# 楊州玉井部隊鍋外帶吃兩餐：Choi Budae Jjigae

- 作者 Yeoul (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-paper-cup/)
- 發布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 在地探店 › 餐廳 › Yangju, Gyeonggi
- 贊助: 這是接受店家支持後造訪的內容。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-paper-cup/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/
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## 一句話總結

Choi Budae Jjigae 是位於京畿道楊州玉井、可內用也可外帶的部隊鍋餐廳。因為正學走路的寶寶不適合外食，我們外帶3人份部隊鍋回家煮，火腿、冬粉和蔬菜份量十足，夫妻兩人吃了兩餐。想在家也吃到香辣濃郁店內風味時，很推薦。

## 已確認的資訊

- **平日營業時間**: 週一至週五 10:30–21:00（請確認午休時間）
- **週六**: 公休
- **週日營業時間**: 至 15:00
- **內用**: 白飯無限續
- **收據評論**: 撰寫後贈拉麵麵條

*截至 2026年9月9日 到訪者所寫*

想喝香辣湯頭的那天，正煩惱晚餐要吃什麼，就想到了玉井美食崔部隊鍋（최부대찌개）！本來想在店裡吃，但考量最近剛學走路、外食就會鬧翻天的寶寶，決定外帶回家吃。

## 玉井可獨食也適合家庭聚餐的崔部隊鍋

來外帶部隊鍋的崔部隊鍋🙌 也能一人用餐，想在玉井自己吃飯的人也很推薦來這裡。

![崔部隊鍋到店造訪畫面](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-01-9hz5m-900.webp)

![崔部隊鍋店面外觀](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-02-1p9ll-900.webp)

想起求職準備期間在自習室讀書，找不到能獨自吃飯的地方、只好吃便利商店食物的回憶,,,, 附近上班的人若在找玉井一人美食，感覺也很適合來崔部隊鍋。

![崔部隊鍋營業時間資訊](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-03-8qf4i-900.webp)

營業時間是週一至週五上午10點30分到晚上9點。中間有午休時間，務必確認後再去喔！每週六公休，週日營業至15:00。

![崔部隊鍋寬敞的店內座位](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-04-1j93n-900.webp)

![崔部隊鍋整潔的室內空間](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-05-b7udg-900.webp)

崔部隊鍋店內寬敞又整潔，家人在玉井一起吃飯時也很適合來。座位間距很寬，我很喜歡。感覺也很適合團體或家庭聚餐。

![崔部隊鍋家庭聚餐座位](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-06-u0oll-900.webp)

![崔部隊鍋店內餐桌](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-07-qtdlq-900.webp)

![崔部隊鍋寬敞的座位間距](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-08-z1cty-900.webp)

## 想念香辣湯頭而外帶的3人份部隊鍋

這是玉井部隊鍋美食崔部隊鍋的菜單。本來也想吃部隊炒鍋，但那天特別想喝香辣湯頭，就決定外帶3人份部隊鍋。要是在店裡吃，還會點一份雞蛋捲，真可惜。

![崔部隊鍋菜單](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-09-62nua-900.webp)

![部隊鍋與部隊炒鍋菜單](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-10-3hgii-900.webp)

![崔部隊鍋外帶菜單資訊](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-11-1hcme-900.webp)

崔部隊鍋內用時白飯還能無限續耶。甚至是用特等級新東津米煮的飯,,,, 看得出來連米都這麼認真，感覺部隊鍋肯定也會用好食材吧!!!! 也能感受到老闆引以為傲的堅持：絕不重複使用剩餘食物。

![白飯無限續資訊](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-12-18gee-900.webp)

還有冰梅子茶當飯後飲料。白飯能無限續已經很有飽足感，連甜點都完美的崔部隊鍋👍

![冰梅子茶與評論優惠資訊](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-13-b8w9o-900.webp)

寫 Naver 收據評論還會送拉麵麵條，務必參加喔〰️

## 湯底與食材分裝的外帶組合

鏘✨ 這就是崔部隊鍋的外帶餐。食材包裝得很安全，湯底也另外密封包裝，乾淨俐落。

![外帶部隊鍋組合](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-14-1j2a4-900.webp)

![湯底與食材分裝的部隊鍋外帶餐](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-15-wx35y-900.webp)

內容物有火腿、冬粉、蔬菜等等，種類很多。一打開就聞到香辣的香氣。滿滿都是新鮮食材，也明白為什麼會被認為是玉井美食。

![由火腿、冬粉和蔬菜組成的外帶食材](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-16-ig6vq-900.webp)

![部隊鍋外帶內容物](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-17-83tay-900.webp)

### 外帶部隊鍋怎麼煮？

說明寫得很貼心，我就照著做了。先把湯底倒進鍋裡，顏色非常乳白呢 >.<

![倒入鍋中的乳白湯底](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-18-bfbkq-900.webp)

接著按照說明把食材放進湯底裡！火腿、年糕、冬粉等等，真的超豐盛。個人吃部隊鍋很重視火腿品質，裡面放了好幾種品質很好的火腿，讓我很滿意。

![放入湯底的火腿與冬粉食材](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-19-bvgd0-900.webp)

![份量豐富的部隊鍋食材](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-20-p2xg9-900.webp)

![裝有多種火腿的部隊鍋](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-21-1fflz-900.webp)

開始沸騰後，把調味料拌進湯底。香辣調味融入乳白湯頭後，湯色變得更誘人了。邊攪拌邊看，火腿真的滿滿滿，想到能逐一吃到各種口味就好期待。

部隊鍋咕嘟咕嘟地煮得好香。調味料漸漸融進湯底，為了讓味道更醇厚，我好好地燉煮了一下。

![調味料融開後沸騰的部隊鍋](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-22-e62ys-900.webp)

## 夫妻兩人吃了兩餐的滿滿火腿部隊鍋

我們想吃得豐盛些，所以買了3人份，店家連湯底都給得很多，夫妻兩人吃了兩餐。食材毫不吝嗇地放得滿滿，不管怎麼盛都還一直有。

![煮得豐盛的一鍋部隊鍋](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-23-1hheh-900.webp)

![泡菜與多種火腿融合的部隊鍋](https://img.superchart.com/images/okjeong-budaejjigae-takeout-meal/okjeong-budaejjigae-takeout-meal-24-besx9-900.webp)

煮得剛好的泡菜、Spam 火腿、香腸火腿、像韓式排骨餅的火腿等等，多種火腿融合在一起。

冬粉也不是寬冬粉，而是正統(?)的基本冬粉，Q彈又很吸附調味。

這個像韓式排骨餅的火腿是第一次看到，不會太鹹又很嫩。明明是火腿，卻又像在吃韓式排骨餅，感覺很新鮮。正為晚餐煩惱時，為了香辣湯頭而外帶回來的玉井崔部隊鍋！就算外帶吃，也能原封不動享受店內風味；店內還有白飯無限續，很推薦給家庭聚餐與團體用餐✨✨

## 位置

- 崔部隊鍋（최부대찌개）
- Part of 1st floor, 51 Okjeong-ro 10-gil, Yangju-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 양주시 옥정로10길 51 1층 일부
- 37.8379321, 127.0943324
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B5%9C%EB%B6%80%EB%8C%80%EC%B0%8C%EA%B0%9C/@37.8379321,127.0943324,17z

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