# 大邱北區生牛肉餐廳：Bonghwa Saenggogi Bonjeom - 作者 Seorin (https://superchart.com/zh-tw/@island-city-meals/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Buk-gu, Daegu - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/index.md) ## 一句話總結 Bonghwa Saenggogi Bonjeom是位於大邱北區七谷3地區、主打生牛肉與生肉膾的肉類餐廳。這次點了65,000韓元的生牛肉與生牛五花半半，還吃到豐盛小菜、海鮮風味大醬湯、辣炒年糕和白菜煎餅。比起生牛五花，我更喜歡Q彈的生牛肉。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 62 Guam-ro 60-gil, Buk-gu, Daegu, South Korea；咸芝公園對面山坡 - **營業時間**: 週一至週六 17:00–23:00 - **最後點餐**: 22:30 - **固定公休**: 週日 - **停車**: 店前4輛、店旁3輛 - **可攜帶寵物犬**: 店家表示4公斤以下且不會吠叫可同行 - **座位**: 4–8人包廂、10–30人團體座位、一般座位 - **餐點**: 生牛五花刺身半半（生牛肉＋生牛五花）₩65,000 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 今天為了吃口感Q彈到不行的生牛肉，來到了鳳化生肉（봉화생고기）本店。平常就很喜歡生牛肉、也常常吃，聽說這裡是七谷3地區很有名的大邱拌生肉專門店，讓人更期待了。 ![鳳化生肉本店生牛肉探訪代表照](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-01-tkom3-900.webp) 店在咸芝公園對面山坡上，週一至週六17:00～23:00營業，最後點餐時間是22:30，週日固定公休。店門前可停4輛、店旁可停3輛車；店家也說，只要是4公斤以下、不會吠叫的狗狗就能同行。 ## 寬敞店內與包廂、團體座位氛圍 先帶大家看看店外。怎麼看都是生牛肉、肉膾專門店對吧。 ![鳳化生肉本店外觀](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-02-fjnt1-900.webp) ![生牛肉與肉膾專門店外觀](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-03-6jduw-900.webp) 各自下班後，我搭大眾運輸、老公自己開車過來，從遠處就很好找呢。 ![鳳化生肉本店停車空間](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-04-z3itz-900.webp) 停車空間也很寬裕。店面比想像中還大呢。 ![鳳化生肉本店寬敞店內](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-05-1nqam-900.webp) ![鳳化生肉本店室內座位](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-06-11xu4-900.webp) 小巧卻漂亮布置的天花板很吸睛，座位有4～8人的包廂、10～30人的團體座位和一般座位。既有私密的獨立包廂，也有適合聚會、聚餐的團體座位，真不錯。 ![店內收銀台附近的傳統樂器](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-07-1qqnm-900.webp) 收銀台旁的鼓、杖鼓和小鑼（？）也很逗趣，，我離開時也敲了一下。🥁 店裡客人不少，幸好包廂還有位子，我們就坐進包廂了。吃著吃著才注意到窗外的景色。 ![從包廂窗外看見的翠綠景色](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-08-qaebd-900.webp) 綠意盎然，忍不住一直看過去。 ## 生牛五花刺身半半，生牛肉更合我胃口 來看看菜單吧。 ![生牛肉與生牛五花菜單](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-09-uewj5-900.webp) 主餐有生牛肉、肉膾、牛腩邊肉、生牛五花，可以挑自己想吃的組合。我們很好奇生牛五花是什麼味道，所以選了生牛五花刺身半半（생차돌사시미반반，生牛肉＋生牛五花）₩65,000。好吃的生牛肉店，本來就是連小菜都好吃嘛。這就是小菜組合。 ![生牛肉套餐基本小菜](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-10-8uvl6-900.webp) ![生牛肉餐點的基本小菜組合](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-11-w9hmb-900.webp) ![包含明太子與紫菜飯捲的小菜](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-12-ws764-900.webp) ![醬料與海帶湯基本套餐](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-13-16gcb-900.webp) 有牛肝、牛百葉、雞蛋、嫩蘿蔔泡菜、明太子、玉米、海帶、高麗菜、蒜苔、紫菜飯捲、醬料和海帶湯。把明太子放上紫菜飯捲吃，真的太好吃了。我猜小菜裡的肉膾飯捲，大概就是這個飯捲再加上肉膾吧。 ![基本小菜中的紫菜飯捲](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-14-49idl-900.webp) ![搭配鹽巴吃的烤小比目魚](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-15-139vd-900.webp) 還有烤小比目魚。很會挑魚刺的甜老公，，像那樣剝成大塊、沾一點鹽吃，真好吃呢。從一進店就看到老闆在處理生牛肉，看來根本是處理肉品的達人！ ![正在處理的生牛肉](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-16-g6wgk-900.webp) 順著紋理切、保留Q彈口感的生牛肉與生牛五花，和加入滿滿嗆香蒜末、香醇麻油的醬料很搭，真的又Q又有嚼勁，緊緊貼合味蕾。 生牛五花刺身和烤來吃的牛五花完全不同。白色脂肪部位咬起來帶點沙沙感，濃郁的脂肪香氣在嘴裡散開。幸好不會油膩或膩口，吃起來沒有負擔。不過以我個人來說，生牛五花沒有到驚豔，還是更喜歡生牛肉。 ![生牛肉與生牛五花刺身半半](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-17-12a2x-900.webp) ![搭配醬料的生牛五花刺身](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-18-18lim-900.webp) ## 大醬湯與基本附的辣炒年糕、白菜煎餅 我們點了大醬湯當餐點。不是一般烤肉店的大醬湯，而是放了滿滿海鞘、帶著海鮮風味的湯呢。想點大醬湯的人可以參考一下。它剛好中和醬料的鹹味，清爽又淡雅，我反而很喜歡。把吃剩的生牛五花咚地泡進大醬湯裡，立刻完成牛五花大醬湯。🍲 原以為結束了，結果居然還沒！聽說辣炒年糕和白菜煎餅也包含在基本組合裡。 ![基本組合附上的辣炒年糕](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-19-16ksu-900.webp) ![剛煎好、酥脆的白菜煎餅](https://img.superchart.com/images/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol-20-1hnrr-900.webp) 說這裡是辣炒年糕店也不為過。明明已經超飽，辣炒年糕還是甜得超好吃。連剛煎好、酥脆的白菜煎餅也吃得很滿足。 ## 總評 從Q彈又滿是新鮮感的生牛肉，到整齊精緻的小菜，以及附上的辣炒年糕、白菜煎餅，在鳳化生肉本店吃得相當充實。生牛肉絕對大推；若好奇生牛五花的味道，推薦點半半組合！想找高品質大邱拌生肉、生牛肉的話，來鳳化生肉本店看看吧。 ## 位置 - Bonghwa Saenggogi Bonjeom (봉화생고기 본점) - 62 Guam-ro 60-gil, Buk-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 북구 구암로60길 62 봉화생고기 본점 - 35.9398193, 128.5699064 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B4%89%ED%99%94%EC%83%9D%EA%B3%A0%EA%B8%B0%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.9398193,128.5699064,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@island-city-meals/daegu-bonghwa-raw-beef-chadol/ · https://superchart.com/llms.txt