# 濟州機場美食｜第一餐稻草烤牛帶生排骨與蘿蔔泡菜炒飯 濟州牛帶 - 作者 Miso (https://superchart.com/zh-tw/@jeju-porcelain-stops/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Jeju, Jeju - 贊助: 本文為到店體驗式業配文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) ## 一句話總結 濟州牛帶（제주 우대，Jeju Udae）老衡洞本店是位於濟州市老衡洞、鄰近濟州機場的稻草火烤牛帶排骨（우대갈비）專賣店。抵達濟州後的第一餐先用Naver預約午餐時段，點了稻草牛帶生排骨兩人份與豆瓣醬蘿蔔塊泡菜（깍두기）炒飯，店家會把整塊烤好的排骨端到桌前展示，再當場分切。濟州牛帶午餐時段一樣滿座，務必提前預約，很適合當作往返濟州機場路上的第一餐。 ## 已確認的資訊 - **點餐項目**: 稻草牛帶生排骨兩人份、豆瓣醬蘿蔔塊泡菜（깍두기）炒飯 - **位置**: 濟州特別自治道濟州市老衍路39號1樓 - **營業時間**: 每日12:00–23:00 - **停車**: 店門口約4個車位；步行1–2分鐘處有大型停車場（濟州市元老衡3街25號） - **預約**: 透過Naver預約，午餐時段也是滿座 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ![濟州牛帶老衡洞本店稻草牛帶排骨餐桌](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-01-1dzno-1200.webp) ## 濟州機場旁的第一餐：濟州牛帶老衡洞本店 抵達濟州的第一餐，想著要吃肉補充體力，就決定去吃牛帶排骨，事先用Naver預約後才前往。午餐時間如果沒預約應該完全吃不到吧…！真的是滿座呢。 幸好有預約，很快就入座開吃了。一坐下我們就點了稻草牛帶生排骨兩人份。 ![午餐時段滿座的濟州牛帶老衡洞本店店內](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-02-wwf5e-900.webp) ### 濟州牛帶要停哪裡？停車場位置 牛帶排骨的停車場雖然店門口就有，但只能停4台左右，所以我們一開始就選擇利用附近步行1~2分鐘的大型停車場，比較從容。距離很近，可以輕鬆停車後走過去。停車場：導航輸入濟州市元老衡3街25號就可以了！ ![濟州牛帶老衡洞本店附近停車場指引](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-03-1bjd5-900.webp) ### 濟州牛帶的位置與營業時間 - 位置：濟州特別自治道濟州市老衍路39號1樓 - 營業時間：每日12:00–23:00 - 預約：Naver預約或電話預約 ![位於老衍路的濟州牛帶老衡洞本店入口](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-04-1vi81-900.webp) ## 在眼前完成的稻草火烤過程 點的稻草牛帶排骨烤製的樣子也在眼前欣賞到了！🔥 親眼看著用稻草直接燒烤，跟平常看到的烤肉方式很不一樣，莫名覺得新奇又好看。特別是看著肉在稻草火上漸漸烤得金黃，期待感直線上升哈哈哈，還沒吃就已經流口水了ㅋㅋ ![在稻草火上烤得金黃的牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-05-1d3ey-900.webp) 和單純炭火燒烤不同，稻草特有的淡淡香氣加進來，讓人更期待牛帶排骨的風味會是如何。最重要的是親眼看到烤製過程，讓人覺得這裡真的是紮實用稻草烤排骨的店呢哈哈。 火香瞬間竄升，帶著焦香的肉味也陣陣飄來，坐在桌邊等待的期間也一直流口水ㅋㅋ肉是先用稻草烤過一次，再到桌上二次燒烤。想到終於要吃到烤得美味的稻草牛帶排骨，期待感滿滿升高🥩🔥。 而且牛帶排骨不是一開始就切好上桌，而是整塊大大的排骨端出來，在眼前為我們切成方便食用的大小！🥩整塊碩大的牛帶排骨直接展示出來，光是視覺就非常震撼ㅋㅋ因為已經用稻草烤得恰到好處，油亮油亮的光澤看著就讓人流口水。 ![整塊端出的稻草牛帶排骨正被切分的畫面](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-06-1a16x-900.webp) 店員在眼前俐落地切成方便入口的大小，看起來也挺帥氣的哈哈。這樣在眼前處理，看的過程也很有趣，跟一般烤肉店確實不同！特別是厚實的牛帶排骨一片片被切下時，真心覺得一定很好吃，讓人很想趕快嚐一口🤭滿含稻草香氣的整塊牛帶排骨先展示再當場處理，從欣賞到品嚐都完整享受到了呢哈哈。 ![切成方便食用大小的厚實牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-07-ysve6-900.webp) ## 濟州牛帶排骨的好吃品嚐順序 濟州牛帶還貼心寫出了牛帶排骨好吃的品嚐方法，我也在吃之前仔細讀了一遍😎第一口烤好的肉，建議沾一點말돈鹽，先感受肉本身的風味。 第一口果然要先單純沾鹽吃看看哈哈。稻草香氣淡淡滲入肉中,只沾鹽就能確實感受到肉本身的味道，讚！🥩🔥 ![沾말돈鹽吃的第一口牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-08-pan9e-900.webp) 第二口是把牛帶排骨沾滿美乃滋醬後放上墨西哥薄餅，再加上高麗菜沙拉和蘿蔔絲一起吃。用薄餅包起來吃真的別有一番風味🤍 ![墨西哥薄餅包高麗菜沙拉和蘿蔔絲的牛帶排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-09-rh9ql-900.webp) ![搭配紫蘇葉、香菜醬與青陽辣椒青醬的一口排骨](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-10-19uno-900.webp) 放上烤好的排骨，再各別加上紫蘇葉、香菜醬（지미추리）、青陽辣椒青醬和蒜蓉醬一起吃一口，真的很美味。清爽的滋味讓人不停包著油潤的肉吃下去。清爽又好吃。 ![牛帶排骨附上的醬料與小菜](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-11-1c8kg-900.webp) ## 招牌豆瓣醬蘿蔔塊泡菜（깍두기）炒飯 點了濟州牛帶招牌的豆瓣醬깍두기炒飯後，聽說會把牛帶排骨骨頭上殘留的肉一起炒進去，就馬上一起點了🤍如果不點炒飯的話，牛帶排骨骨頭上的肉會另外幫忙烤好！ ![濟州牛帶招牌豆瓣醬깍두기炒飯](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-12-segrm-900.webp) ![與排骨骨頭肉一起拌炒的깍두기炒飯](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-13-13123-900.webp) 濟州第一餐推薦濟州牛帶。離機場也近，很適合順路來吃。 ## 位置 - 濟州牛帶（제주 우대）老衡洞本店 (제주 우대 노형본점) - 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층 - 33.4862027, 126.4843259 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt