# 化井站一人座午餐：黑鱈魚鹽烤定食 - 作者 Hangil (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-table/) - 發布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Goyang, Gyeonggi - 贊助: 本文為接受店家提供餐點後所撰寫的體驗心得。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/index.md) ## 一句話總結 民鞠味噌燒（민쿡 미소야끼）是位於京畿道高陽市華井站1號出口步行約1分鐘處的日式烤魚專門店，Min Cook Misoyaki 店內設有11個一人座位。招牌菜黑鱈魚鹽烤（메로 소금구이，18,000／19,000韓元）肉質厚實有嚼勁且無腥味，花魚鹽烤（임연수 소금구이，11,000／12,000韓元）則濕潤下飯，是適合一人午餐的高性價比烤魚店。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 京畿道高陽市德陽區華新路260番街37，1樓（화정역 1號出口步行約1分鐘，位於E-mart停車場入口對面） - **營業時間**: 每日 11:00~21:00，有休息時段 - **座位**: 一人座11席，雙人桌2桌 - **黑鱈魚鹽烤（메로구이）**: 18,000／19,000韓元 - **鯖魚鹽烤（고등어구이）**: 11,000／12,000韓元 - **生鮭魚鹽烤（생연어구이）**: 16,000／17,000韓元 - **大土魠魚鹽烤（대삼치구이）**: 16,000／17,000韓元 - **酒燒丼（사케동）**: 15,000韓元 - **比目魚生魚片蓋飯**: 17,000韓元 - **鮪魚生魚片蓋飯**: 11,000韓元 - **基本小菜**: 雞蛋粥、高麗菜泡菜、醃蘿蔔、炒小蘿蔔泡菜、高麗菜沙拉、味噌湯 *截至 2026年9月8日 到訪者所寫* ![民鞠味噌燒烤魚套餐代表照片](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-01-14744-1200.webp) 最近我很喜歡吃烤魚。畢竟在家常常煮不方便，而且比起肉類更健康一些。這次到華井站的午餐名店民鞠味噌燒（민쿡 미소야끼）吃了就算冷掉也好吃的日式烤魚！！味道跟性價比都非常令人滿意，來開始寫心得吧。 ## 從華井站1號出口步行1分鐘，位置與基本資訊 ![化井站1號出口附近民鞠味噌燒外觀](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-02-eau8v-900.webp) 華井站午餐名店民鞠味噌燒（민쿡 미소야끼）距離화정역1號出口步行約1分鐘，就在E-mart停車場入口正對面。位在大馬路邊，很好找。 - 京畿道高陽市德陽區華新路260番街37，1樓 - 營業時間每日11:00~21:00 - 有休息時段 ![民鞠味噌燒店家資訊看板](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-03-lbu20-900.webp) 大韓民國日式料理名匠 ## 一人座11席，如同一人食聖地的店內氛圍 ![氣氛乾淨整潔的民鞠味噌燒店內](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-04-1pb3g-900.webp) ![設有一人座的日式餐廳店內全景](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-05-186dj-900.webp) ![民鞠味噌燒座位配置](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-06-x7gwf-900.webp) 是氣氛乾淨整潔的日式餐廳，一人座位很多。是很適合上班族吃午餐的氛圍，堪稱一人食聖地。一人座有11個，雙人桌有2張。我自己外出用餐時也常常是一個人，所以這種氛圍讓我覺得很自在！！ ![適合一人用餐的座位](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-07-ro4py-900.webp) ![舒適的店內環境](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-08-1hl25-900.webp) 冷氣開得很強，非常涼爽。通風設施好像也做得很好，完全沒有烤魚的味道，環境很舒適。 ## 民鞠味噌燒的菜單與價格 ![民鞠味噌燒菜單與價目表](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-09-fbzth-900.webp) - 黑鱈魚鹽烤 18,000／19,000韓元 - 鯖魚鹽烤 11,000／12,000韓元 - 生鮭魚鹽烤 16,000／17,000韓元 - 大土魠魚鹽烤 16,000／17,000韓元 - 酒燒丼 15,000韓元 - 比目魚生魚片蓋飯 17,000韓元 - 鮪魚生魚片蓋飯 11,000韓元 ## 招牌菜黑鱈魚鹽烤 ![黑鱈魚鹽烤基本套餐](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-10-bs10x-900.webp) ![雞蛋粥與小菜組合](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-11-11893-900.webp) ![高麗菜泡菜與醃蘿蔔等小菜](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-12-1vfy9-900.webp) ![味噌湯與小菜](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-13-kb0s0-900.webp) 點了招牌菜黑鱈魚鹽烤。基本小菜有雞蛋粥、高麗菜泡菜、醃蘿蔔、炒小蘿蔔泡菜、高麗菜沙拉、味噌湯。 ![大塊的黑鱈魚鹽烤一盤](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-14-1bcvc-900.webp) ![魚肉厚實的黑鱈魚鹽烤](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-15-1abiq-900.webp) ![黑鱈魚烤斷面與白色魚肉](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-16-syttq-900.webp) 黑鱈魚是很貴的魚，平常不容易常吃。我自己在居酒屋也吃過幾次，那邊份量更小卻更貴。但這裡的性價比真的很好！！！ 比照片看起來更大塊，魚肉真的很多！！口感Q彈真的很好吃！！！鹽味也調得剛剛好，就是好吃！！！魚本身完全沒有腥味，口感像墨魚一樣有嚼勁。 ![搭配醬油與芥末的黑鱈魚烤](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-17-1dhr9-900.webp) ![放在飯上的一塊黑鱈魚烤](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-18-ntgh5-900.webp) ![大口吃黑鱈魚烤的樣子](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-19-39wxt-900.webp) 看著照片又回想起當時的感動ㅠㅠ 因為是完全屬於我自己的份，毫不吝嗇地大口吃了一口。醬油裡的芥末攪勻不結塊，沾一下，放在鬆軟的白米飯上一口咬下！！啊真的太好吃了，超讚，好吃到瘋掉！！！真的很美味！！ ## 花魚鹽烤味道如何 ![花魚鹽烤套餐](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-20-1f01e-900.webp) ![魚塊厚實的花魚烤](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-21-14iln-900.webp) ![剝開的花魚鹽烤魚肉](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-22-tacvc-900.webp) 這是平常就喜歡、偶爾會吃的花魚烤。魚塊很大，肉也很多！！同樣是鹽烤，清爽又美味。 ![濕潤的花魚烤與白飯](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-23-1wpe2-900.webp) 油脂適中，水分也很豐富，完全不會乾柴，濕潤又美味的下飯菜！！！因為黑鱈魚烤實在太好吃，我的反應可能相對淡一點，但真的很好吃ㅋㅋㅋ 價格只要11,000韓元，性價比也超好。 ## 總結 ![用餐完畢的民鞠味噌燒餐桌](https://img.superchart.com/images/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled-24-1vtmy-900.webp) 是氣氛乾淨整潔的日式餐廳，很適合一個人用餐。不只是烤魚，還有酒燒丼、生魚片蓋飯、炸豬排等多種選擇，非常適合上班族當午餐。如果在找華井站的午餐名店，強烈推薦民鞠味噌燒（민쿡 미소야끼）！！ ## 位置 - 民鞠味噌燒（민쿡 미소야끼） - 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (1F) - 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층 - 37.6325081, 126.8327338 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%BC%EC%BF%A1%20%EB%AF%B8%EC%86%8C%EC%95%BC%EB%81%BC/@37.6325081,126.8327338,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-table/hwajeong-station-solo-dining-mero-salt-grilled/ · https://superchart.com/llms.txt