# 首爾新堂洞烤腸｜露天座位首日與烤大蔥泡菜 真誠韓牛烤腸 - 作者 Bokyung (https://superchart.com/zh-tw/@neighborhood-menu-seoul/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Jung-gu, Seoul - 贊助: 本篇為接受店家邀約合作之文章，實際造訪經驗與評價皆為作者本人觀點。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/index.md) ## 一句話總結 真誠韓牛烤腸新堂直營店（진성한우곱창 신당직영점，Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）是首爾中區新堂站7號出口前、新堂洞炒年糕巷內的韓牛小腸專門店。經姊姊推薦，三人在傍晚提早前往，點了韓牛烤腸4人份、韓牛大腸1人份與蘿蔔泡菜炒飯（깍두기양밥），剛好遇上店家開放露天座位（야장）的第一天，坐在窗戶全開的位子，配著芹菜漬蒜醬與烤大蔥泡菜一起吃。真誠韓牛烤腸完全沒有牛小腸特有的腥味，值得列進人生烤腸名單。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 週一至週四 12:00-23:00，週五至週日 12:00-24:00 - **位置**: 新堂站7號出口正前方，新堂洞炒年糕巷方向 - **韓牛烤腸**: 19,000韓元 - **韓牛大腸**: 19,000韓元 - **韓牛牛皺胃（막창）**: 20,000韓元 - **蘿蔔泡菜炒飯（깍두기양밥）**: 9,000韓元 - **鯷魚湯麵**: 6,000韓元 - **大蔥泡菜外帶**: 700g 20,000韓元 - **候位方式**: 無遠端候位，需現場在白板上寫名字等候 - **本次點餐**: 3人前往：烤腸2人份＋大腸1人份，加點烤腸2人份，最後點蘿蔔泡菜炒飯 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* 各位！我找到人生烤腸名店了！！！我姊姊很早以前就一直說這裡的牛小腸是她吃過最好吃的，我一直想著一定要來吃一次，這次終於來了！！！！！就是真誠韓牛烤腸（진성한우곱창），聽說有好幾家分店，我們去的是新堂直營店。 真的跟姊姊說的一樣，這裡是真材實料！！！我每吃一口都忍不住讚嘆ㅋㅋㅋ而且烤牛小腸店本來都很貴的，這裡卻比其他家便宜。雖然牛小腸本身還是不便宜啦……但完全沒有牛小腸特有的腥味，讓人覺得這裡真的只用新鮮的內臟，而且搭配的泡菜、醬料都超好吃，吃得非常滿足地回家了。我可以很有自信地跟大家推薦這裡。 ## 真誠韓牛烤腸新堂直營店在哪裡？位置與營業時間 ![真誠韓牛烤腸新堂直營店代表圖](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-01-7jw3c-1200.webp) 真誠韓牛烤腸新堂直營店位於新堂站7號出口正前方，完全就在新堂洞炒年糕巷附近。營業時間是週一至週四12:00-23:00，週五至週日12:00-24:00。 ![新堂站7號出口前的真誠韓牛烤腸外觀](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-02-jmjif-900.webp) 這是真誠韓牛烤腸的外觀。光是走到附近就能聞到烤牛小腸的香味，是讓人心情變好的味道。 ## 如何候位？現場白板寫名字，建議傍晚提早到 真誠韓牛烤腸沒有像Catch Table或Table-ing那樣的遠端候位系統，必須到現場在白板上寫名字候位。輪到你時店員會叫名字，如果人不在座位聽不到，就直接跳過……ㅠㅠ 姊姊提前告訴我這裡晚餐尖峰時段候位非常誇張，所以我們這次提早來吃傍晚餐。聽說用餐尖峰時段這裡候位會排滿！想在用餐時間來的話要有排隊心理準備，最好的方法還是稍微提早一點過來~ 運氣很好，我們坐到了最後剩下的一桌。就算是提早的傍晚時段，人也已經滿滿的了。這麼多桌都坐滿了！！！看到還有不少人是來聚餐的。公司聚餐選真誠韓牛烤腸啊~也太幸福了吧。 ## 露天座位開放首日，坐在最外側的窗邊位 今天剛好是店家開始開放外面窗戶、可以在野場（露天座位）享用的第一天！就是今天，超級幸運！！！我們坐在最靠外側的位置，完全就是野場的感覺。享受最近涼爽的天氣和涼風，同時吃著美味的烤腸，心情真的非常好。想體驗新堂站野場氛圍的烤腸名店，真誠韓牛烤腸真心推薦ㅎㅎㅎ ## 真誠韓牛烤腸菜單與三人點餐組合 這是真誠韓牛烤腸的菜單。一般其他烤牛小腸店一人份動輒超過兩萬韓元，這裡卻只要19,000韓元！ - 韓牛烤腸 ₩19,000 - 韓牛大腸 ₩19,000 - 韓牛皺胃 ₩20,000 - 蘿蔔泡菜炒飯 ₩9,000 - 鯷魚湯麵 ₩6,000 我們三人前往，第一輪點了烤腸2人份、大腸1人份，接著又加點了烤腸2人份。最後當甜點點了蘿蔔泡菜炒飯ㅎㅎ如果三人一起去真誠韓牛烤腸，推薦跟我們一樣這樣點。 ![寫有韓牛烤腸與蘿蔔泡菜炒飯的真誠韓牛烤腸菜單](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-03-1df8b-900.webp) 聽說這裡烤腸、大腸、皺胃都很好吃，但最推薦、最主打的菜色果然還是韓牛烤腸！！！！這裡真的是烤腸名店，烤腸烤腸~~而且一定要點蘿蔔泡菜炒飯當甜點！ 而且這裡真的有很多名人來過。不愧是新堂牛小腸名店！！ ![真誠韓牛烤腸桌面基本擺設](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-04-wlrbe-900.webp) ## 芹菜漬蒜醬與店家自製的三種泡菜 這是基本桌面擺設。很簡單吧？這裡獨有的特色！就是這個醬料。這醬料太瘋狂了。第一眼看到時還想說不就是普通醬料嗎？結果這是芹菜漬蒜醬。 ![一碗芹菜漬蒜醬](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-05-1qw41-900.webp) 真的滿滿的芹菜、滿滿的大蒜。光是舀這醬料吃就已經很好吃了，沾烤腸吃更是瘋狂美味。 ![準備放上烤盤的韭菜盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-06-1qfvy-900.webp) 這盤韭菜等烤腸上來後會放到烤盤上一起烤。烤過的韭菜配烤腸吃，還用說嗎，當然好吃。 這裡真誠韓牛烤腸的第二個特色！就是這套泡菜組合~聽說是店家自己醃製的。芥菜泡菜、大蔥泡菜、小蘿蔔泡菜！這三種泡菜都超好吃。吃過就會認同。 ![自製芥菜泡菜、大蔥泡菜、小蘿蔔泡菜組合](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-07-xhjb2-900.webp) 尤其是那個大蔥泡菜真的超好吃。吃過之後會很想在家也能吃到。而且他們有賣外帶包裝，讓大家在家也能吃，大蔥泡菜700g只要20,000韓元。真的太美味了…… ![店家關於韓牛烤腸處理方式的說明](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-08-tdxv8-900.webp) 看得出真誠韓牛烤腸的自信嗎？他們說用最高級韓牛的內臟，並用心處理，自豪地提供給客人。如果不滿意隨時可以更換……這自信瘋狂到不行~~ 這是店家招待的蒸蛋！香噴噴的很好吃。 ![店家招待的蒸蛋](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-09-nx474-900.webp) ![擺有蒸蛋與小菜的桌面](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-10-eslfm-900.webp) ## 計時器一響，店員現場幫你剪好烤腸 第一輪點的牛小腸2人份、大腸1人份先上桌了。店家會設定計時器，計時器響起後阿姨就會過來，幫忙美味地處理烤腸。 ![烤盤上正在煎烤的牛小腸與大腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-11-u5tzx-900.webp) ![隨計時器一起烤製的烤腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-12-12sd3-900.webp) 我們只要負責好好吃就行了~ ![店員處理並剪好的烤腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-13-1lr4y-900.webp) ![烤熟的烤腸與烤蔬菜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-14-i9jaj-900.webp) 噹啷~現在都熟了，可以開動了~視覺效果超棒對吧ㅠㅠㅠ口水都要流出來了~~~ 剛烤好的烤腸……就是愛啊……請搭配芹菜漬蒜醬一起吃。真的是在別的地方吃不到的味道。雖然在別家也吃過不少牛小腸，但這裡才是真正的實力派…… ![沾了芹菜漬蒜醬的烤腸一塊](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-15-79na2-900.webp) 配上用烤腸油一起煎的韭菜吃也超級好吃！！！！看到裡面滿滿的油脂了嗎？真的滿到會流出來ㅜㅜ ![滿滿油脂的牛小腸切面](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-16-13h7d-m-900.webp) ![用烤腸油煎烤的馬鈴薯和年糕](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-17-64q4u-900.webp) 用烤腸油一起煎的馬鈴薯超好吃！年糕也烤得很酥脆，完全外酥好吃。年糕和馬鈴薯沾這個醬吃更好吃！！！ ### 最愛吃法是烤大蔥泡菜配韓牛烤腸 我的最愛組合！！！！！這裡會幫忙烤大蔥泡菜，真的超級好吃ㅠㅠ先把烤腸沾滿芹菜漬蒜醬，再配著烤大蔥泡菜一起吃看看。真的是絕頂美味。 光吃烤蔬菜也很好吃。原來我這麼喜歡蔬菜~ ![烤盤上烤製的大蔥泡菜與蔬菜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-18-1y4of-900.webp) ![敞開窗戶的野場座位上的烤腸烤盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-19-1r6o6-900.webp) 味道很棒之外，另一個很棒的地方是這種天氣好的日子，店家會把窗戶完全打開，可以在野場氣氛中享用！！！！望著開闊的視野，吹著涼爽的風呼吸新鮮空氣，同時吃著這麼美味的烤腸，怎麼可能不幸福？完全幸福。 隨著秋天再度來臨，野場的季節也快到了吧？大家都知道能享受野場的日子很短吧。要趕快衝去有野場的餐廳才行。真誠韓牛烤腸新堂店的野場，我強烈推薦👍 ## 韓牛大腸與加點的烤腸2人份 接下來是Q彈飽滿的大腸。真的填得滿滿的，軟嫩又有嚼勁。油脂的香氣超讚。大腸單吃會有點膩，一定要搭配芹菜漬蒜醬一起吃。這樣吃完全不會膩。 加點的烤腸2人份！大腸雖然也很好吃，但這裡果然還是烤腸才是真正的實力派！！！ ![加點的韓牛烤腸2人份](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-20-bc2y4-900.webp) 加點的烤腸也這樣美味地幫忙處理好了。重新開始吃第二輪。果然還是滿滿溢出的油脂……香噴噴的油脂填得滿滿滿ㅠㅠㅠ真的太香、太有嚼勁了……怎麼會這麼好吃？？！ 這裡的泡菜真的每一種都好吃，一定要配泡菜一起吃。老實說太好吃了還想再多吃一點，但吃到這裡，該去收尾點炒飯甜點了。 ![甜點蘿蔔泡菜炒飯](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-21-kt5sx-900.webp) ## 收尾必點：蘿蔔泡菜炒飯 9,000韓元 這是蘿蔔泡菜炒飯。這一份要9,000韓元！一開始看到炒飯要9,000韓元還想說怎麼會這麼貴，但看到份量和賣相後就理解了！ ![放了滿滿蒜末的蘿蔔泡菜炒飯](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-22-77pit-900.webp) 這裡真的很大方地放了很多蒜末。所以真的很好吃！！！！ ![拌開前的蘿蔔泡菜炒飯特寫](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-23-1qdvc-900.webp) 來，接下來要把它整個拌開了~搖一搖搖一搖~來吃看看。明明已經吃很飽了卻還吃得下。不愧是K-甜點炒飯！！辣度適中，吃完烤腸後當甜點剛剛好。 把烤腸的油膩感一次沖淡。這裡連泡菜都超好吃，所以炒飯感覺也因此更美味！ ![拌好的蘿蔔泡菜炒飯一匙](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang-24-1vrdo-900.webp) 這個炒飯沾一點芹菜漬蒜醬吃更好吃對吧？這個醬到底是什麼……配什麼吃都好吃…… ## 新堂洞真誠韓牛烤腸總結 真誠韓牛烤腸真的讓人非常滿足，希望大家也一定要去吃一次。找到人生烤腸店，心情真好😆如果在找牛小腸名店！如果在找新堂站美食！如果在找新堂野場美食！一定要推薦真誠韓牛烤腸新堂直營店。絕對不會後悔！！！！我還會再來的！！！！ 下次想去真誠韓牛烤腸的芳荑店（방이점）看看！聽說那裡候位也很多，我會避開尖峰時段再去ㅎㅎ ## 位置 - 真誠韓牛烤腸新堂直營店（진성한우곱창 신당직영점） - 243-1 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@neighborhood-menu-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-yajang/ · https://superchart.com/llms.txt