# 首爾麻浦站生牛肉｜午間小酌與蛤蜊牛肉湯飯 牛市場會館 - 作者 Jisoo P. (https://superchart.com/zh-tw/@incheon-supper-slate/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Mapo, Seoul - 贊助: 本文為到店參訪協贊文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/index.md) ## 一句話總結 牛市場會館（우시장회관，Usijang Hoegwan）是位於首爾麻浦站與孔德站之間巷弄裡的生牛肉、牛肉膾專門店。帶寶寶看完醫生後，作者在午餐時段走進牛市場會館，點了生牛肉（육사시미）、牛肉膾（육회）與蛤蜊牛肉湯飯，沒有腥味又Q彈的生牛肉與清爽湯頭都令人印象深刻。從白天就有客人配酒小酌、連外國旅客也慕名而來，一吃就明白牛市場會館為何總是客滿。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 首爾麻浦區三開路15-10 1樓（麻浦站與孔德站之間巷弄） - **品嚐菜色**: 生牛肉（육사시미）、牛肉膾（육회）、蛤蜊牛肉湯飯 - **造訪時段**: 午餐時間 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ![牛市場會館生牛肉與牛肉膾套餐代表照](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-01-esijh-1200.webp) 如果你正在找麻浦附近真正好吃的烤肉店或用餐地點，那就來對地方了！！！這次帶寶寶去醫院後，順道造訪了麻浦站附近的美食店——牛市場會館（우시장회관），品嚐了生牛肉、牛肉膾，還有蛤蜊牛肉湯飯，完全被這間人生美食店給征服，特此寫下這篇心得。 ![麻浦站牛市場會館當日店內樣貌](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-02-1reet-900.webp) ![牛市場會館室內與桌位氛圍](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-03-12sta-900.webp) ![坐在牛市場會館座位所見的店內景象](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-04-q4wxu-900.webp) ## 牛市場會館在哪裡？午餐時段氛圍如何 牛市場會館位於首爾麻浦區三開路15-10，藏身在麻浦站與孔德站之間的巷弄深處。雖是安靜的巷子，但早已在熟客之間口耳相傳，是麻浦站有名的美食店。 ![位於麻浦站與孔德站之間巷弄的牛市場會館外觀](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-05-w76s1-900.webp) ![前往牛市場會館的巷弄小路](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-06-1qf2s-900.webp) ![牛市場會館入口招牌](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-07-ap18s-900.webp) 從尋路過程就能感受到美食店的氣場，實際走進店內，不只有韓國客人，還能看到聽聞名聲特地前來的外國旅客。 那一刻真切感受到K-Food的魅力已經走向全球。一般提到牛肉專門店或牛肉膾店，很容易讓人想到晚上以喝酒配菜為主的客群，但牛市場會館從午餐時段就已經有不少客人。 白天就開始邊用餐邊小酌的客人不少，讓人立刻明白這裡在麻浦站與孔德一帶已經穩穩立足的美食地位。 ![午餐時段有客人的牛市場會館店內大廳](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-08-1l377-900.webp) ## 牛市場會館的生牛肉與牛肉膾，味道如何 牛市場會館的生牛肉與牛肉膾裝在同一盤端上桌。從外觀就與眾不同，帶著黏稠光澤的紅潤色澤，直接證明了肉品的新鮮度。 ![同盤端上的生牛肉與牛肉膾](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-09-1sdwp-900.webp) ![牛市場會館生牛肉一片與專用醬料](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-10-1hv3b-900.webp) 先夾了一片生牛肉，輕輕沾了專用醬料品嚐。咀嚼的瞬間，Q彈又柔軟的口感在口中散開，完全沒有腥味，只留下濃郁的鮮香回味，讓人不禁讚嘆。 ![帶黏稠光澤紅潤色澤的生牛肉特寫](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-11-5qmeh-900.webp) 這段時間在不少地方吃過生牛肉，但這裡的品質好到讓我敢稱它為人生生牛肉。 ![調味清爽的牛市場會館牛肉膾](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-12-19emg-899.webp) ![放上蛋黃的牛肉膾與紫蘇葉](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-13-1vwpq-900.webp) 接著品嚐的牛肉膾，調味不過重、清爽的風味更凸顯了肉本身的鮮美。越嚼越散發出的淡淡鮮香實在一絕。要不是開車來，白天就會馬上點一瓶燒酒，真的是讓人忍不住想在白天喝一杯的絕佳下酒菜。還嘗試打破蛋黃配紫蘇葉一起包著吃，哇~~~直接封神！ ## 蛤蜊牛肉湯飯，一喝就通體舒暢的組合 牛市場會館的蛤蜊牛肉湯飯是用石鍋咕嘟咕嘟滾著端上桌的。正當還在為生牛肉驚嘆時上菜，果然是正確的選擇！！ ![在石鍋中滾煮的蛤蜊牛肉湯飯](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-14-ebpz0-900.webp) ![牛市場會館蛤蜊牛肉湯飯上桌情景](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-15-1wvt3-900.webp) ![加入蛤蜊的牛肉湯飯湯頭](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-16-dmcev-900.webp) ![湯飯裡的蛤蜊與牛肉配料](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-17-5oj8s-900.webp) ![用湯匙舀起的牛肉湯飯湯汁](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-18-4kxuf-899.webp) 牛肉湯飯裡加蛤蜊的組合聽起來或許有點陌生，但只要喝一口湯，馬上就能理解原因。 ![牛肉份量豐富的蛤蜊牛肉湯飯](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-19-e9vy2-899.webp) 濃郁的牛骨湯底深厚的滋味，融合了蛤蜊特有的清爽鮮甜湯汁，讓人有種一喝就通體舒暢的感覺。牛肉份量也毫不吝嗇，咀嚼起來很有滿足感，湯頭乾淨清爽到完全可以稱它為人生湯飯。作為午餐主食很棒，作為下酒菜或解酒湯也是絕配組合。 ![牛市場會館用餐收尾桌面](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-20-3zgnk-900.webp) ![生牛肉與湯飯並排的桌面](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-21-1hypx-900.webp) ## 牛市場會館總評與會不會再訪 牛市場會館從新鮮度滿分的高品質生牛肉，到湯頭濃郁清爽的蛤蜊牛肉湯飯，每一道菜都能感受到用心與扎實的基本功。親自品嚐後，才真正明白為什麼從白天開始就有這麼多人來，甚至外國旅客也特地造訪。對外國客人親切說明的店員也令人印象深刻:) ![牛市場會館大廳與用餐客人身影](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-22-cie27-900.webp) ![牛市場會館生牛肉盤最後一張照片](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-23-1fa51-900.webp) 如果在找麻浦站好吃的生牛肉，或想認真探訪孔德美食，我很有自信地推薦牛市場會館。我自己也打算不久後再約朋友一起來喝杯燒酒，回訪意願200%！！！ ![部落格文末收尾圖片](https://img.superchart.com/images/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi-24-1gy1a-500.webp) ## 位置 - 牛市場會館（우시장회관） - 15-10 Samgae-ro, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 삼개로 15-10 1층 - 37.5391391, 126.9479474 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%8B%9C%EC%9E%A5%ED%9A%8C%EA%B4%80/@37.5391391,126.9479474,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@incheon-supper-slate/usijang-hoegwan-mapo-lunch-yuksashimi/ · https://superchart.com/llms.txt