# 釜山南浦洞牛小腸餐廳：Bupyeong Yang Gopchang

- 作者 Yejin K. (https://superchart.com/zh-tw/@namcheon-supper-list/)
- 發布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 在地探店 › 餐廳 › Jung-gu, Busan
- 贊助: 本次造訪由店家贊助。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@namcheon-supper-list/nampo-yang-gopchang-udon-date/
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## 一句話總結

Bupyeong Yang Gopchang 是位於釜山中區南浦洞、主打石板調味牛小腸與大腸的餐廳。這次和男友點了40000韓元小份石板調味牛腸、2000韓元烏龍麵，還有一瓶大鮮和炒飯，醬汁吸進麵條裡的烏龍麵尤其驚豔ㅎㅎㅎ。很適合兩人小酌的一套組合，收藏完成📌

## 已確認的資訊

- **地址**: 17 Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan, South Korea (부산 중구 부평2길 17)
- **石板調味牛腸，小份**: ₩40,000
- **石板調味牛腸，中份**: ₩45,000
- **石板調味牛腸，大份**: ₩50,000
- **烏龍麵**: ₩2,000
- **炒飯**: ₩2,000
- **到店預約**: 據店家表示可預約

*截至 2026年9月9日 到訪者所寫*

上次休假時在釜山南浦洞煩惱要吃什麼，看到最近短影音也常常出現、很有名的店，就和男友兩個人去吃牛小腸與大腸（양곱창）啦🥰

![前往南浦洞吃牛小腸與大腸的到訪畫面](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-01-lll7k-900.webp)

![造訪南浦洞牛小腸與大腸店的畫面](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-02-474gn-900.webp)

## 南浦洞 Bupyeong Yang Gopchang 的氛圍

這次去的就是釜山南浦洞的 Bupyeong Yang Gopchang！牆上滿滿都是名人的簽名～而且還是下雨天，居然客滿，嚇到ㄷㄷ

![店內滿是名人簽名的 Bupyeong Yang Gopchang](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-03-1acwj-900.webp)

![下雨天依舊客滿的 Bupyeong Yang Gopchang 氛圍](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-04-rbgix-900.webp)

這家如果是在南浦洞找牛腸美食的人，感覺應該至少聽過一次吧？？我們去的時候客人也不少，果然南浦洞人氣美食就是不一樣啊👍🏻👍🏻👍🏻

![客人很多的南浦洞牛腸餐廳景象](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-05-16h17-900.webp)

![南浦洞 Bupyeong Yang Gopchang 熱鬧的到訪氛圍](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-06-1sv5j-900.webp)

## 點石板調味小份和烏龍麵

### 烤物

- 鹽烤小份 — ₩40,000
- 鹽烤中份 — ₩45,000
- 鹽烤大份 — ₩50,000
- 石板調味小份 — ₩40,000
- 石板調味中份 — ₩45,000
- 石板調味大份 — ₩50,000

### 鍋物

- 牛肚大腸鍋小份 — ₩40,000
- 牛肚大腸鍋中份 — ₩45,000
- 牛肚大腸鍋大份 — ₩50,000

### 加料＆餐點

- 烏龍麵加料 — ₩2,000
- 冬粉加料 — ₩2,000
- 粉耗子4條 — ₩2,000
- 杏鮑菇 — ₩2,000
- 馬鈴薯3塊 — ₩1,000
- 炒飯 — ₩2,000
- 蒸蛋 — ₩3,000

我們兩個人來，點了石板調味小份 ₩40,000！而且少了烏龍麵加料也太可惜了吧？？所以也加點了烏龍麵ㅎㅎㅎ

![石板調味小份與烏龍麵加料的點餐組合](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-07-11hf0-900.webp)

![牛腸與加點烏龍麵的畫面](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-08-1gowu-900.webp)

點完餐等著時，在石板上香噴噴熟成的牛腸味道真的太犯規了ㅋㅋㅋ調味醬汁滋滋地滾著飄出香氣，我和男友一直嚷著想趕快吃，鬧成一團ㅋㅋㅋㅋ

![在石板上熟成的調味牛小腸與大腸](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-09-16y01-900.webp)

## 吸飽醬汁的牛腸滋味

終於吃到後，醬汁真的很有入味，鮮味超棒！牛腸特有的Q彈又香濃，和調味搭得很好，筷子就一直停不下來😋尤其兩人點小份，份量也不會有負擔，很適合一邊小酌一邊吃的感覺！

![品嘗Q彈香濃調味牛腸的畫面](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-10-o0uwi-900.webp)

## 剩下的醬汁就加烏龍麵

還有我個人最期待的烏龍麵加料❤️醬汁還剩一些時放進烏龍麵一起炒來吃，這又是另一種美味耶ㅋㅋㅋ醬汁整個滲進麵條裡，要是沒加點烏龍麵，感覺真的會很遺憾🤣

![用剩下的醬汁拌炒來吃的烏龍麵](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-11-eixdw-900.webp)

> 本來不想喝酒的……這怎麼可能不喝？

和男友分著喝一瓶大鮮（대선）、再吃牛腸，氣氛也很好，好久沒兩個人好好吃頓美食的感覺，超滿足🍶💕果然這種餐點就是要配燒酒才算完整啊……！

還有一點去之前很值得參考！聽說也可以到店預約，想先規劃好再去的人，預約後前往應該不錯😊我們去的時候客人算多，如果想配合時間舒服地吃，利用預約感覺也是個好選擇。

![介紹可到店預約的 Bupyeong Yang Gopchang 用餐畫面](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-12-ymzai-900.webp)

![吃完牛腸後搭配炒飯的組合](https://img.superchart.com/images/nampo-yang-gopchang-udon-date/nampo-yang-gopchang-udon-date-13-hqppd-900.webp)

## 連炒飯都吃掉的南浦洞約會

炒飯當然也不能少呀～～根本是怎麼搭都不會難吃的組合ㅠ南浦洞本來就有很多吃的，但這天真的要稱讚自己的選擇～～🤍

尤其如果在釜山旅行或南浦洞約會時，想找一道稍微特別的料理，我覺得可以來這間釜山南浦洞牛腸美食店看看🥰兩人點石板調味小份、加烏龍麵，再來一瓶大鮮，剛剛好！這組合真的很不錯啦啊❤️已收藏成為在南浦洞想吃美味牛腸時還會想再訪的店📌推薦給在釜山南浦洞找能配一杯酒的牛腸美食店的人😆✨

## 位置

- Bupyeong Yang Gopchang (부평양곱창)
- 17 Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan, South Korea (부산 중구 부평2길 17)
- 부산광역시 중구 부평2길 17
- 35.1002567, 129.0263121
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%ED%8F%89%EC%96%91%EA%B3%B1%EC%B0%BD/@35.1002567,129.0263121,17z

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