# 大田月坪豬腳 族譜食堂親子晚餐 - 作者 Hyewon (https://superchart.com/zh-tw/@matter-of-taste/) - 發布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Seo-gu, Daejeon - 贊助: 本文為店家邀約體驗撰寫之協作文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/index.md) ## 一句話總結 族譜食堂（Jokbo）是位於大田西區月坪洞的韓式餐廳，能同時吃到豬腳和涼拌蕎麥涼麵（쟁반국수）。帶著孩子來吃晚餐，豬腳肉質濕潤軟嫩，搭配新鮮蔬菜一起吃，再加上酸甜開胃的涼麵，孩子們反應熱烈，全家吃得盤底朝天。整體來說是值得推薦給月坪一帶家庭外食的豬腳名店。 ## 已確認的資訊 - **點餐內容**: 豬腳、涼拌蕎麥涼麵 - **營業時間**: 週一至週六 14:00 - 24:00 - **公休**: 每週日公休 - **豬腳出餐時間**: 14:00 - **地址**: 15 Wolpyeongjung-ro 24beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea *截至 2026年9月7日 到訪者所寫* 和孩子一起外食時，選菜單其實蠻讓人苦惱的。今天我們全家去了大田西區的族譜食堂（족보），這次點了孩子們喜歡的豬腳和涼拌蕎麥涼麵（쟁반국수），沒想到比預期的還好吃，吃得非常滿足。尤其豬腳濕潤又軟嫩的口感讓人印象深刻，搭配新鮮蔬菜一起吃一點也不油膩，讓人一口接一口。孩子們吃了一口後還豎起大拇指，成為這次家庭外食難忘的回憶。 ![族譜食堂豬腳與涼拌蕎麥涼麵的餐桌](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-01-g3iir-1200.webp) ## 造訪大田西區族譜食堂的理由 ![擺著豬腳與配菜蔬菜的餐桌](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-02-ercwg-966.webp) ![作為家庭外食點的一盤豬腳](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-03-fsuo9-966.webp) 為了和孩子吃晚餐，我們在菜單前猶豫了一番，最後決定選豬腳。豬腳不只大人容易入口，孩子們也能相對輕鬆享用，很適合當作家庭外食的選擇。這次造訪的地方，就是想推薦給正在找月坪美食的朋友——族譜食堂（족보）。 我們家沒有點太多樣的菜色，而是決定一起品嚐豬腳和涼拌蕎麥涼麵。菜一上桌，光看顏色就讓人食指大動。搭配豬腳的蔬菜也一併備好，能依照自己的口味多種吃法享用。 ## 濕潤軟嫩的豬腳 ![可見濕潤瘦肉的豬腳盤](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-04-ugip7-966.webp) ![熱騰騰上桌的軟嫩豬腳](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-05-1kie6-966.webp) 最期待的菜色果然還是豬腳。夾一片吃下去，瘦肉不柴、濕潤的口感很不錯。豬腳有時容易吃起來偏韌或太油，但這次吃到的軟嫩口感讓人很滿意。尤其趁熱吃時，淡淡的風味更加鮮明，讓人忍不住一片接一片。 孩子們一開始也是說先吃一點試試看，結果嚐過之後意外地吃得不少。 > 媽媽，好好吃！ 還豎起大拇指，我看了也莫名感到欣慰。所以如果正在找可以全家輕鬆用餐的月坪洞美食，我覺得這裡值得一試。 ## 搭配新鮮蔬菜一起吃 ![與豬腳一起上桌的新鮮蔬菜](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-06-14qwi-966.webp) ![搭配清脆蔬菜的一片豬腳](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-07-tceev-966.webp) ![盛著蔬菜與豬腳的盤子](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-08-1to4o-966.webp) 好吃的方法之一就是搭配蔬菜一起吃。清脆的蔬菜和軟嫩的豬腳一起吃，口感的對比讓味道更加豐富。如果只顧著吃肉，可能會覺得有點膩，但搭配新鮮蔬菜後，口腔感覺更清爽。我喜歡像包生菜一樣把多種食材一起放上來吃，孩子們則是把蔬菜和肉分開吃，各有自己的方式享用。 ![像包生菜一樣疊放食材吃的豬腳](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-09-1ki8t-966.webp) ![依個人喜好搭配食用的豬腳餐桌](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-10-12sfd-966.webp) ![蔬菜與肉分開盛裝的盤子](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-11-12kr9-966.webp) 能依照各自喜好去吃，這也是家庭外食的優點之一。如果正在尋找全家一起去的美食店，像族譜食堂這樣能同時享用豬腳與配菜的地方也很不錯。 ## 涼拌蕎麥涼麵與豬腳的組合 ![酸味醬料的涼拌蕎麥涼麵](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-12-m2uw1-966.webp) ![鋪滿蔬菜的涼拌蕎麥涼麵](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-13-5hm52-966.webp) ![拌好醬料的涼麵麵條](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-14-vduy0-966.webp) 不能少的就是涼拌蕎麥涼麵。單點豬腳總覺得有點可惜，所以我們也一起點來吃了。結論先說：真的很好吃。酸中帶開胃的醬料，配上各種蔬菜，清脆口感十足。 把麵條和醬料、蔬菜均勻拌開，再配一片豬腳一起吃，這個組合相當出色。豬腳軟嫩清淡的味道，加上涼麵酸甜的風味，彼此互補得恰到好處。孩子們也喜歡吃麵，所以涼拌蕎麥涼麵也吃得很好。最後盤底朝天，一點都沒剩。如果想同時享用豬腳和麵食，這裡值得列入月坪美食豬腳的口袋名單。 ## 適合與孩子一起吃的原因 ![與孩子一起分食的豬腳餐桌](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-15-wrg9v-966.webp) ![適合孩子入口的軟嫩豬腳](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-16-1bqai-966.webp) ![豬腳與涼拌蕎麥涼麵一起擺上的餐桌](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-17-kdvof-966.webp) 帶孩子外食時，味道固然重要，但同行的人能否輕鬆享用也很關鍵。這次孩子們反應很好，讓整頓飯更加滿足。最重要的是豬腳濕潤軟嫩，孩子吃起來沒有負擔，涼拌蕎麥涼麵的醬料和蔬菜搭配也很開胃。我吃豬腳配蔬菜，孩子們則挑自己喜歡的菜色吃。多虧如此，用餐過程沒有太多需要操心的地方。 ![用餐後剩下的豬腳盤](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-18-5qbdx-m-966.webp) ![作為家庭外食享用的豬腳全席](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-19-ip6xk-966.webp) ![吃得盤底朝天的涼拌蕎麥涼麵盤](https://img.superchart.com/images/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles-20-9zc0i-966.webp) 如果想和家人一起享用美味的一餐，不妨搜尋看看月坪洞美食豬腳。像我們家一樣帶孩子一起去的話，可以多點幾樣菜色，讓每個人依照自己的口味享用。另外，如果正在找月坪站美食豬腳，想找能同時吃到豬腳和涼拌蕎麥涼麵的地方，族譜食堂（족보）也很值得列入候選。 ## 三行總結 - 濕潤軟嫩的豬腳真的很好吃 - 搭配新鮮蔬菜一起吃，口感清爽又協調 - 涼拌蕎麥涼麵的醬料和蔬菜組合也很棒，和孩子一起吃得盤底朝天 ## 族譜食堂資訊 - 地址：15 Wolpyeongjung-ro 24beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea（月坪洞566） - 營業時間：週一至週六 14:00 - 24:00 - 公休：每週日公休 - 豬腳出餐時間：14:00 ## 位置 - 族譜食堂（족보） - 15 Wolpyeongjung-ro 24beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 서구 월평중로24번길 15 - 36.3567352, 127.3648212 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A1%B1%EB%B3%B4/@36.3567352,127.3648212,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@matter-of-taste/jokbo-woolpyeong-jokbal-family-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt