# 光州水莞早午餐｜番茄義大利麵與窯烤羅勒披薩 Bueokgan - 作者 Eunbyeol (https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-rice-cup/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Gwangsan, Gwangju - 贊助: 本文為店家邀約到訪合作文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/index.md) ## 一句話總結 部廚間（부엌간）水莞店是位於光州廣山區水莞地區巷弄內的義大利麵與披薩早午餐餐廳，英文招牌為 Bueokgan Suwan Branch。週末早午餐點了番茄義大利麵與羅勒瑪格麗特披薩，番茄醬酸甜之中帶著淡淡回甜，窯烤披薩的餅皮邊緣相當酥脆。部廚間水莞店沒有專屬停車場，只能路邊停車稍嫌不便，但店內備有兒童椅，很適合全家一起吃早午餐。 ## 已確認的資訊 - **點的菜色**: 番茄義大利麵、羅勒瑪格麗特披薩 - **停車**: 無專屬停車場，需在附近路邊停車（巷弄較窄） - **座位**: 桌距寬敞，備有兒童椅 - **菜單組成**: 義大利麵、披薩、早午餐拼盤 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ## 部廚間水莞店在哪？停車方便嗎 部廚間水莞店（부엌간 수완점）是位於光州廣山區水莞地區巷弄深處的義大利麵、披薩餐廳。那天特別想吃週末早午餐，於是去了早就聽聞其名、一直想去的部廚間水莞店。店址在水莞地區巷子裡，旁邊還有一家好吃的麵包店，去部廚間的話也很推薦順道一起去逛逛。 店家並沒有另外規劃大型專屬停車場，所以我停在附近路邊，畢竟巷弄本來就窄、車也多，停車本身有點麻煩，不過還是找到了位子。 ![位於水莞地區巷弄的部廚間水莞店外觀](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-01-2jksg-900.webp) ## 白色基調配綠色點綴，帶小孩也自在的店內環境 一走進部廚間水莞店，第一個感覺就是裝潢真的很有氛圍感。白色牆面搭配隨處可見的綠色點綴，很適合拍照，加上自然光線充足，白天造訪的話氣氛感覺更好。桌距也算寬敞，帶小孩的家庭客人不少，店內還備有兒童椅，看起來很適合有小孩的家庭安心用餐。 ![白色基調搭配綠色點綴的部廚間水莞店內部](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-02-1qx4b-845.webp) ![灑滿自然光的部廚間水莞店座位區](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-03-1ijul-900.webp) ![桌距寬敞的部廚間水莞店大廳座位](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-04-mtlv9-900.webp) 洗手間也乾淨寬敞，對於重視洗手間品質的人來說，水莞地區的部廚間也很推薦。 ![部廚間水莞店的店內氛圍](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-05-1kize-900.webp) ## 這次點了什麼：番茄義大利麵與羅勒瑪格麗特披薩 猶豫要吃什麼的時候，點了最期待的番茄義大利麵，以及披薩裡最推薦的羅勒披薩。 ![部廚間水莞店番茄義大利麵與羅勒披薩擺盤](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-06-znb3i-900.webp) ![桌上的番茄義大利麵一盤](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-07-176ho-900.webp) ![窯烤而成的羅勒瑪格麗特披薩](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-08-1beev-900.webp) ![部廚間水莞店點餐特寫](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-09-4odtv-900.webp) ![義大利麵與披薩同桌擺放](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-10-bdx1a-900.webp) ### 部廚間的番茄義大利麵好吃嗎 如果最近在找水莞地區的義大利麵美食，部廚間應該是相當有力的選擇。我點的是番茄義大利麵，番茄醬酸甜之餘又不會太刺激，帶著若有似無的甜味，吃到最後都不覺得膩。麵條煮得恰到好處的彈牙（al dente），醬汁也均勻裹在麵上，一口一口吃起來很順口。整體收尾清爽不油膩，很適合當作早午餐的義大利麵。 ![醬汁均勻裹附的番茄義大利麵麵條](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-11-kazi6-900.webp) ![用叉子挑起的彈牙番茄義大利麵](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-12-8zrxc-900.webp) ![酸甜番茄醬義大利麵一盤](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-13-ze5em-900.webp) ![部廚間水莞店番茄義大利麵直式構圖](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-14-1mhll-1200.webp) ![早午餐吃到的番茄義大利麵特寫](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-15-165su-900.webp) ![擺盤完成的義大利麵與店內桌面](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-16-86j2s-900.webp) ### 窯烤羅勒瑪格麗特披薩與義大利麵的搭配 一起搭配的是羅勒瑪格麗特披薩，因為是窯烤出爐的，餅皮邊緣微微酥脆，內裡卻仍保有Q彈口感。新鮮的羅勒香氣撲鼻而來，番茄醬與起司的比例也拿捏得剛好，不會過鹹或油膩。番茄義大利麵和瑪格麗特披薩一起吃，醬汁走向相似但口感截然不同，搭配起來意外地合拍。特別推薦給喜歡兩者都不刺激、口味清爽的人。 ![羅勒香氣撲鼻的瑪格麗特披薩一片](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-17-29s25-900.webp) ![餅皮邊緣酥脆的窯烤披薩切面](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-18-o4q5l-900.webp) ![披薩與義大利麵一起享用的早午餐桌面](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-19-xz0un-900.webp) ## 值得當成水莞地區的週末早午餐選擇嗎 整體來說，部廚間水莞店的菜單組成很豐富，義大利麵、披薩到早午餐拼盤都有，很適合多人一起分著吃。特別是如果在找水莞地區的義大利麵，很推薦體驗一下這款清爽的番茄醬系列義大利麵。價格以早午餐咖啡廳來說稍微偏高，但考量到氛圍、擺盤和口味，感覺物有所值。聽說每家分店的裝潢概念都不同，下次也打算去商務店比較看看。如果在找家庭聚會或悠閒週末早午餐的地方，強烈推薦部廚間水莞店！ ![用餐完畢的部廚間水莞店桌面](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-20-6snsf-900.webp) ![部廚間水莞店一側的裝潢](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-21-1xuc9-900.webp) ![週末早午餐造訪的部廚間水莞店內部](https://img.superchart.com/images/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza-22-6l48o-900.webp) ## 位置 - 部廚間水莞店（부엌간 수완점） - 37 Suwan-ro 106beon-gil, 1st floor, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 광산구 수완로106번길 37 1층 - 35.1940376, 126.8322486 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%88%98%EC%99%84%EC%A0%90/@35.1940376,126.8322486,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-rice-cup/buheokgan-suwan-tomato-pasta-basil-pizza/ · https://superchart.com/llms.txt