# 首爾麻浦手工漢堡：直火肉排與啤酒 Quokka Bite - 作者 Sohye (https://superchart.com/zh-tw/@paper-menu-supper/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 在地探店 › 餐廳 › Mapo, Seoul - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/index.md) ## 一句話總結 Quokka Bite 是位於首爾麻浦、大興站附近的直火手工漢堡店。這次吃了酪梨碎肉 Quokka 漢堡和整隻蝦 Quokka 蝦堡，搭配 Stella 瓶裝啤酒，肉排熱騰騰、調味也不會過重。想吃新鮮蔬菜與肉排平衡感的人，推薦來試試。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 11:00–21:00 - **酪梨碎肉 Quokka 漢堡**: ₩12,900 - **整隻蝦 Quokka 蝦堡**: ₩11,900 - **Stella 啤酒**: ₩6,000 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 最近在控制飲食，早上努力吃自己做的沙拉和以蛋白質為主的餐點，但偶爾還是會很想吃漢堡呀。用新鮮蔬菜和滿滿肉汁牛肉排做成的美味手工漢堡，碳水、蛋白質和脂肪兼具，是很有飽足感的一餐；薯條則能依情況增減，作為飲食安排也很適合。這篇要分享的是孔德美食 Quokka Bite（쿼카바이트）的手工漢堡：由畢業於世界三大料理學校之一藍帶、擁有10年資歷的主廚製作，香濃麵包和自製醬料也搭得完美。 ![Quokka Bite 店家介紹照片](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-01-zpt6n-1200.webp) ## 在大興站尋找 Quokka Bite 這次去的是孔德站午餐美食 Quokka Bite，從大興站3號出口步行5分鐘，位在龍江小學附近。 ![大興站附近的 Quokka Bite 外觀](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-02-zv5jq-900.webp) 明明是第一次來，店面卻一眼就能認出來！可愛的袋鼠吉祥物迎接著我，最先映入眼簾的是紅白條紋遮雨棚。 ![Quokka Bite 紅白條紋遮雨棚](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-03-xsjvi-900.webp) Quokka Bite 是京義線林蔭步道約會美食，外面也有菜單，可以先確認想吃什麼。 ![Quokka Bite 店外菜單](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-04-6wa04-900.webp) 這是鋪在門口的地墊。「smile with every bite!!」抱著漢堡的袋鼠好可愛呢。 ![Quokka Bite 袋鼠地墊](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-05-1dfff-900.webp) ![漢堡袋鼠角色裝飾](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-06-hojsn-900.webp) ![Quokka Bite 店門口裝飾](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-07-qaiog-900.webp) ## 開放式廚房與自助點餐機 孔德手工漢堡美食 Quokka Bite 的店內，正面就是開放式廚房，老闆親自接單和料理；裡面擺著木質調桌子，牆櫃中的可愛袋鼠一家也在迎接客人。 ![Quokka Bite 開放式廚房內部](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-08-155b4-900.webp) ![設有木質調桌子的店內空間](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-09-avho9-900.webp) ![牆櫃中的袋鼠一家裝飾](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-10-1055h-900.webp) 可以用自助點餐機下單。聽說 Quokka Bite 的手工漢堡由藍帶出身、擁有10年資歷的主廚製作，香濃的布里歐麵包、充滿肉汁的牛肉排、新鮮蔬菜和自製醬料融合得很和諧。平常我很重視牛肉排的平衡感，所以特別期待它的味道。 - 酪梨碎肉 Quokka 漢堡（아보카도 스매쉬 쿼카버거） - Quokka 雙層起司漢堡（쿼카더블 치즈버거） - 炙烤 Quokka 漢堡（그릴드 쿼카버거） - 炙烤 Quokka 雙層漢堡（그릴드쿼카 더블） - Quokka 酥脆雞肉堡（쿼카 크리스피 치킨） - 納什維爾 Quokka 辣雞堡（내슈빌 쿼카 핫 치킨） - 整隻蝦 Quokka 蝦堡（통새우 쿼카 새우버거） 從牛肉排、雞肉到蝦肉，肉排選擇很多元這點我很喜歡。 ![Quokka Bite 漢堡菜單選擇](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-11-1cowi-900.webp) 食材原產地標示也很清楚。雞肉同時使用韓國國產和巴西產；整隻蝦 Quokka 漢堡中的豬肉是韓國國產，蝦子則是越南產。 ![漢堡食材原產地標示](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-12-9a654-900.webp) 由藍帶出身主廚經營的京義線林蔭步道美食 Quokka Bite！ ![Quokka Bite 店家介紹圖片](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-13-1kfax-900.webp) ## 酪梨與整隻蝦漢堡的組合 - 酪梨碎肉 Quokka 漢堡 ₩12,900 - 整隻蝦 Quokka 蝦堡 ₩11,900 - Stella 啤酒 ₩6,000 ![酪梨與整隻蝦漢堡點餐組合](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-14-xbb2w-900.webp) 哇，賣相太讚了！！ ![手工漢堡餐點賣相](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-15-1jfrd-900.webp) ![酪梨碎肉 Quokka 漢堡](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-16-p5ud9-900.webp) ### 酪梨碎肉 Quokka 漢堡 大塊的整顆酪梨放得毫不手軟，還有培根和肉汁滿滿的炙烤牛肉排！焦糖化的烤洋蔥與新鮮蔬菜更是不用多說了。呵呵 ![酪梨牛肉排漢堡](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-17-1440f-900.webp) 因為想喝啤酒而點的 Stella 瓶裝啤酒，好想要那個 Stella 啤酒杯喔。 ![Stella 瓶裝啤酒與專用杯](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-18-1fkl5-900.webp) 以能突顯肉排風味的直火炙烤方式料理，外層滋味濃郁、內裡濕潤，可以享用熱呼呼的漢堡。 ![直火炙烤牛肉排漢堡](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-19-i80b4-900.webp) ![熱騰騰的直火手工漢堡](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-20-ou647-900.webp) ### 整隻蝦 Quokka 蝦堡 整隻蝦 Quokka 蝦堡塞滿Q彈蝦肉！不是只掛個蝦堡名稱的漢堡，而是真的放進完整蝦肉的真蝦堡。 ![整隻蝦 Quokka 蝦堡](https://img.superchart.com/images/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/daeheung-grilled-burger-quokka-bite-21-8rcrm-900.webp) 香濃布里歐麵包、高麗菜沙拉和自製醬料都和食材很搭，調味不會太重，這點很不錯。 孔德手工漢堡美食 Quokka Bite！多汁牛肉排、新鮮蔬菜和香濃布里歐麵包加在一起很好吃，尤其令人印象深刻的是熱騰騰的手工漢堡；推薦給想找京義線林蔭步道美食的人。 ## 位置 - Quokka Bite (쿼카바이트) (쿼카바이트) - 1F, 11 Baekbeom-ro 24-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 백범로24길 11 1층 - 37.545976, 126.9450967 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%BF%BC%EC%B9%B4%EB%B0%94%EC%9D%B4%ED%8A%B8/@37.545976,126.9450967,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@paper-menu-supper/daeheung-grilled-burger-quokka-bite/ · https://superchart.com/llms.txt