# 廣橋日式牛炸排雙部位炭爐奶油烤法：Gyuen-dang - 作者 Sejin (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-lunch-stamp/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月11日 - 在地探店 › 餐廳 › Suwon, Gyeonggi - 贊助: 本篇為接受店家到訪支持後撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/index.md) ## 一句話總結 Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch（규엔당 아브뉴프랑 광교점）是位於京畿道水原廣橋 Avenue France、供應現烤牛炸排與蛋包飯的日式餐廳。和先生分著吃₩24,000的菲力與₩19,000的沙朗牛炸排，外酥內嫩的口感很令人滿足。想念日本牛炸排時，這裡很值得一訪。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 11:30–22:00 - **休息時間**: 15:00–17:00 - **最後點餐**: 21:00 - **停車**: Avenue France 地下2樓 D24 區，支援4小時 - **菲力牛炸排**: ₩24,000 - **沙朗牛炸排**: ₩19,000 - **拉姆尼汽水**: ₩4,000 - **套餐基本內容**: 白飯、湯、沙拉與醬料 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 我和先生很常去日本旅行，甚至懷孕前最後一次旅行就是去札幌。懷孕後一次也沒去成日本，不知道是不是因此，最近總是一直在找日式料理吃。尤其正想著在日本吃過的牛炸排時，上週末就和先生去了規엔당（Gyuen-dang）Avenue France 廣橋店。廣橋 Avenue France 是我們週末偶爾會去吃飯的地方，這次隔了好久才又來。 ## 規엔당（Gyuen-dang）Avenue France 廣橋店位置與停車 店址在京畿道水原市靈通區 Central Town-ro 85 地下1樓 CB19、20號，位於廣橋 Avenue France 的 Atti Zone 1樓。每日營業時間為11:30至22:00，休息時間是15:00至17:00，最後點餐時間為21:00。可使用 Avenue France 地下2樓 D24 區。 ![規엔당 Avenue France 廣橋店位置指引](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-01-1lvik-966.webp) ![廣橋 Avenue France 的規엔당店面位置](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-02-1dcwm-966.webp) 規엔당（Gyuen-dang）位在廣橋 Avenue France，停車非常方便，還支援4小時停車。店面就在1樓，也很好找；進到店裡後，還有一個小小的候位區。 ![規엔당店內的小型候位區](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-03-18oy6-966.webp) ![進入規엔당前的候位空間](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-04-1lrwq-966.webp) 不愧是廣橋 Avenue France 的熱門餐廳，桌數相當多，不過也因此感覺桌距有點近。四人桌很多，看起來很適合一家人來用餐。我和先生坐在窗邊的位子。 ![規엔당窗邊桌位](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-05-14bnf-966.webp) ![規엔당店內桌位](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-06-e6o8u-966.webp) ## 點菲力與沙朗牛炸排 規엔당（Gyuen-dang）的主打是牛炸排和蛋包飯。先生點了菲力牛炸排（₩24,000），我點沙朗牛炸排（₩19,000），飲料也一起點了拉姆尼汽水（₩4,000）。另外參加評論活動，還拿到了迷你大阪燒（오코노미야끼）。 ![菲力與沙朗牛炸排的點餐內容](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-07-1pok8-966.webp) ![牛炸排與拉姆尼汽水點餐內容](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-08-13hl3-966.webp) 點牛炸排會附上白飯、湯、沙拉和醬料。 ![牛炸排附餐白飯、湯與沙拉](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-09-zs4w2-966.webp) ![規엔당牛炸排基本餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-10-8xuzd-1200.webp) ![牛炸排與基本小菜餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-11-12nz9-966.webp) ![在炭爐上煎烤的牛炸排餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-12-dgrj7-966.webp) ## 在炭爐上融化奶油煎烤的牛炸排 牛炸排的吃法是先在炭爐上融化奶油，再把肉放上去煎烤。以切面為準，正反兩面各烤15到20秒即可；火力比想像中強，很快就煎得金黃，這點很不錯。用餐中若固體燃料燒完了，告訴店員就會補上新的，需要時也會更換烤盤。 烤好的牛炸排搭配山葵、鹽和特製醬料三種一起吃。外層炸衣酥脆，裡面的肉卻很濕潤，完全就是外酥內嫩。 菲力很清爽，肉有種入口就融化消失的感覺，真的非常嫩。沙朗的肉同樣柔嫩，只是因為部位特性，比菲力稍微更有油脂感。 我平常本來就比起菲力更喜歡沙朗，所以點了沙朗，也吃得和期待中一樣滿足。先生則說菲力牛炸排更好吃。兩種牛炸排都很嫩、很好吃，照自己的喜好選就可以了。 ![菲力與沙朗兩種部位的牛炸排](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-13-146qa-966.webp) ![烤好的牛炸排與佐醬](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-14-7m7rr-966.webp) ## 迷你大阪燒與拉姆尼汽水 評論活動送的迷你大阪燒，Q彈的口感我也很喜歡，吃得很開心。 ![評論活動贈送的迷你大阪燒](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-15-drwcl-966.webp) ![牛炸排與拉姆尼汽水飲料](https://img.superchart.com/images/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang-16-hvo3n-966.webp) 第一次喝到拉姆尼汽水口味！不知道怎麼開瓶蓋，摸索了好一陣子，不過和牛炸排也很搭，很好喝。 本來正想念在日本吃的牛炸排，規엔당（Gyuen-dang）讓我滿足到覺得好像不用特地去日本了！如果在廣橋中央站找日式料理，尤其是喜歡牛炸排的人，我推薦規엔당（Gyuen-dang）Avenue France 廣橋店。下次也和先生約好要挑戰看看蛋包飯。 ## 位置 - Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch (규엔당 아브뉴프랑 광교점) (규엔당 아브뉴프랑 광교점) - Units CB19 and 20, B1, 85 Central Town-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호 - 37.2909306, 127.0515553 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%9C%EC%97%94%EB%8B%B9%20%EC%95%84%EB%B8%8C%EB%89%B4%ED%94%84%EB%9E%91%20%EA%B4%91%EA%B5%90%EC%A0%90/@37.2909306,127.0515553,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-lunch-stamp/gwanggyo-gyukatsu-butter-grill-gyuendang/ · https://superchart.com/llms.txt