# 蔚山大學韓式餐廳：餃子湯刀削麵

- 作者 Suhyeon (https://superchart.com/zh-tw/@jalmeok-corner/)
- 發布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月13日
- 在地探店 › 餐廳 › Nam-gu, Ulsan
- 贊助: 本篇是在店家提供到訪支援下撰寫。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@jalmeok-corner/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/
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## 一句話總結

傳統鄉村泥鰍湯蔚山無去店是位於蔚山南區、蔚山大學附近的在地韓式餐廳。第二次造訪 Jeontong Sigol Chueotang Ulsan Mugeo Branch，吃了泥鰍湯、餃子湯＋刀削麵和豬肉炒菜，尤其喜歡餃子湯的暖香湯頭。想在蔚山大學附近吃一頓豐盛韓食，可以參考看看：D

## 已確認的資訊

- **停車**: 餐廳前方有空位時可以停車。

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

![蔚山大學傳統鄉村泥鰍湯代表照片](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-01-qmn0m-900.webp)

蔚山大學附近其實默默藏了不少老字號在地美食嘛。我以前聽朋友說這間很好吃而來過一次，當時吃得比想像中還滿意，所以這次就和老公一起二訪啦！就是蔚山大學美食「傳統鄉村泥鰍湯 蔚山無去店（전통시골추어탕 울산무거점）」～這次不只吃了泥鰍湯，還認真點了餃子湯＋刀削麵、豬肉炒菜。先說結論，我們兩個真的吃到肚子快撐爆ㅋㅋㅋ

> 因朋友推薦而認識的蔚山大學美食

![傳統鄉村泥鰍湯蔚山無去店外觀](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-02-30f26-900.webp)

傳統鄉村泥鰍湯比起近年新開、乾淨又華麗的餐廳，更有種長年守在社區裡的在地韓式餐廳感。造訪當天是平日晚上，客人也相當多呢！

可能因為離蔚山大學宿舍很近，也有獨自用餐的學生；從下班來吃晚餐的人，到家庭客都有。第一次來時就有這種感覺，這裡好像有不少熟客喔👍🏻

![客人很多的店內景象](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-03-1fdqd-900.webp)

![從門縫拍下的韓式餐廳內部](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-04-1cuq6-900.webp)

因為客人實在很多，店內照就從門縫間稍微拍了一下ㅎㅎ 這裡本來就不是以華麗裝潢取勝，所以這次比起氛圍，來介紹一下親自吃過的料理吧：D

## 傳統鄉村泥鰍湯菜單與停車

![傳統鄉村泥鰍湯菜單與價格資訊](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-05-16fwz-900.webp)

我造訪當時的菜單與價格就和上面的菜單板一樣！這天我們點了泥鰍湯、餃子湯＋刀削麵、豬肉炒菜。兩個人點三道，從一開始就注定要吃得很飽啦ㅋㅋㅋ

店前方有空位的話可以停車。不是附有大型專屬停車場的類型，若要開車前往，先確認店前能不能停車似乎會比較好喔！

## 基本必點的泥鰍湯

![搭配山椒粉與辣醬的泥鰍湯](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-06-19bdz-900.webp)

店名都叫傳統鄉村泥鰍湯了，當然先來吃「泥鰍湯（추어탕）」！熱騰騰端上來的泥鰍湯直接吃就很好，也可依喜好加入山椒粉和青辣椒＋蒜末辣醬（다대기）😋

我本來就喜歡山椒香，也愛吃辣呼呼的口味，所以加了這個那個一起吃！配飯吃真的很有飽足感🍚🍚 以前第一次因朋友推薦來時，就記得泥鰍湯很好吃；第二次來也一樣很滿意 ^^b

## 意外超合胃口的餃子湯＋刀削麵

![放有水餃的餃子湯刀削麵](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-07-1xnhb-900.webp)

不過這次造訪有一道最出乎意料的料理，就是「餃子湯＋刀削麵（만둣국+칼국수）」。刀削麵裡還有水餃，我真的超喜歡這裡的湯頭。

我原本就喜歡年糕湯那種溫暖又香醇的味道。一入口就是我愛的風格，忍不住一直喝湯。這個湯頭真的很讚耶👍🏻 喝一匙暖湯，感覺整個胃都舒服下來～～吃口刀削麵、吃一顆水餃，再喝一匙湯，不知不覺就一直吃下去了呀..

## 還附拉麵麵條的豬肉炒菜

![附拉麵麵條的豬肉炒菜](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-08-739ds-900.webp)

另外，傳統鄉村泥鰍湯還有一道讓我覺得像特色美食的，就是「豬肉炒菜（돈두루치기）」。辣炒豬肉裡放了洋蔥，這裡特別的是還會附拉麵麵條。

肉片偏薄，瘦肉與肥肉比例剛好，很適合沾著醬汁吃。尤其連沾滿炒菜醬汁的拉麵麵條一起吃，根本是超級下飯的類型。吃完泥鰍湯又吃豬肉炒菜，再回頭喝餃子湯的湯頭，ㅎ_ㅎ

![點了泥鰍湯和豬肉炒菜的一桌料理](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-09-toz47-966.webp)

我和老公真的吃到快撐爆才回家🤣 現在重看照片，還會想說兩個人到底怎麼吃完這些的呀，嘿嘿

## 帶寶寶與嬰兒推車時可參考的事

![帶嬰兒推車準備入店的模樣](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-10-1kktd-966.webp)
*啊呀呀呀*

這次小豆糕也一起去了，卻遇到一件沒預想到的事。我們沒想太多就帶了嬰兒推車，結果才知道是要脫鞋入內、坐椅式餐桌的格局。當下瞬間想著「欸……我們的推車怎麼辦ㅠㅠ」

但店員非常貼心地說之後再擦就好，讓我們可以把嬰兒推車帶進去.. 🥹🙏🏻🙏🏻 而且看到我們帶著寶寶，還帶我們到裡面的房間，讓我們吃得很舒服。

多虧這樣，小豆糕也順利入場完成ㅋㅋㅋ 不過這是我們造訪當時店員特別體諒的經驗，若要帶嬰兒推車前往，還是建議先向店家詢問喔。

![在內側房間與嬰兒推車一起用餐](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-11-b2kj4-966.webp)

- 和6個月大的寶寶一起造訪
- 是需要脫鞋使用的椅式餐桌
- 因店員體諒，嬰兒推車可以入內
- 在內側房間舒服地用餐
- 若攜帶嬰兒推車，建議造訪前先詢問

![帶寶寶造訪的參考事項](https://img.superchart.com/images/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu/ulsan-mugeo-chueotang-mandu-guksu-12-1p39v-966.webp)

## 二訪依然想起的飽足一餐

本來是去吃泥鰍湯，卻愛上餃子湯＋刀削麵的湯頭，連豬肉炒菜也吃到肚子撐爆才出來的地方ㅋㅋㅋ 因朋友推薦第一次認識後，這次已經是第二訪了。比起氛圍華麗的餐廳，這裡更像是在蔚山大學附近想好好吃頓飽足飯時，會想起的在地韓式餐廳。

下次再去的話，我想泥鰍湯還是會基本點上，也會再吃一次餃子湯＋刀削麵。那個湯頭現在還會想起來..吸溜

如果在蔚山大學附近尋找韓食，或適合一個人吃飯的地方，也可以把「傳統鄉村泥鰍湯」列入參考喔：D

## 位置

- 傳統鄉村泥鰍湯 蔚山無去店（전통시골추어탕 울산무거점） (전통시골추어탕 울산무거점)
- 6 Sinbok-ro 21beon-gil, Nam-gu, Ulsan, South Korea
- 울산광역시 남구 신복로21번길 6 전통시골추어탕
- 35.5478563, 129.2594729
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%84%ED%86%B5%EC%8B%9C%EA%B3%A8%EC%B6%94%EC%96%B4%ED%83%95%20%EC%9A%B8%EC%82%B0%EB%AC%B4%EA%B1%B0%EC%A0%90/@35.5478563,129.2594729,17z

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