# 濟州蓮洞韓牛推薦｜五種醬料配突擊牛胸五花肉 突擊韓牛 - 作者 Dabin (https://superchart.com/zh-tw/@island-window-stops/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月16日 - 在地探店 › 餐廳 › Jeju, Jeju - 贊助: 本文為接受店家提供餐點後撰寫的造訪紀錄。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/index.md) ## 一句話總結 突擊韓牛（돌격한우，Dolgyeok Hanwoo）是位於濟州市蓮洞、距濟州機場約10分鐘車程的韓牛專賣店。蒜香排骨肉與韓牛排骨肉每人份27,000韓元、突擊牛胸五花肉22,000韓元，以炭火烤好後搭配鹽、山葵、粗粒芥末、包飯醬、醬油五種醬料輪流沾著吃，海帶湯還能無限續碗。建築物前有專屬停車位、附近也有公營停車場，突擊韓牛對自駕租車旅客來說相當好停。 ## 已確認的資訊 - **蒜香排骨肉**: 1人份 27,000韓元 - **韓牛排骨肉**: 1人份 27,000韓元 - **突擊牛胸五花肉**: 1人份 22,000韓元 - **其他菜單**: 韓牛特殊部位、黑豬頸肉丁、韓牛蒜香生牛肉拌飯、四川風炸醬炒麵、大醬酒飯、大醬湯 - **無限續碗**: 海帶湯 - **贈送服務**: 用餐後可向店員索取舊左（구좌）胡蘿蔔汁 - **營業時間**: 每日 12:00～23:00，休息時段 15:00～17:00 - **停車**: 建築物前設有專屬停車位，附近亦有公營停車場 - **位置**: 濟州濟州市蓮洞11街12號1樓（距濟州機場約10分鐘） - **其他**: 備有中文菜單 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* 濟州旅行只吃黑豬肉實在太可惜了，於是到處找，就想好好吃一次正宗韓牛，於是把濟州韓牛推薦名店突擊韓牛（돌격한우）給嗑了個乾淨，來分享一下心得～呵呵 ![濟州市蓮洞韓牛專賣店突擊韓牛造訪照片](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-01-1otjo-m-900.webp) ## 突擊韓牛位置：距濟州機場約10分鐘車程 濟州韓牛推薦名店突擊韓牛（돌격한우）韓牛專賣店，抵達完畢－★距濟州機場約10分鐘車程，濟州旅行第一天或最後一天的用餐地點都很推薦呵呵 ![抵達突擊韓牛店門口的模樣](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-02-xjaes-m-900.webp) ![突擊韓牛店內氛圍](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-03-hik8j-900.webp) 一盤肉端上來就很澎湃～從每個部位肉色和油花明顯不同的那一瞬間，口水就開始分泌了呵呵，特別是鮮紅色澤中密密分布的油脂，真的看起來超級美味＠ ![盛裝在一盤中的各部位韓牛](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-04-1nust-900.webp) ![油花分明的韓牛肉盤](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-05-q0rk8-838.webp) ## 海帶湯無限續碗，還有收尾主食菜單 濟州韓牛推薦名店突擊韓牛（돌격한우）🔥🔥🔥烤盤上表面烤到金黃的那一刻真的很難忍住！1++等級韓牛牛腩、海帶湯可無限續碗～超新鮮生拌肉搭配甘苔一起吃，會更加美味。 四川風炸醬炒碼麵吃完麵之後，把飯拌進醬汁裡收尾也很不錯。用餐後還準備了舊左（구좌）胡蘿蔔汁，找店員索取的話就會給喔！呵呵，因為有中文菜單，帶外國朋友來玩也很方便～ ![突擊韓牛菜單與用餐說明](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-06-tmtox-777.webp) ![無限續碗海帶湯等配菜組合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-07-80c03-900.webp) ## 突擊韓牛的社群收據評論活動 濟州韓牛推薦名店突擊韓牛（돌격한우）★社群收據評論活動★留下附有美照的收據評論，就能獲贈飲料或酒類1瓶，參加Google評論也可以～若Google／Naver兩邊都留評論，每桌最多可獲得2瓶！ ![突擊韓牛評論活動說明與店內模樣](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-08-c5zzx-900.webp) 哇～還能親眼看到現場剁肉的過程，讓人很安心呢……！♥新鮮肉品的陣容實在讓人捨不得錯過＠ ![店內準備的新鮮韓牛陣容](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-09-hk530-966.webp) ## 鹽、山葵到粗粒芥末，五種醬料怎麼配？ 從鹽巴到山葵、粗粒芥末、包飯醬與醬油基底醬料，準備得相當多樣～ 每一口換不同組合吃也很有趣，不過個人覺得品質好的韓牛與其沾這沾那，只單純沾點山葵或鹽巴反而最好吃！ ![鹽、山葵、粗粒芥末等醬料組合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-10-12kxd-1200.webp) ## 突擊韓牛價格一覽 - 蒜香排骨肉 1人份 / 27,000韓元 - 韓牛排骨肉 1人份 / 27,000韓元 - 突擊牛胸五花肉 1人份 / 22,000韓元 一盤肉端上來相當澎湃，各部位的肉色與油花明顯不同呵呵 ![各部位盛裝的韓牛拼盤](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-11-1fnma-900.webp) ![呈現鮮紅肉色與密緻油花的韓牛](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-12-6glw5-900.webp) ## 蒜香排骨肉：濟州話的大蒜叫「馬農（마농）」 一瞬間口水直流，特別是鮮紅色澤中密密分布的油脂真的看起來超美味呵呵。最好奇的果然還是蒜香排骨肉！在濟州，大蒜被稱為馬農（마농）。 ![鋪滿大蒜的蒜香排骨肉盤](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-13-1dajy-900.webp) ![滿滿鋪在蒜香排骨肉上的大蒜](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-14-15ved-900.webp) 名副其實，排骨肉上滿滿鋪了大蒜～一放上炭火，大蒜和牛油一起烤熟的瞬間，香氣就撲鼻而來。 ![在炭火上烤製的蒜香排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-15-cxrun-900.webp) 除了突擊牛胸五花肉、蒜香排骨肉、韓牛排骨肉之外，還有韓牛特殊部位、豬頸肉丁等，主食類則備有韓牛蒜香生拌牛肉拌飯、四川風炸醬炒碼麵、大醬酒飯、大醬湯等～ ![突擊韓牛烤肉與主食類菜單組合](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-16-fdejt-900.webp) ### 韓牛排骨肉這樣烤才留住肉汁 韓牛排骨肉與其烤到全熟，不如烤到還保留肉汁的程度享用，入口時肉汁會濕潤地在口中散開，香濃的味道也隨之湧現～ ![烤到保留肉汁的韓牛排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-17-1fyop-966.webp) ![在炭火上烤製中的韓牛排骨肉](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-18-1u324-900.webp) ### 突擊牛胸五花肉一下就烤熟 牛胸五花肉因為切得薄，一放上炭火瞬間就熟了～邊緣稍微捲起、油脂滋滋作響，咬一口，油脂的香濃滋味瞬間在口中擴散呵呵 ![滲出油脂的突擊牛胸五花肉烤製畫面](https://img.superchart.com/images/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces-19-1i9iy-m-900.webp) ## 停車方便嗎？會不會再訪突擊韓牛 濟州突擊韓牛（돌격한우）餐廳建築物前設有專屬停車位，附近也有公營停車場，停車相當方便，開自駕車前來也很不錯～ 從美味的韓牛到乾淨的店內環境、交通便利性都令人滿意，是那種在濟州機場附近想好好享用韓牛時，會想再次造訪的韓牛專賣店！ ## 突擊韓牛店家資訊 - 營業時間：每日 12:00～23:00（休息時段 15:00～17:00） - 地址：濟州濟州市蓮洞11街12號1樓 突擊韓牛 ## 位置 - 突擊韓牛（돌격한우） - 1F, 12 Yeondong 11-gil, Jeju-si, Jeju-do, South Korea - 제주특별자치도 제주시 연동11길 12 1층 돌격한우 - 33.4886273, 126.4931353 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%EA%B2%A9%ED%95%9C%EC%9A%B0/@33.4886273,126.4931353,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@island-window-stops/jeju-dolgyeok-hanwoo-chadolbaegi-sauces/ · https://superchart.com/llms.txt