# 釜山水營韓式烤肉約會：Bisyoku Gwangan炭爐代烤 - 作者 Sumin J. (https://superchart.com/zh-tw/@harbor-hanbat-table/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 在地探店 › 餐廳 › Suyeong, Busan - 贊助: 本篇為接受店家探訪支持後撰寫的心得。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/index.md) ## 一句話總結 Bisyoku Gwangan Branch（비쇼쿠 광안점）是位於釜山水營、能同時享受日式空間氛圍與炭爐烤肉的餐廳。在吧台座位慢慢品嚐店員代烤的特級沙朗200g、薄切五花肉300g，搭配鹽、芥末與Highball。想好好吃晚餐再喝一杯的日子很適合來這裡。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 1F, 9-5 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea - **營業時間**: 週一、週三至週五 16:00–24:00／週六至週日 12:00–24:00 - **最後點餐**: 23:30 - **固定公休**: 每週二 - **停車**: 可停車 - **使用資訊**: 可團體用餐、可預約、男女洗手間分開、提供 Wi-Fi、候位空間、可攜帶寵物 - **點用餐點**: 親切的（Asashi）套餐 500g：特級沙朗 200g、薄切五花肉 300g - **座位**: 吧台式座位與四人桌 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* ![Bisyoku Gwangan Branch 代表圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-01-va5ow-1200.webp) 在廣安里找晚餐和小酌一杯的地方時，被氛圍吸引而走進 Bisyoku Gwangan Branch（비쇼쿠 광안점）。從遠處就能明確感受到日式餐廳特有的氣息，就算只是路過，也會忍不住多看一眼的外觀。肉由店員親自烤，搭配 Highball 慢慢享用很不錯；不只是在找廣安里美食的人，想找廣安里約會小酒館時，我也會記得這是一間挺合適的店。 - 地址：1F, 9-5 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea - 營業時間：週一、週三、週四、週五 16:00–24:00／週六、週日 12:00–24:00 - 最後點餐：23:30 - 固定公休：每週二 - 可停車 - 可團體用餐、可預約、男女洗手間分開、提供 Wi-Fi、候位空間、可攜帶寵物 ![Bisyoku Gwangan Branch 店家資訊圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-02-1pcim-966.webp) ![Bisyoku Gwangan Branch 店家資訊圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-03-121db-966.webp) ![Bisyoku Gwangan Branch 店家資訊圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-04-3e83m-966.webp) ![Bisyoku Gwangan Branch 店家資訊圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-05-rv4p9-966.webp) ## 延續日式氛圍的入口 Bisyoku Gwangan Branch 從建築外觀就讓人想起日本的餐廳。整棟建築使用深色木材，入口上方再加上日式裝飾與燈光，氛圍相當鮮明。 ![深色木材與日式裝飾的店面外觀](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-06-1kgxn-966.webp) 特別是往裡面走時，並不是立刻就進到用餐大廳，而是要沿著鋪滿碎石的小路走進去。 ![沿著碎石小徑延伸的店家入口](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-07-1rijn-966.webp) 入口上方掛著的燈籠、樹木與碎石小徑一起映入眼簾，明明是市區裡的餐廳，卻有種暫時走進另一個空間的感覺。外側也擺了椅子，從建築外到內部都自然延續同一個概念，這點我很喜歡。如果你挑廣安里美食時不只看食物，也會看空間氛圍，這裡從第一印象開始就很有意思。 ## 沉穩而溫暖的室內氛圍 ![設有吧台座位與四人桌的一樓大廳](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-08-fpvrs-966.webp) 走進去就是一樓用餐大廳，分成吧台式座位與四人桌。我這天坐在吧台座位。室內和外觀一樣以深色木質調為主，結合竹製素材與暖色燈光，整體感覺很沉穩。 ![木質調與竹製素材的室內空間](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-09-z8g0y-966.webp) ![融入暖色燈光的室內座位](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-10-10633-966.webp) ![光線沉穩的日式室內空間](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-11-1rx3a-966.webp) ![以木質調布置的餐廳內部](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-12-1auj4-966.webp) 這裡不是亮得很刺眼的餐廳，晚上吃飯配一杯酒，氣氛剛剛好。比起過度華麗的裝潢，更像是以木材與燈光自然呈現日式氣息，坐久了也很舒服。也因為這樣，若在找廣安里約會小酒館，想在同一桌慢慢享用餐點與酒，這裡就很適合。 ## 親切的 Asashi 套餐 500g 組合 ![親切的 Asashi 套餐五百公克](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-13-lgyat-966.webp) ![特級沙朗與薄切五花肉套餐](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-14-k2b6g-966.webp) ![炭爐烤肉套餐組合圖片](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-15-2hkoy-966.webp) 這天點的是「親切的（Asashi）套餐」500g。內容有特級沙朗 200g 與薄切五花肉 300g。肉端上來後，份量比我原先想的還要豐盛。 ![份量豐盛的肉品套餐](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-16-1j9kg-966.webp) ![特級沙朗與薄切五花肉](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-17-pq0xh-966.webp) ![與肉品一同備好的燒烤蔬菜](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-18-a6vaf-966.webp) 沙朗是看得到油花的紅肉，五花肉則切得很薄。盤中也備好了能一起烤來吃的蔬菜，穿插著搭配肉品很剛好。最重要的是，桌前直接設了炭爐，店員會親自幫忙烤肉。不必另外在意下肉與翻面的時機，可以聊天等待，這點默默讓人覺得很自在。 ## 在炭爐上現烤的肉 薄肉在火升起的炭爐上開始熟成時，香氣立刻飄上來。店員會在恰好的時機一片片烤好，所以我只要直接吃熟肉就行了。 特級沙朗很適合感受肉本身的風味，薄切五花肉則因為厚度薄，吃起來沒有負擔。 ![在炭爐烤好的特級沙朗與五花肉](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-19-iqc06-966.webp) ![搭配鹽與芥末的烤肉](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-20-1oza1-966.webp) 我試著沾鹽吃，也加一點芥末；個人覺得這樣簡單的吃法很搭肉。比起重口味醬料，能直接享受肉味，會讓人一直想再夾一口。加上現烤後立刻吃的樂趣，這天便成了我記得的廣安里美食。 ## 配 Highball 更合拍 只吃肉稍微有點可惜，所以這天也一起喝了 Highball。喝一口冰涼的 Highball，再吃溫熱烤肉，比想像中更協調。 ![烤肉搭配的 Highball](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-21-ag0ol-966.webp) 尤其是在吃過以鹽或芥末簡單搭配的肉後喝一口 Highball，口中變得清爽，下一塊肉也能毫無負擔地繼續吃。比起匆匆吃完一餐就離開，Bisyoku 更適合一邊享受燈光與氛圍，一邊吃肉、喝上一杯。對我來說，若在找廣安里約會小酒館，同時又想好好吃肉，這裡值得列入考慮。 ## 想連氛圍也一起享受的廣安里之夜 ![Bisyoku Gwangan Branch 炭爐烤肉用餐畫面](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-22-1g59l-966.webp) Bisyoku Gwangan Branch 從外觀到室內都有明確的空間概念，店員在炭爐上親自烤肉的方式也很方便。能一次吃到特級沙朗與薄切五花肉的組合不錯，簡單搭配鹽、芥末再配 Highball 的吃法，我也很喜歡。 ![肉品搭配 Highball 的餐點](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-23-bh52b-966.webp) ![碎石小徑入口與炭爐烤肉探店結尾](https://img.superchart.com/images/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku-24-udvoq-966.webp) 最重要的是，若你挑選廣安里美食時，和食物味道一樣重視空間氛圍，應該會很喜歡 Bisyoku 特有的感覺。約會時想吃晚餐，也想悠閒喝上一杯的話，不妨把它一起列為廣安里約會小酒館的候選名單。 我這天從有碎石小徑的入口、暖色燈光的室內，到在炭爐上現烤現吃的肉，整個流程都相當滿意。在廣安里想找一家和平常有點不同氛圍的烤肉店，很值得來一次！ ## 位置 - Bisyoku Gwangan Branch (비쇼쿠 광안점) (비쇼쿠 광안점) - 1F, 9-5 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 수영구 광안해변로344번길 9-5 1층 - 35.1554126, 129.1309995 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%EC%87%BC%EC%BF%A0%20%EA%B4%91%EC%95%88%EC%A0%90/@35.1554126,129.1309995,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@harbor-hanbat-table/gwangalli-japanese-grill-date-bishoku/ · https://superchart.com/llms.txt