# 水原站韓式餐廳晚餐小酌：Daseon香辣炒章魚 - 作者 Bora H. (https://superchart.com/zh-tw/@napkin-folds-gyeonggi/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Suwon, Gyeonggi - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/index.md) ## 一句話總結 Daseon Kalguksu Main Branch是位於京畿道水原站鄉校路的韓式餐廳。忙著裝完吊扇的疲憊傍晚，點了35,000韓元香辣炒章魚、15,000韓元盤裝水煮肉配馬格利酒，連大麥飯也拌得飽足。肥厚章魚與不過甜的調味，當正餐或下酒菜都很滿足。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 10:30–22:00 - **停車**: 無專用停車場 - **香辣炒章魚**: ₩35,000 - **盤裝水煮肉**: ₩15,000 - **大麥飯**: 可免費續加 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* 幾個月前吃了刀切麵章魚鍋，意外地太好吃而一直記得的水原站美食——深山刀切麵本店（다선칼국수 본점）！上次是來好好吃一頓飯的呢。 這天一整天都在自己安裝吊扇，真的累到沒力了ㅜㅜ > 我需要酒精，， 好不容易裝完，覺得直接回家又有點可惜，超想來點辣辣的下酒菜配一杯馬格利酒（막걸리），，🥹 這時就想起上次吃得很開心的深山刀切麵，這次便想喝一杯再訪啦❗️ 第一次吃的刀切麵章魚鍋，第一口就讓我驚訝；這次點的香辣炒章魚也超出期待，又是徹底滿足的一天..❣️雖然再訪同一間店，菜單和目的都不同，感受到的魅力也和上次不一樣呢〰️ ## 水原站深山刀切麵本店位置與營業資訊 營業時間為10:30–22:00。深山刀切麵本店位於水原站羅德奧街盡頭一帶的鄉校路。 ![水原站鄉校路深山刀切麵本店位置指引](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-01-1flca-966.webp) 從水原站也能步行抵達，搭大眾交通來也很方便的位置✔️ ![從水原站步行前往的深山刀切麵本店](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-02-kbtxu-966.webp) 在水原站附近想吃刀切麵、炒章魚這類韓式料理時，很適合來這裡。 店家沒有專用停車場。若開車前往，推薦先確認附近公營停車場的位置再出發。 ## 適合輕鬆吃飯、配馬格利酒的氛圍 店內不是華麗刻意裝飾的感覺，而是很有人情味、能舒服吃一餐的韓式餐廳氛圍。 ![洋溢人情味韓式餐廳氛圍的深山刀切麵店內](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-03-di0yr-966.webp) ![適合輕鬆用餐的深山刀切麵店內](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-04-cq3ls-966.webp) 這天裝吊扇幾乎把體力用光，坐下後立刻先喝了一杯馬格利酒😎 ![安裝吊扇後點的一杯馬格利酒](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-05-n64yz-966.webp) 幸福充電^,,ㅎ 上次是來認真吃一頓飯，這次則像是結束一天行程後輕鬆喝一杯；明明同一個空間，感覺卻有點不同呢。 ![晚餐配上一杯馬格利酒的餐桌](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-06-gsrge-966.webp) 水原站附近不只適合來吃飯，想配著馬格利酒吃韓式下酒菜的日子也非常合適👏 ![在深山刀切麵享用馬格利酒與韓式下酒菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-07-1jwnw-966.webp) ![水原站附近的韓式下酒菜用餐餐桌](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-08-1dnnq-966.webp) ## 點了香辣炒章魚與盤裝水煮肉 上次吃了深山刀切麵的招牌刀切麵章魚鍋，這次決定選沒吃過的菜單✅ ![深山刀切麵菜單與菜色價格](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-09-kbn4i-966.webp) 這天點了35,000韓元香辣炒章魚、15,000韓元盤裝水煮肉，還有馬格利酒！盤裝水煮肉上次吃過就很滿意，這次也再點了一份。 辣勁十足、鑊氣濃郁的炒章魚，配上清爽的水煮肉，感覺會是剛剛好的組合。 ## 免費續加的大麥飯怎麼吃 點餐後會基本附上大麥飯、蘿蔔絲與泡菜。 ![大麥飯、蘿蔔絲與泡菜基本搭配](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-10-1kt8w-966.webp) ![隨香辣炒章魚送上的基本小菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-11-1w3oj-966.webp) 一開始只把蘿蔔絲拌進大麥飯裡輕鬆吃也很好～等香辣炒章魚上桌後，再加一點醬汁拌一拌，這又是另一種美味🥹👏❗️ > 好吃就會流眼淚的人，， 粒粒有嚼感的大麥飯加上辣醬，讓人一口接一口停不下來。 ![拌入香辣炒章魚醬汁的大麥飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-12-1pvy9-966.webp) 而且大麥飯可以免費續加！香辣炒章魚的醬汁捨不得剩下，又拿了一碗大麥飯唰唰拌著吃，收尾也完美了ෆ ## 大火鑊氣鮮明的香辣炒章魚 這天的主角，香辣炒章魚。 ![深山刀切麵的香辣炒章魚主菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-13-1nddg-900.webp) 看向廚房那邊，阿姨正用大火甩鍋快炒呢🔥難怪第一口就有濃濃鑊氣衝上來！ ![大火快炒、帶有鑊氣的炒章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-14-4zimv-966.webp) 不是單純用辣醬拌章魚的感覺，而是大火快速炒出的香醇鑊氣與鮮味都好好保留下來了。 ![帶香醇鑊氣與鮮味的香辣炒章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-15-z5cis-966.webp) 吃這種炒菜時，有時醬料太甜或人工調味味道太重，吃幾口就容易膩吧。深山刀切麵的香辣炒章魚幾乎沒有那種感覺🤔 辣味和鑊氣明確，醬料本身卻不會過甜，像在家親自調味快炒般，自然地很合口味📍 ![調味不過甜的香辣炒章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-16-1s38a-966.webp) 所謂「像家常飯般舒服的味道」正是這種感覺。不會平淡無味，鑊氣和鮮味很明確，調味卻不人工，越吃越不負擔、一直想伸筷子。而且這真的會讓馬格利酒順順喝下去..ෆ ## 像章魚一樣肥厚的章魚 香辣炒章魚最令我印象深刻的，是章魚的尺寸🐙 ![放入像章魚般肥厚章魚的香辣炒章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-17-14dbo-966.webp) 一般點炒章魚，有些店的章魚比想像中薄小，醬料味道很重，章魚本身的存在感卻很弱吧。 這裡的章魚真的超級肥厚🔥厚到會想說是在吃章魚嗎，咬每一口都能清楚感受到彈牙口感。 章魚雖厚卻不覺得韌，辣醬包覆得很好，再添上鑊氣，就算只挑章魚吃也很好吃。起初是當作馬格利酒下酒菜點的，但把醬汁拌進大麥飯後，作為一餐也足夠飽足✨是不錯過下酒菜與正餐兩邊的菜色。 ## 在辣味之間穩住平衡的盤裝水煮肉 上次吃得很滿意的盤裝水煮肉，這次也點了！ ![搭配香辣炒章魚的盤裝水煮肉](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-18-dli5d-966.webp) 在鑊氣濃、又辣的香辣炒章魚之間搭配清爽水煮肉，味道平衡真的很棒！水煮肉濕潤軟嫩，直接吃就不錯，配泡菜或稍微放點蝦醬（새우젓），香醇滋味真的是，，不用多說，，💓 ![配泡菜與蝦醬的濕潤水煮肉](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-19-1nb96-966.webp) 吃炒章魚吃到嘴裡微辣時，來一塊水煮肉..嘖，馬格利酒立刻喝光^^*.. ![香辣炒章魚、水煮肉與馬格利酒的組合](https://img.superchart.com/images/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli-20-1218z-966.webp) 一口香辣炒章魚、一塊盤裝水煮肉，再輪流喝一杯馬格利酒，忙著裝吊扇累積一整天的疲勞，這時才有慢慢消解的感覺ㅎㅎ ## 正餐與馬格利酒下酒菜都滿意的再訪 上次吃了刀切麵章魚鍋，因為太好吃而留下記憶的水原站深山刀切麵本店。這次第一次點香辣炒章魚，繼刀切麵章魚鍋後連炒菜都很滿意，讓再訪的滿意度更高了。 因為店名有「刀切麵」，原本以為是主要把刀切麵做得好的地方；吃了香辣炒章魚才發現，連炒菜也做得很到位..!💯尤其像章魚般肥厚的章魚、以大火炒出的濃郁鑊氣令人印象深刻，醬料不會太甜或人工，吃到最後也不膩。 上次當作飽足正餐，這次則當馬格利酒下酒菜享用。造訪目的不同，兩次都很滿足！若在水原站附近想找有肥厚章魚的辣炒章魚，或想吃適合配馬格利酒的韓式下酒菜，很推薦深山刀切麵本店的香辣炒章魚◡̈下次還想挑戰沒吃過的菜色。 ## 位置 - Daseon Kalguksu Main Branch (다선칼국수 본점) - 1F, 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수 - 37.2691554, 127.0060319 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@napkin-folds-gyeonggi/suwon-station-spicy-octopus-makgeolli/ · https://superchart.com/llms.txt