# 大田屯山洞義式餐廳：青陽奶油麵疙瘩配落地窗 - 作者 Yunjae (https://superchart.com/zh-tw/@meal-by-meal-5/) - 發布 2026年9月9日 - 在地探店 › 餐廳 › Seo-gu, Daejeon - 贊助: 本文為店家邀約試吃協贊文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/index.md) ## 一句話總結 Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점）是位於大田廣域市西區屯山洞的手工生麵義式餐廳，可從12種生麵中挑選喜好口味。這次點了墨魚麵白酒蛤蜊義大利麵、寬扁麵奶油玫瑰醬義大利麵、青陽奶油麵疙瘩，以及直火牛排披薩，搭配義大利麵套餐，其中青陽奶油麵疙瘩最令人印象深刻。落地窗灑落自然光，非常適合約會或家庭聚會。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 大田廣域市西區屯山路31番街34 2樓 - **營業時間**: 11:00-21:30 - **停車**: 每桌1車位，地下停車場2小時免費 - **義大利麵麵條**: 生麵12種可選 - **點餐內容**: 義大利麵套餐2份、青陽蛤蜊奶油麵疙瘩、奶油玫瑰醬義大利麵、直火牛排披薩 - **套餐組成**: 沙拉、餐前麵包、湯品 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ![Plate Dunsan Branch生麵義大利麵代表照片](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-01-j2369-1200.webp) 來分享一下大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점）的用餐心得。這家店居然是用生麵來製作義大利麵的餐廳，讓人非常期待！ ![位於2樓的Plate Dunsan Branch入口](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-02-4ula2-900.webp) ## 位置與停車 大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch位於2樓，停車場則是每桌1個車位，地下停車場2小時免費。 - 大田廣域市西區屯山路31番街34 2樓 - 11:00-21:30 ![落地窗灑進自然光的店內空間](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-03-a9qda-900.webp) ## 有落地窗的用餐氛圍 一進門就看到的落地窗氛圍真的很好，柔和的自然光灑進來，感覺非常適合約會。 店內也準備了乾淨又高級的桌面擺設。 ![整齊擺設的餐桌](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-04-6wu0i-879.webp) ## 點的餐點 開始看菜單，可惜這天龍蝦蝦仁濃湯玫瑰披薩已經賣完了，只好改點了直火牛排披薩。 ![寫有義大利麵與披薩的菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-05-jl1k2-900.webp) 點了性價比很高的義大利麵套餐兩份，還有青陽蛤蜊奶油麵疙瘩與奶油玫瑰醬義大利麵。 ![標示義大利麵套餐組成的菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-06-1f9q6-868.webp) ### 生麵12種可選 麵條是生麵，可以依照喜好選擇義大利麵麵條，居然多達12種，讓人很難選，後來就點了店家推薦的麵條。 ![標示12種生麵選項的麵條選擇表](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-07-578zr-860.webp) ## 義大利麵套餐附的沙拉與餐前麵包 點了義大利麵套餐後，沙拉先上桌，蔬菜種類很多，醬汁也淋得恰到好處，很適合當開胃菜， ![套餐中先上桌的蔬菜沙拉](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-08-1fsrp-900.webp) 餐前麵包也很快就幫忙加熱了，吃起來柔軟，湯本身也是， ![與餐前麵包一起上桌的湯品](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-09-q2w5u-900.webp) 非常柔順，很適合先暖暖胃。 ![一碗柔順的湯品](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-10-cil6i-900.webp) 餐前麵包單吃就很好吃，真的非常柔軟， ![加熱後上桌的餐前麵包](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-11-esdly-900.webp) 配上一起附上的鮮奶油輕輕抹上去，吃起來更美味。 ![搭配餐前麵包的鮮奶油](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-12-xjia6-900.webp) ## 墨魚生麵白酒蛤蜊義大利麵 用墨魚義大利麵麵條做的白酒蛤蜊義大利麵上桌了。不僅有蛤蜊，還放了干貝，上面還擺了微辣的螺絲青陽椒，感覺完全化解了義大利麵的油膩感。 ![放了蛤蜊與干貝的墨魚麵白酒蛤蜊義大利麵](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-13-19wqy-900.webp) 因為用墨魚做成生麵的緣故，色澤本身就顯得很特別。剛做好的義大利麵捲成一圈端上桌，還冒著熱氣，可以趁熱享用，感覺很棒。 ![捲成一圈盛盤的墨魚生麵白酒蛤蜊義大利麵](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-14-2moq4-900.webp) ## 奶油玫瑰醬義大利麵 接下來是奶油玫瑰醬義大利麵。推薦選了稍微寬扁的麵條，生義大利麵的麵條各不相同，視覺上也讓人覺得很有趣。 ![用寬扁生麵製作的奶油玫瑰醬義大利麵](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-15-1g7tc-900.webp) 捲起來吃一口，柔軟的生麵麵條真的很好吃， ![用叉子捲起的奶油玫瑰醬義大利麵麵條](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-16-pk11l-900.webp) 奶油醬汁跟麵條非常搭，吃起來很美味，跟白酒蛤蜊義大利麵味道完全不同，可以不膩地吃到多種風味，非常合適。 ![沾滿奶油醬汁的玫瑰義大利麵一口](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-17-4d3xl-900.webp) ## 最好吃的青陽奶油麵疙瘩 接下來是青陽奶油麵疙瘩。可以看到上面放了海鮮和墨西哥辣椒，搭配著酥脆圓潤的麵疙瘩和醬汁一起吃，微辣的青陽醬汁把油膩的麵疙瘩完全包覆住， ![放了海鮮與墨西哥辣椒的青陽奶油麵疙瘩](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-18-f67eh-900.webp) 完全吃不出油膩感，個人覺得青陽麵疙瘩是最好吃的一道。 ![圓潤麵疙瘩與青陽奶油醬汁](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-19-1qzvx-900.webp) ## 直火牛排披薩 接下來是直火牛排披薩。餅皮本身感覺就不是一般的餅皮，看著拉絲的起司就覺得很美味，上面還放了芝麻葉和新鮮番茄，一看就知道這家店的披薩做得很不錯。 ![放了芝麻葉與番茄的直火牛排披薩](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-20-6k0bz-900.webp) 上面放了大塊的牛排，新鮮的芝麻葉和清爽的番茄搭配起來非常協調。 ![放了大塊牛排的一片披薩](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-21-1bscw-900.webp) 牛排本身也切得很大塊，跟披薩一起吃真的是絕配。 ![搭配牛排一起享用的披薩](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-22-11o7h-900.webp) 披薩最後一段可以看到有起司脆邊， ![帶有起司脆邊的披薩尾端](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-23-217dg-900.webp) 沾著附上的醬汁一起吃，真的非常美味。 ![沾醬享用的披薩一角](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat-24-1t1zm-900.webp) ## 適合什麼場合 大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch，用生麵製作的義大利麵整體都很好吃，披薩也是連最後一口都很有風味。最重要的是落地窗氛圍非常適合約會，無論是相親還是家庭聚會，都很推薦來這裡用餐。 ## 位置 - Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점） - 34 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea, 2nd floor - 대전광역시 서구 둔산로31번길 34 2층 - 36.3532458, 127.3777818 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A0%88%EC%9D%B4%ED%8A%B8%20%EB%91%94%EC%82%B0%EC%A0%90/@36.3532458,127.3777818,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@meal-by-meal-5/daejeon-dunsan-plate-gnocchi-window-seat/ · https://superchart.com/llms.txt