# 首爾龍山韓式烤肉：發酵五花肉與免費開瓶費 - 作者 Ari (https://superchart.com/zh-tw/@paper-bag-bowl/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月12日 - 在地探店 › 餐廳 › Yongsan, Seoul - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/index.md) ## 一句話總結 Jeokto Balhyo Gui Yongsan Branch 是首爾龍山區可享用發酵豬肉燒烤與傳統酒的韓式烤肉餐廳。搭配發酵五花肉、生蕎麥麵與醃蝦拌飯，也看看一樓吧台和二樓餐桌的氛圍。想同時享受免費開瓶費與濃郁肉香，這裡很令人滿意。 ## 已確認的資訊 - **開瓶費**: 免費，不限數量 - **停車**: 建議使用龍山稅務署；平日 18:00 後、週末全天免費，約可停 60 輛車，步行約 6 分鐘 - **距龍山站**: 步行約 11 分鐘 - **座位**: 一樓吧台座位、二樓餐桌 - **訂位**: 可透過 Naver Reservation 訂位 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ## 在龍山品嚐發酵五花肉的好地方 我去了位於龍山、能吃到特別又風味深邃五花肉的 적토발효구이（Jeokto Balhyo Gui，赤土發酵烤肉）龍山店。這是一間供應傳統酒的豬肉餐廳，各類酒品都有知名選擇。開瓶費免費，也有人會自帶葡萄酒來呢。晚餐時段建議先訂位再前往。 適土發酵烤肉龍山店的停車，推薦使用龍山稅務署。平日 18:00 後與整個週末都能免費停車；不只好停，約可容納 60 輛車，空間很充裕，步行距離約 6 分鐘。 ![龍山適土發酵烤肉到訪指南與停車資訊](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-01-nphtu-1200.webp) ## 發酵五花肉與餐點的搭配 ### 發酵五花肉 煎得金黃的五花肉或許是經過熟成發酵的關係，鮮味真的很深，肉汁也滿滿的。搭著一起上桌的香菇和辣椒吃，少了油膩感，吃起來清爽又香。 ![搭配香菇與辣椒的發酵五花肉](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-02-1nw13-900.webp) ### 生蕎麥麵（생물메밀） 冰涼清爽的高湯上，放滿香香的海苔粉與芝麻的生蕎麥麵，正適合作為油脂豐厚烤肉的清口選擇。麵條也很彈牙，高湯的深厚滋味和肉搭在一起很有魅力。 ![放上海苔粉與芝麻的生蕎麥麵](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-03-x5y7n-900.webp) ### 醃蝦拌飯（젓밥） 作為餐後收尾甜點般選擇的醃蝦拌飯，鮮味十足的調味充分滲進每一粒米裡。灑上陣陣芝麻香，在吃完烤肉後扎實填飽肚子，是很有巧思的餐點。 ![灑上芝麻的餐後醃蝦拌飯](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-04-rj8tt-900.webp) ![適土發酵烤肉的餐點醃蝦拌飯](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-05-ai0wp-900.webp) ![發酵五花肉餐點組合照片](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-06-jlho6-900.webp) ![發酵五花肉與搭配餐點](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-07-3qiac-900.webp) ![適土發酵烤肉餐點照片](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-08-ioawi-900.webp) ![豬肉燒烤的一桌餐點](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-09-14p43-900.webp) ![發酵五花肉用餐畫面](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-10-frtqf-900.webp) ![適土發酵烤肉餐點組合](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-11-1m89t-900.webp) ![發酵五花肉與餐點照片](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-12-197h6-900.webp) ## 從烤肉到傳統酒都齊全的菜單 有吸引力的餐點與酒類陣容都準備得很豐富。 - 燒烤：醃蝦五花肉（젓삼겹）、發酵梅花肉（발효목살） - 餐點：豆醬湯（토장찌개）、生拌蕎麥麵（생비빔메밀）、白飯（공깃밥） - 下酒菜：韓牛生拌牛肉（한우 육회）、香辣炭烤桔梗根（매콤숯불 더덕구이）、香辣手工麵疙瘩湯（칼칼한 수제비）、豬肉豆腐火鍋（돼지고기 두부전골） - 飲品與傳統酒：柚子 Highball、檸檬 Highball、文培 Highball、梅花 Highball、生啤酒、CASS、Kelly、Hite 無酒精啤酒、一品真露、火堯、真露、初飲初樂、可樂、零卡可樂、汽水、檸檬片、氣泡水、通寧水、高雲月橡木桶、金浦金米生馬格利酒、黑兔、紅猴子、秋史橡木桶、聞慶之風橡木桶、加木治、文培酒、風情四季春、豆豆物物、禹熙烈韓山素穀酒、濟州 Nimome ![適土發酵烤肉菜單與傳統酒陣容](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-13-1cehu-900.webp) ## 一樓吧台與二樓餐桌的氛圍 這裡是一樓的吧台座位，最先送上的是基本小菜。招牌菜帶有調味，所以會忍不住多吃些白泡菜和洋蔥。各式適合搭配肉類的小菜與多樣醬料，整齊乾淨地擺上桌；就連每一道小菜和醬料都感受到用心，員工也很親切，整頓飯都能愉快享用。 ![吧台座位的基本小菜與醬料組合](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-14-v3oac-900.webp) 一樓是這樣的吧台形式，特別適合兩人入座。感覺情侶或商務聚餐的客人也不少。二樓人很多沒能拍到，但二樓是餐桌座位，看起來也很適合在龍山舉辦發喜帖聚會。適土發酵烤肉龍山店可用 Naver Reservation 訂位，訂位是必須的！ ![適土發酵烤肉一樓與二樓座位指南](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-15-7y64m-900.webp) ![龍山適土發酵烤肉店內座位](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-16-14dz1-900.webp) 從有型的外觀就展現獨特存在感，踏進去的瞬間便覺得好期待。店內柔和燈光與沉穩色調的裝潢交織，有高級又溫暖的感覺。寬敞整齊地規劃成吧台桌形式，很適合好好用餐，也是很適合和情人或朋友來訪的氛圍。 ![柔和燈光下的適土發酵烤肉店內](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-17-1p4w3-900.webp) ## 不限數量的免費開瓶費 適土發酵烤肉龍山店的開瓶費免費！！！隔壁桌似乎也有自帶酒，店家還提供葡萄酒冰鎮袋、葡萄酒杯和岩石杯等杯具！而且沒有限制喔，呵呵。 ![免費開瓶費與葡萄酒杯說明](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-18-1ivux-900.webp) 相較一般烤肉店，適土發酵烤肉龍山店最大的優點，正是能吃到經過發酵程序、獨具特色的肉品滋味。 ![經過發酵程序的豬肉燒烤](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-19-ga6es-900.webp) ![龍山站附近的適土發酵烤肉到訪](https://img.superchart.com/images/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto-20-1yd41-900.webp) ## 從龍山站步行前往 適土發酵烤肉龍山店距離龍山站步行約 11 分鐘。實際上在龍山 I'Park Mall 輕鬆逛完跑鞋後，再步行過來也很方便。能在高質感氛圍中品嚐整潔而有深度的豬肉燒烤，真的是很滿足的一段時光。若想一次享受特別滋味與氛圍，很推薦一定要來一次。 ## 位置 - 적토발효구이（Jeokto Balhyo Gui，赤土發酵烤肉）龍山店 (적토발효구이 용산점) - 12 Hangang-daero 14-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 용산구 한강대로14길 12 1층 적토발효구이 용산점 - 37.5248723, 126.9648795 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%81%ED%86%A0%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EC%9A%A9%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.5248723,126.9648795,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@paper-bag-bowl/yongsan-fermented-pork-corkage-jeokto/ · https://superchart.com/llms.txt