# 東大邱站早午餐咖啡廳Baut（바우트）

- 作者 Haesol (https://superchart.com/zh-tw/@late-bites-daegu/)
- 發布 2026年9月8日
- 更新 2026年9月14日
- 在地探店 › 咖啡廳 › Dong-gu, Daegu
- 贊助: 本次造訪由店家贊助。
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## 一句話總結

Baut（바우트）是位於大邱東區東大邱站美食街後方、大邱萬豪酒店旁的三層樓早午餐咖啡廳。星期日下午一點造訪時二樓薄荷綠牆邊座位幾乎坐滿，點了花椰菜馬鈴薯濃湯、佛卡夏三明治，以及Baut咖啡和冰美式。濃湯濃稠的口感搭配義式香腸佛卡夏的組合實在太搭，結論是Baut已經被我列入常客口袋名單。

## 已確認的資訊

- **地址**: 大邱 東區 東部路26街 18 1樓
- **營業時間**: 平日 10:00-20:00 / 週末 11:00-21:00
- **公休**: 每週二
- **停車**: 可停車（建築物旁巷弄）
- **其他**: 可外帶、可預約
- **座位**: 1樓落地窗、靠牆單人座、2~4人座 / 2樓彩色重點桌 / 3樓8人團體桌、4人圓桌、2人座
- **咖啡・飲品**: 美式咖啡 4,800 / Baut咖啡 5,500 / 拿鐵 5,300 / 香草拿鐵 5,500 / 肉桂拿鐵 5,500 / 奶油摩卡 5,500 / 抹茶奶油草莓拿鐵 6,800 / 藍莓抹茶拿鐵 6,800 / 柳橙汁 5,500 / 蘋果水蜜桃汁 5,500
- **早午餐**: 蔬菜鷹嘴豆泥 14,000 / 花椰菜馬鈴薯濃湯 13,500 / 青蔥火腿三明治 12,500 / 佛卡夏三明治 12,000 / 烤起司吐司 11,500 / 巧巴達三明治 11,000
- **甜點**: 香蕉布丁 6,000 / 藍莓起司蛋糕 6,500 / 巧克力蛋糕 6,500 / 肉桂捲 6,500

*截至 2026年9月8日 到訪者所寫*

![東大邱站早午餐咖啡廳Baut介紹圖](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-01-1smyi-900.webp)

在找東大邱站附近好吃的早午餐嗎？那我推薦有濃湯、多種三明治和飲品的Baut（바우트）。

不知道為什麼，我星期天上午總是特別想吃清爽的早午餐。當然吐司三明治也好吃，但我實在太喜歡佛卡夏、法棍這種基本款麵包做的三明治了，所以平常都會去用各種麵包做三明治的鹽屋新世界百貨（소금집），不過新世界百貨地下一樓實在太擠了，總覺得可惜。結果沒想到東大邱站居然有一間氛圍超棒的早午餐店！我馬上就去了一趟。

![黑色基調外觀的Baut咖啡廳全景](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-02-v3gxy-1200.webp)

## Baut基本資訊

- 📍地址：大邱 東區 東部路26街 18 1樓
- ⏰營業時間：平日 10:00-20:00（每週二公休）／週末 11:00-21:00
- 🅿️可停車（建築物旁巷弄）
- ✏️可外帶、可預約

## 1. 位置與停車

![位於大邱萬豪酒店旁巷弄的Baut位置](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-03-1vzq6-900.webp)

Baut位在東大邱站美食街後方一個街區、大邱萬豪酒店旁邊。離新世界百貨也近，從大邱地鐵1號線東大邱站、KTX都很方便抵達。

![Baut建築入口旁的停車巷弄](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-04-1shdd-900.webp)

店家建築入口旁有一條這樣的巷子，這裡就是停車場！東大邱站前面其實有點像無法地帶，巷弄違停相當嚴重，能有咖啡廳專用停車空間真的很棒。外帶客人也很多，看到不少人停車取餐後馬上離開，接著又有下一台車進來。

![帶有彩色點綴的Baut入口](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-05-1pawt-900.webp)

從入口就能感受到老闆的品味對吧？俐落的黑色基底加上彩色點綴！又潮又有氛圍，好久沒發現這麼合我口味的店，真的很開心^_^

## 2. 店內氛圍

![共三層樓的Baut店內空間](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-06-h6v6q-900.webp)

咖啡廳共有三層樓。一樓是落地窗、靠牆座位（一個人來也很適合）、2~4人座位。二樓有可愛的方形小窗、彩色重點桌、薄荷色調氛圍。三樓有適合團體的桌子、木質調氛圍。每層樓的氛圍和用途都分得很清楚呢！接下來依序看看，再挑喜歡的位置坐下休息吧 >_<

### 1樓——玻璃磚與落地窗、單人座

![擁有玻璃磚與落地窗的Baut一樓](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-07-1ng8z-900.webp)

1樓的重點應該就是這面玻璃磚和落地窗了。我最近也一直在想家裡要不要也用玻璃磚做重點裝潢，看到這裡果然覺得超美…🩵

![料理台前的窗簾與靠牆單人座](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-08-1dc8u-900.webp)

在料理台前很有巧思地掛了窗簾，既不會顯得侷促，也讓彼此不會太有壓迫感，讓人覺得很細心！有單人座位，就算滿座也不會覺得有壓力^_^東大邱站一個人來的咖啡廳推薦！

![吧檯桌後方的2~4人座位區](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-09-1vof9-900.webp)

吧檯桌後面有2~4人座位。就算桌上只擺了兩張椅子，店家在各處也準備了多的椅子，只要跟店員說一聲就能坐了！玻璃磚、落地窗、單人座是1樓的重點。

### 2樓——薄荷綠牆與黃色桌子

![設有盆栽與自助取水區的二樓入口](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-10-9qk6c-900.webp)

走上2樓，映入眼簾的是有質感的盆栽、寬鬆的凳子和可以取水的空間。相比1樓，2樓的粉彩色系更加突出，桌子還是可愛的黃色。

![薄荷綠牆面與黃色桌子的二樓座位](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-11-1f402-900.webp)

薄荷綠的牆面、黃色的桌子等溫暖色調，加上看起來更舒適的椅子，讓我更喜歡2樓的空間。桌與桌之間的間距也非常寬，加上簡約的裝潢，整體氛圍相當舒適。

![陽光灑落的二樓窗邊座位與燈具](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-12-1cbci-900.webp)

陽光灑落、綠意盎然的窗邊座位讓人很心動。不過好位置果然早就有人坐了！（其實每個座位都很舒服，所以每個位置都算是好位置）

燈具也很美，忍不住拍了照。真想買一模一樣的回家掛……模仿一下我的裝潢喜好被完全戳中，看得很過癮。

### 3樓——8人團體座位

3樓是獨立的空間，有一張長桌，就算團體來訪也很適合。這裡的燈具是不是也美得不像話？

![最多可容納8人的三樓長桌團體座](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-13-1r82y-900.webp)

最多可坐8人，讓我不禁想著下次要跟公司同事約好來吃午餐；媽媽們把小孩送去學校、幼稚園後聚會聊天也很適合！

除了8人座之外，還有4人圓桌、彩色重點2人桌等，位置相當寬敞、數量也多，就算人潮聚集也不用擔心沒地方坐。

## 3. 菜單與價格

![Baut咖啡與早午餐菜單牌](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-14-n0p20-900.webp)

不愧是有名的早午餐名店，菜單種類非常豐富。從咖啡、茶、飲品，到鷹嘴豆泥、三明治、濃湯、甜點，組合相當華麗。三明治也不是同一種麵包換配料而已，而是法棍、佛卡夏、酸種等麵包本身都不一樣，這點真的很有巧思！

- 美式咖啡 4,800
- Baut咖啡 5,500
- 拿鐵 5,300
- 香草拿鐵 5,500
- 肉桂拿鐵 5,500
- 奶油摩卡 5,500

- 抹茶奶油草莓拿鐵 6,800
- 藍莓抹茶拿鐵 6,800
- 柳橙汁 5,500
- 蘋果水蜜桃汁 5,500

- 蔬菜鷹嘴豆泥 14,000
- 花椰菜馬鈴薯濃湯 13,500
- 青蔥火腿三明治 12,500
- 佛卡夏三明治 12,000
- 烤起司吐司 11,500
- 巧巴達三明治 11,000

![展示櫃中陳列的Baut甜點](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-15-1abhz-900.webp)

一般咖啡廳通常只擅長甜點，或只擅長早午餐，很難兩者都做得好，但這裡連甜點看起來都色澤誘人💛

- 香蕉布丁 6,000
- 藍莓起司蛋糕 6,500
- 巧克力蛋糕 6,500
- 肉桂捲 6,500

## 4. 真實味道評測

![坐在二樓薄荷綠牆前拍下的早午餐擺盤](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-16-13gfb-900.webp)

到底要坐哪裡我真的猶豫了好久，最後我選了2樓薄荷綠牆前、燈具很美的那個位置下方 >_< 我是星期日下午一點造訪的，幾乎滿座！打扮漂亮的女生們、新婚夫妻、長輩們，感覺整個東大邱站的居民都聚在這裡了。

這是我點的早午餐>_<份量很足吧？

![馬鈴薯濃湯、佛卡夏三明治與兩杯咖啡](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-17-3n1f8-900.webp)

![桌上擺滿的Baut早午餐套餐](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-18-1yr3c-900.webp)

我點了花椰菜馬鈴薯濃湯、佛卡夏三明治、Baut咖啡和冰美式。我本來就很喜歡早午餐，鷹嘴豆泥、馬鈴薯濃湯、佛卡夏麵包、火腿都是我特別偏愛的食材，沒想到Baut把我喜歡的食材全都用上了！真的……好想每樣都吃過一輪，但還是忍住只點了兩樣！

![鋪滿義式香腸與芝麻葉的佛卡夏三明治](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-19-1c4oq-900.webp)

### 佛卡夏三明治——義式香腸與新鮮起司

佛卡夏三明治在番茄青醬上鋪了義式香腸、紫洋蔥、芝麻葉，再厚厚地疊上一層新鮮起司。番茄和香腸的鹹香鮮味，被新鮮起司的濃郁包裹著，加上佛卡夏麵包特有的麥香像蓋被子一樣把整體裹住……真的是近來吃過最好吃的三明治之一！火腿或其他常見三明治款式在別的咖啡廳也很容易吃到，但用義式香腸搭配佛卡夏的組合真的不多見，如果去Baut，這絕對是我強力推薦的品項。

![用刀叉切著吃的佛卡夏三明治](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-20-j3839-900.webp)

還附上了刀叉，可以優雅地切著吃，這點也很不錯呢 ㅎ_ㅎ 大家都知道吃三明治要吃得好看不容易吧？我覺得是因為佛卡夏麵包濕潤不會太有嚼勁，很好切的緣故！

![花椰菜馬鈴薯濃湯與附餐麵包](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-21-1el2k-900.webp)

### 花椰菜馬鈴薯濃湯——這篇文章的理由

然後就是重頭戲馬鈴薯濃湯，這個傢伙……這個傢伙……真的太好吃了。我本來就很喜歡濃郁的馬鈴薯濃湯,裡面好像有花椰菜,咬起來脆脆的,口感也很有趣?附的麵包意外地有嚼勁,沾著湯吃的時候,那個搭配簡直絕了!

![沾著麵包吃的濃稠馬鈴薯濃湯](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-22-1k92k-900.webp)

湯的濃稠度剛剛好，拿麵包泡著吃也好、鋪上去吃也好、直接用湯匙挖著吃也好，都很棒。真的是夢幻般的味道，光是這碗馬鈴薯濃湯就足以讓我把Baut列入常客名單，這禮拜天我也要再去吃。（斷言）回訪意願10000000000000%

![冰美式與Baut咖啡](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-23-pymv7-900.webp)

### Baut咖啡會很甜嗎？並不會

咖啡也很好喝。早午餐不能少的冰美式，喝一口整個口腔都清爽起來。原本擔心Baut咖啡會不會太甜,結果完全不會！不甜，反而有濃縮牛奶般的香醇，濃縮咖啡也很濃郁。比想像中不甜這點真的很喜歡。這裡是拿鐵名店，一定要點Baut咖啡試試看。

![表面覆著薄奶油的Baut咖啡剖面](https://img.superchart.com/images/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia/daegu-vout-cauliflower-potato-soup-focaccia-24-uzp9b-900.webp)

Baut咖啡上面這層薄薄的奶油,完全不甜，只增添了一股香醇感？濃郁的拿鐵層真的不是蓋的……（大力推薦）每樣都推薦我都有點不好意思了..^^但真的，真的太喜歡了！

本來是這樣，結果變成這樣了 ^_^ 真的是洗完碗才回來的 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

## 總評

身為東大邱站的老江湖，怎麼會有我不知道的美食店..^^.. 雖然被小小地刺激了一下自尊心，但發現一間新的愛店還是讓人開心。

- ✔️回訪意願200%的東大邱站早午餐名店
- ✔️簡約設計加彩色點綴裝潢的新川洞咖啡廳
- ✔️馬鈴薯濃湯一定要點
- ✔️佛卡夏三明治一定要點
- ✔️Baut咖啡一定要點

就直接呼朋引伴一起去,每樣都點來吃吧^_^真實心得，完。

## 位置

- Baut（바우트）
- 18 Dongbu-ro 26-gil, 1F, Dong-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 동구 동부로26길 18 1층
- 35.8742075, 128.6277505
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EC%9A%B0%ED%8A%B8/@35.8742075,128.6277505,17z

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