# 議政府烤排骨餐廳：Manpo Galbi 生排骨與豬排骨

- 作者 Haeun (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-empty-chair/)
- 發布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 在地探店 › 餐廳 › Uijeongbu, Gyeonggi
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## 一句話總結

만포갈비（Manpo Galbi）議政府總店是位於京畿道議政府、能一次品嘗生排骨與豬排骨的烤排骨餐廳。肉質、甜鹹豬排骨、小菜、生拌牛肉，以及每人一份的冷麵或拌冷麵都令人滿意。很適合多人分著吃兩種排骨的一餐。

## 已確認的資訊

- **營業時間**: 每日 11:00–23:00
- **停車**: 可使用店家後方停車場

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

![만포갈비議政府店招牌烤排骨套餐](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-01-uzd0b-1200.webp)

最近只要是想吃肉的日子，就會莫名想起好吃的烤排骨店。這天也是想說好久沒好好吃一頓肉了，於是來到了만포갈비（Manpo Galbi）議政府店。原本是為了在議政府吃烤排骨而找來的，沒想到不只肉，從小菜到主食菜單都很令人滿意，讓我一直記得。尤其生排骨和豬排骨都有點來吃，兩種都能嚐到，真好呀。

## 만포갈비（Manpo Galbi）議政府店資訊

每日 11:00～23:00

![만포갈비議政府店營業時間資訊](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-02-19szy-966.webp)

可使用店家後方停車場

![만포갈비議政府店停車場資訊](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-03-1rvkn-966.webp)

## 坐得舒服的店內氛圍

走進店裡，整體是乾淨又舒適的氛圍。既有烤排骨店特有的親切感，桌距也不會讓人覺得侷促，很適合悠閒用餐。感覺很適合家人一起來吃飯，朋友或情侶來吃肉也毫無負擔。

![만포갈비議政府店店內空間](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-04-1dh2v-966.webp)

![만포갈비議政府店用餐區](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-05-xxe0m-966.webp)

![만포갈비議政府店桌位空間](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-06-p8vnl-966.webp)

![만포갈비議政府店店內氛圍](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-07-mc3bu-966.webp)

尤其吃肉的店難免會在意肉味或店內氛圍，但這天坐著吃得很舒服。我們這天生排骨和豬排骨都有點。本來覺得只吃一種肉好像有點可惜，所以兩種一起點，結果真的是很棒的選擇ㅋㅋㅋ

![生排骨與豬排骨的點餐組合](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-08-2jzsd-966.webp)

## 肉還沒上桌就忍不住動筷的小菜與生拌牛肉

肉上桌前先嚐了陸續擺上的小菜，這裡的小菜比想像中好吃很多耶。很多時候會覺得烤肉店的小菜只是搭著肉吃而已，但만포갈비（Manpo Galbi）的菜本身就好吃，讓人一直想夾。尤其搭配肉吃很合適的小菜種類很多，這點很喜歡。

![與烤排骨一起上桌的小菜](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-09-e4sb0-966.webp)

![烤排骨套餐的小菜組合](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-10-16lqb-966.webp)

![搭配肉品享用的小菜](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-11-o1qxu-966.webp)

![豐富擺盤的烤排骨小菜](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-12-vp03z-966.webp)

![烤排骨餐的小菜套餐](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-13-o19l0-966.webp)

![搭配肉品食用的小菜](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-14-10jxl-966.webp)

吃一塊肉、搭一樣小菜，口中一直有新鮮感也很不錯。還有這裡讓我印象深刻的其中一道，就是生拌牛肉（육회）。點了肉還能一起享用生拌牛肉，從一開始就覺得相當豐盛。喜歡生拌牛肉的人，應該會很開心有這樣的組合。我也是在肉上桌前先一點點地吃，口感柔嫩又好吃，自然而然就一直伸手去夾。

![點肉時一同享用的生拌牛肉](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-15-fw9e5-966.webp)

![餐前搭配享用的生拌牛肉](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-16-13zzb-966.webp)

![만포갈비生拌牛肉菜單](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-17-11j8h-966.webp)

## 生排骨與豬排骨一起吃的這天

現在正式開始烤肉啦。先烤生排骨，一眼就看得出肉的狀態很好。肉在烤盤上慢慢熟成、香味飄上來，果然烤排骨就是要自己烤才有那個滋味。嚐了一塊烤得剛好的生排骨，不會韌，很適合感受肉本身的味道。

![在烤盤上烤的生排骨](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-18-apth5-966.webp)

![逐漸烤熟的生排骨套餐](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-19-11y3c-966.webp)

![烤得剛好的生排骨](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-20-12o6y-966.webp)

我雖然也喜歡醬料濃郁的肉，但同樣喜歡這種能吃出肉本味的生排骨，所以吃得很滿意。

![享用生排骨的用餐畫面](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-21-ous2n-966.webp)

![品嘗肉本味的生排骨](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-22-1mv5g-966.webp)

接著吃的是豬排骨！豬排骨果然要甜鹹醬汁充分入味才好吃，這天吃到的豬排骨，醬料和肉的搭配也很不錯。在烤盤上烤得金黃再吃，讓人想配飯，而且會一直只夾肉來吃ㅋㅋㅋ尤其肉質不錯，這點很好。選烤肉店時，我覺得醬汁味道很重要，但也很重視肉本身的狀態；這天無論生排骨或豬排骨都讓人滿意。如果在找議政府豬排骨，重視肉品品質的人應該也會覺得不錯。

![享用醃製豬排骨的用餐畫面](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-23-g5qp2-966.webp)

![烤得金黃的豬排骨](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-24-xfbsx-966.webp)

## 每人一份冷麵與拌冷麵收尾

在만포갈비（Manpo Galbi）議政府店，我個人最喜歡的地方就是主食菜單。吃烤肉時，最後常會點一碗冷麵（냉면）分著吃，但這裡會每人提供一份冷麵或拌冷麵（비빔냉면），很棒。我們也分別吃了冷麵和拌冷麵，份量不會太多，也不會不夠，正好適合搭著肉吃。吃一塊肉、再吃一口冷麵，就能把油膩感通通消掉，又感覺可以繼續吃肉了！

我個人吃烤排骨時一定會配冷麵，像這樣每人都能吃一份，不用看人臉色，真好。尤其拌冷麵和醃過的豬排骨一起吃很搭。只一直吃肉可能有點厚重，冷麵不時穿插進來，就能清爽地收尾。

整體來說，這天在만포갈비（Manpo Galbi）議政府店吃飯時感受到的優點，是不只肉，連一起上桌的食物都令人滿意。生排骨和豬排骨都能均衡吃到，肉質也不錯。再加上生拌牛肉和好吃的小菜，整餐感覺相當豐盛。最後每人還有一份冷麵或拌冷麵，可以好好吃完肉也好好收尾。尤其多人來訪、分著吃生排骨和豬排骨，就能同時享受兩種味道，應該會更好。這天本來就是久違地想好好吃一頓烤排骨，從肉、小菜、生拌牛肉到冷麵都吃得很滿意，是一頓讓人心情很好的飯。

## 位置

- 만포갈비（Manpo Galbi）議政府總店 (만포갈비 의정부본점)
- 11 Beomgol-ro 145beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 의정부시 범골로145번길 11 1층
- 37.7364439, 127.0413141
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%8C%ED%8F%AC%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%9D%98%EC%A0%95%EB%B6%80%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7364439,127.0413141,17z

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