# 大田道龍洞燒肉：Yakiniku Doryong 韓牛omakase

- 作者 Hajin (https://superchart.com/zh-tw/@menu-margin-seoul/)
- 發布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Yuseong, Daejeon
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## 一句話總結

Yakiniku Doryong（야끼니꾸 도룡）是位於大田廣域市儒城區道龍洞的吧檯式韓牛燒肉omakase餐廳。開店後17點入座享用2人套餐（6萬韓元），從裙肉生牛肉刺身、牛舌、牛里脊尖到牛裙肉、牛腹肉、牛百葉，老闆在眼前的炭火爐一道道烤給客人吃，最後以牛拉麵收尾。光是基本2人套餐就吃得相當飽足，很適合約會或安靜的家庭聚會。

## 已確認的資訊

- **營業時間**: 17:00~23:00（最後點餐21:40）
- **公休日**: 星期日
- **座位**: 吧檯形式，最多12名
- **預約**: 可預約2人座位，使用Naver預約／預約當日不可取消
- **菜單**: 韓牛omakase 2人套餐、3人套餐
- **價格**: 2人套餐60,000韓元
- **特色**: 老闆親自於炭火爐前現烤服務

*截至 2026年9月7日 到訪者所寫*

去年去日本東京旅行的時候，吃到超級好吃的燒肉！回到韓國後，我也一直在現實生活中尋找那種驚艷的燒肉店🐣 現在要跟大家介紹在大田也能感受到日本風味（雖然用的是韓牛，但反而更好）的燒肉名店——「Yakiniku Doryong（야끼니꾸 도룡）」！

## Yakiniku Doryong 營業時間、預約資訊

- 17:00~23:00，最後點餐21:40
- 星期日公休
- 吧檯形式，最多12名
- 可預約2人座位，使用Naver預約
- 預約當日不可取消
- 炭火現烤、老闆就在眼前服務！
- 韓牛omakase 2人套餐、3人套餐
- 2人套餐60,000韓元

![大田道龍洞Yakiniku Doryong店門口](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-01-358cs-1200.webp)

![Yakiniku Doryong入口樣貌](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-02-1r8jn-900.webp)

## 道龍洞的位置，只能晚上前往的地方

Yakiniku Doryong顧名思義就位在道龍洞！這附近有不少美食名店，我路過的時候常常留意觀察ㅋㅋ 它就在小巧的正東文化社附近，不過要去正東文化社得中午去，要去Yakiniku Doryong又得晚上去，兩邊都想去實在很難兼顧，就這樣一拖再拖，這次終於去了。

![吧檯形式的Yakiniku Doryong店內](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-03-1khxc-900.webp)

![12席吧檯座位全景](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-04-21jf5-m-900.webp)

![設有牆面掛衣鉤的店內](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-05-1y223-900.webp)

## 12席吧檯座位氛圍與開放式廚房

店內氣氛很像有情調的酒吧~ 因為最多只能容納12人，建議大家安心先預約再去！我想拍照也忍不住想吃燒肉，所以開店17點就馬上到店了ㅎㅎ 到了晚餐時段，一兩組客人陸續進來，變得熱鬧起來~

牆上還有掛衣鉤，天氣漸漸轉涼時可以把外套掛起來慢慢享用美食。

店內是開放式廚房，可以一目了然。真的很乾淨，全不鏽鋼材質也是原因之一，老闆本身也真的非常愛乾淨。要是我家也能這麼乾淨，我媽應該會很開心吧……

![全不鏽鋼開放式廚房](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-06-1y89b-856.webp)

![吧檯上擺設好的餐盤](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-07-r362s-m-900.webp)

![Yakiniku Doryong菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-08-aiepm-900.webp)

![寫有韓牛omakase套餐內容的菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-09-f5ik2-900.webp)

在老闆的引導下入座。可愛的餐盤~還有乾淨的菜單！有時候去烤肉店，菜單上會沾到油漬，那樣看起來就有點髒。這裡連菜單都維持得很衛生，讓人心情很好。

![三得利高球與鶴梅酒杯](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-10-10o7s-900.webp)

![羅勒醬沙拉等小菜](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-11-1srj3-900.webp)

## 三得利與鶴梅、羅勒醬沙拉

我們先點了一杯三得利，一杯鶴梅（柚子酒？）。畢竟吃肉不搭點酒總覺得少了什麼~ 小菜也上桌了，加了羅勒醬的沙拉酸酸的，讓人一直忍不住伸筷子。

不過還是啤酒最讓人停不下來ㅋ 冰涼又好喝，男朋友又加點了兩杯。

![一杯啤酒與吧檯桌面](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-12-1bkkd-900.webp)

![盛盤上桌的韓牛omakase肉品](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-13-10ewd-900.webp)

## 眼前現烤的韓牛omakase 2人套餐

我們要吃的肉上桌了！哦耶~是老闆在個人炭火爐前直接現烤的形式。因為我們是開店沒什麼人的時段去的，感覺老闆特別專注在我們身上，烤得更加用心，不知道是不是我的錯覺。

![淋上松露油與起司的裙肉生牛肉刺身](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-14-1r3qv-900.webp)

### 裙肉生牛肉刺身

首先端上的是裙肉生牛肉刺身。搭配醬汁、松露油，還有現磨起司，裙肉的口感本身就不錯，但那個醬汁真的太好吃了，我一直沾著吃ㅋㅋ 真的是夢幻的滋味……知道那是什麼成分的人拜託留言告訴我。

![炭火爐上烤製中的牛舌](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-15-1aa03-900.webp)

![老闆親自烤製韓牛的場面](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-16-nvmco-900.webp)

![搭配鹽與芥末的牛舌](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-17-1pgv2-900.webp)

![炭火爐上的牛里脊尖燒烤](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-18-1tarn-900.webp)

![裝著烤好韓牛的餐盤](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-19-16pjy-900.webp)

### 牛舌與牛里脊尖

之後一道接一道的烤肉表演開始了。

- 牛舌——沾鹽和芥末吃，Q彈又能爆出油脂，口感很棒……
- 牛里脊尖——吃完Q彈的牛舌後再吃這個，稍微有點乾柴，但依然油潤，肉香很好

![烤得軟嫩的牛裙肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-20-p2q1v-900.webp)

![用來燒烤的裙肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-21-spg5a-900.webp)

![油潤的牛腹肉燒烤](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-22-shjih-900.webp)

![搭配芥末的牛腹肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-23-1txp3-900.webp)

![呈現紅色的牛百葉一片](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-24-1y8m0-900.webp)

### 牛裙肉、裙肉、牛腹肉、牛百葉

牛裙肉超級軟嫩……真的入口即化，明明是熟的，怎麼能這麼多汁！?看來我還挺喜歡裙肉這個部位🪭 接下來的順序好像有點混雜了，

- 裙肉——跟前面吃的生牛肉刺身是同一個部位，但烤熟吃跟刺身吃的感覺完全不同，比較起來很有趣。個人覺得刺身的醬汁太犯規了，所以生牛肉刺身勝出~
- 牛腹肉——第一次聽到這個部位，油脂豐富的口感，配芥末吃很不錯。這個部位肉香也很棒
- 牛百葉——最後一張照片裡的紅色肉就是牛百葉！是非常Q彈的部位……完全沒有腥味，口感絕了

我最喜歡的是生牛肉刺身、裙肉，還有牛百葉！比起油脂豐富的部位，我平常更喜歡多汁的部位，看來就是因為這樣ㅋㅋ

## 最後以牛拉麵收尾

吃完肉後總覺得有點空虛，於是點了牛拉麵。看來人果然還是需要吃點碳水化合物。湯底有點像炸醬海鮮麵那樣，吃一口就湧上飽足感ㅋㅋ 不過還是吃得一乾二淨！牛拉麵裡面還放了肉，吃起來很有高級感。

## 2人套餐份量夠嗎？

反省自己過去竟然不知道大田有這麼棒的燒肉名店……並暗自下定決心一定要再來一次。2人套餐依組合不同，價格也有多種選擇，可能是因為我食量比較小，我們吃的基本2人套餐就已經讓人相當滿足了！當然如果再搭配碳水化合物，會是更棒的選擇~ 味道好、氣氛也佳，無論是約會還是安靜的家庭聚會都很合適，大田燒肉名店「Yakiniku Doryong（야끼니꾸 도룡）」誠心推薦給大家！

## 位置

- Yakiniku Doryong（야끼니꾸 도룡）
- 19 Expo-ro 151beon-gil, 1st Floor E117, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 유성구 엑스포로151번길 19 1층 E117호
- 36.3761486, 127.3953841
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%BC%EB%81%BC%EB%8B%88%EA%BE%B8%20%EB%8F%84%EB%A3%A1/@36.3761486,127.3953841,17z

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