# 濟州機場旁烤肉店員代烤牛帶排骨 - 作者 Minae (https://superchart.com/zh-tw/@jeju-bowl-hours/) - 發布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Jeju, Jeju - 贊助: 本文為受邀參與店家訪問活動所撰寫的文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) ## 一句話總結 濟州牛帶（Jeju Udae）노형본점位於濟州市老衡洞，是一家以稻草煙燻頂級Angus牛肉牛帶排骨聞名的烤肉店。這次吃的是稻草醬燒牛帶排骨，由店員親自代烤的Grilling服務，搭配墨西哥薄餅、吉米秋利醬、青陽辣椒青醬等配料，最後以蘿蔔塊炒飯收尾。想在濟州機場附近好好吃一頓牛帶排骨時，會想再訪的地方。 ## 已確認的資訊 - **店家**: 濟州牛帶 노형본店（濟州市老衍路39 1樓） - **營業時間**: 每日 12:00 - 23:00，最後點餐 22:00 - **停車**: 店前停車空間，步行1分鐘的Four Seasons酒店前停車場 - **座位**: 4人座、6人座桌位 - **點餐菜單**: 稻草醬燒牛帶排骨、生牛肉、蘿蔔塊炒飯、燒酒 - **酒類**: 燒酒、啤酒、Highball、葡萄酒 - **設施**: 外套、包包專用置物櫃，內部設有洗手間 *截至 2026年9月8日 到訪者所寫* ![濟州牛帶노형본店牛帶排骨代表照片](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-01-lrtt7-1200.webp) 想找濟州機場附近好吃的烤肉店嗎？有一家店把頂級Angus牛肉牛帶排骨先初步炙烤，再用稻草煙燻出濃郁炭火香氣，那就是濟州老衡洞美食店——濟州牛帶（짙은산…不，是우대）。我已經來過好幾次，這次又想念這裡的美味烤肉，於是再次造訪。 ![濟州牛帶노형본店外觀](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-02-cc5zx-966.webp) ## 濟州牛帶노형본店位置、營業時間與停車資訊 濟州牛帶 노형본店 濟州市老衍路39 1樓 每日 12:00 - 23:00 最後點餐 22:00 ／ 可使用店前停車空間，以及步行1分鐘的Four Seasons酒店前停車場。 ![黑色裝潢的店內內部](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-03-1juwq-966.webp) ## 店內氛圍與座位 店內以黑色裝潢搭配燈光，整體乾淨中帶點高級感。備有4人座與6人座桌位，無論約會、家庭聚餐或聚會都很適合前來，推薦大家。 ![開店時間就坐滿客人的大廳桌位](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-04-rq53z-966.webp) 我配合開店時間到訪，當時店內已經有一半座位坐滿客人，用餐期間客人也不斷湧入。雖然已經來過好幾次，但還是覺得這裡果然是濟州老衡洞牛帶排骨美食的人氣名店。 ![Angus牛肉乾式熟成庫](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-05-1ibq7-966.webp) ## 親眼確認熟成庫與煙燻過程 在熟成庫可以看到頂級Angus牛肉正在乾式熟成，廚房那邊也能親眼看到燻烤牛肉的過程。因為能看到肉是怎麼準備的，還沒吃就已經讓人更加期待了。 ![點的稻草醬燒牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-06-p9413-966.webp) ## 稻草醬燒牛帶排骨，交由店員代烤 我們點的是稻草醬燒牛帶排骨。點餐後隨即準備上桌的肉，有店員親自代烤的Grilling服務，用餐時可以只專心享用美食。 ![在炭火上煙燻的整支牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-07-uhepe-966.webp) 以整條6、7、8號排骨用炭火整支煙燻，是濟州老衡洞美食名店濟州牛帶的招牌做法。 ![切成方便入口大小的牛帶排骨切面](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-08-16zm9-966.webp) 店員將肉切成方便入口的大小，切開一看，油花分佈得相當漂亮。 ![在烤網上燒烤中的牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-09-js30e-966.webp) ![透過Grilling服務逐漸烤熟的肉](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-10-19agj-966.webp) 烤熟的肉會方便地放到旁邊，讓人輕鬆享用。 ![放在旁邊已經烤熟的肉](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-11-1s9po-966.webp) ## 基本小菜、生牛肉與搭配的酒 搭配牛肉蘿蔔湯上桌的基本小菜。既然有生牛肉，燒酒當然也要點一瓶！ ![牛肉蘿蔔湯與基本小菜、生牛肉擺盤](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-12-1bn56-966.webp) 吃肉的時候果然少不了一杯燒酒！ ![配肉一起喝的一杯燒酒](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-13-s5xis-966.webp) 濟州老衡洞美食名店濟州牛帶備有燒酒、啤酒、Highball與多款葡萄酒，可依個人喜好搭配肉品一起享用。 ![燒酒、啤酒、Highball、葡萄酒的酒類組合](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-14-i1lj0-966.webp) ## 牛帶排骨的美味吃法 牛帶排骨光是原味吃就很美味，但搭配一起上桌的醬料與配菜，還能享受到不同層次的風味。 ![與牛帶排骨一起上桌的醬料與配菜](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-15-z0ipe-966.webp) 基本就是沾鹽吃一口；也可以在稍微烤過的墨西哥薄餅上放肉、蘿蔔絲和高麗菜沙拉，再淋上美乃滋醬，一起包著吃也很美味。 ![墨西哥薄餅上放著肉、蘿蔔絲與高麗菜沙拉的樣子](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-16-jzcle-966.webp) 在肉上放紫蘇葉吉米秋利醬、青陽辣椒青醬、蒜味醬一起吃也很棒！同樣的肉，隨著搭配的配料不同，可以吃出不一樣的風味，這點很不錯 :) ![放上紫蘇葉吉米秋利醬與青陽辣椒青醬的肉](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-17-1ti55-966.webp) ## 收尾主食，蘿蔔塊炒飯 作為收尾主食點的蘿蔔塊炒飯完全推薦！鐵板上滋滋作響炒出來的炒飯，還加入了牛帶排骨骨頭上剔下來的肉，是吃完肉之後最後吃的絕佳選擇。雖然是一人份，但份量十足，兩人分著吃也很足夠。肉汁的香味加上蘿蔔塊清脆的口感，讓人吃到最後一口都相當滿足，是很有份量的一餐。 ![在鐵板上炒好的蘿蔔塊炒飯](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-18-3ewt1-966.webp) 這次也是吃得心滿意足才離開的濟州老衡洞推薦美食濟州牛帶。 ![用餐結束後的桌面](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-19-1sbqk-966.webp) ![店內走道與座位](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-20-awuru-966.webp) ## 不用擔心衣服沾上味道的專用置物櫃 在烤肉店用餐時，衣服和包包沾上肉味總是讓人有點在意，但濟州牛帶備有專用置物櫃，可以把外套和包包放進去。另外，洗手間也設在店內，使用起來相當方便，這點也讓人很滿意。 ![放置外套與包包的專用置物櫃](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-21-xf1qr-966.webp) 頂級Angus牛肉濃郁的風味，再加上稻草煙燻帶來的炭火香氣，真的很到位～從店員親自代烤的Grilling服務，到多樣的配料與蘿蔔塊炒飯，一路吃到最後都很有飽足感，令人相當滿意。 如果想在老衡洞好好品嚐一次道地的牛帶排骨，或是正在尋找濟州機場附近的美食名店，不妨到濟州牛帶享用一頓美味的餐點吧！ ![濟州牛帶노형본店收尾照片](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-22-p7zry-966.webp) ## 位置 - 濟州牛帶（Jeju Udae） (제주 우대 노형본점) - 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju City, Jeju-do, South Korea - 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층 - 33.4862027, 126.4843259 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/ · https://superchart.com/llms.txt