# 坡州雲井韓式餐廳：平壤餃子鍋與綠豆煎餅｜Bubyeokjeong - 作者 Saeon (https://superchart.com/zh-tw/@pastry-case-meals/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Paju, Gyeonggi - 贊助: 本內容由店家提供到訪體驗後撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/index.md) ## 一句話總結 Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu 是位於京畿道坡州雲井、供應北韓式平壤餃子鍋與綠豆煎餅的韓式餐廳。平日午餐能在寬敞座位與充裕停車空間中，吃到餃子鍋、牛腱肉和刀切麵。想找清淡卻有深度的手工餃子，推薦來這裡。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 週一至週五 11:00–21:00（休息時間 14:30–17:00；最後點餐 20:00）；週六至週日 11:00–21:00（最後點餐 20:00） - **停車**: 停車空間充裕 - **點餐品項**: 平壤餃子鍋、綠豆煎餅 - **便利設施**: 候位平板、自助吧、兒童餐具與兒童椅 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* ## 在坡州雲井尋找熱呼呼的餃子鍋 天氣變涼後就會想念熱呼呼的餃子鍋呢。所以我認真找了坡州雲井美食，便來到浮碧亭平壤餃子（부벽정평양만두）坡州出版園區Heyri村雲井一山本店啦！ ![熱呼呼的平壤餃子鍋主視覺照片](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-01-15lvn-900.webp) 週一至週五 11:00～21:00，休息時間是 14:30～17:00，最後點餐為 20:00。週六至週日則是 11:00～21:00，最後點餐為 20:00。地址是京畿道坡州市地目路 129，Ra-dong 1 樓。 ![浮碧亭平壤餃子店家資訊照片](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-02-1uohi-900.webp) 名字又長又華麗，原本很好奇；沒想到連外觀規模都超驚人，才一到就嚇了一跳！ ![規模宏大的浮碧亭平壤餃子外觀](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-03-l2dib-900.webp) 停車空間也規劃得很充裕，完全沒有停車壓力！ ![店家充裕的停車空間](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-04-185le-900.webp) ![店家停車空間全景](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-05-1ejpa-900.webp) ## 寬敞整潔的店內與家庭聚餐便利性 走進店裡，眼前是比從外面看起來還要寬敞舒適的空間。整體裝潢也真的非常乾淨俐落。 ![寬敞整潔的店內空間](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-06-167g0-900.webp) 這裡本來就是人氣店家，若週末或尖峰時段需要候位，可以透過入口旁的平板輕鬆登記候位。 ![入口的候位登記平板](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-07-82mbw-900.webp) 我是平日午餐時間來訪，果然不愧是美食店，人真的很多。幸好備有不少寬裕的座位，不用等就立刻找到位子坐下了。 ![寬裕規劃的店內座位](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-08-1j08d-900.webp) 坐下後一看，每桌都整齊備好醬油、辣椒粉、醋等調味料，旁邊還貼心寫著餃子鍋的美味吃法，讓我仔細讀了一遍。 翻開菜單，從餃子湯、湯汁拌餃子、餃子鍋到平壤冷麵，選擇相當多元。我們這天點了平壤餃子鍋和綠豆煎餅。 ![點的平壤餃子鍋與綠豆煎餅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-09-173tl-900.webp) 點完餐後，基本小菜白泡菜、泡菜和醃蘿蔔就上桌了。之後若需要加小菜，可以使用自助吧；看到管理狀況非常乾淨衛生，讓人很安心。 ![整潔管理的小菜自助吧](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-10-r89ro-900.webp) 店內一角連兒童餐具和兒童椅都細心備妥了，帶孩子找家庭聚餐地點的人來這裡，感覺正合適！ ![備有兒童餐具與兒童椅的空間](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-11-1g6ra-900.webp) 等餐時逛了一下店裡，透過大面窗戶看見員工正在親手包餃子。想到等等能吃到用心現包的新鮮手工餃子，餐點還沒上桌期待值就 UP！ ![透過大面窗戶可見現包手工餃子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-12-t6xtk-900.webp) ## 香醇清爽的綠豆煎餅 過了一會兒，最先上桌的是綠豆煎餅（녹두빈대떡）。光是這份大塊、煎得金黃的模樣就讓人垂涎，吃了之後更能完整感受到北韓式綠豆煎餅獨有的魅力。 ![煎得金黃的北韓式綠豆煎餅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-13-v394y-900.webp) 外層酥脆、裡頭清爽又香醇，完全吃不出人工調味料的味道，而是食材本身的深厚滋味慢慢釋出，真的吃得很滿足。味道不刺激，讓人一口接一口 : ) ![清爽香醇的綠豆煎餅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-14-134vd-900.webp) ## 加入菇類與牛腱肉的平壤餃子鍋 接著主角平壤餃子鍋上桌了。 ![主餐平壤餃子鍋](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-15-1ugll-900.webp) ![盛著餃子與蔬菜的一桌鍋物](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-16-13lmz-900.webp) 盤中豪邁裝滿大顆餃子、新鮮蔬菜和各式菇類，光是賣相就很震撼。高湯開始滾沸後，先把備好的蔬菜放進去煮即可；鍋裡菇類種類很多，和蔬菜高湯交融，更添深度風味。 ![鍋物中加入的各式菇類](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-17-k3mii-900.webp) 口感彈嫩的菇類真的很迷人。 ![口感彈嫩的鍋物菇類](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-18-18rgr-900.webp) 還有牛腱肉（아롱사태），夾著新鮮蔬菜一起吃，Q彈肉質中迸出的清爽肉汁，和蔬菜的甘甜相當合拍。 ![搭配蔬菜的牛腱肉](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-19-1vx4y-900.webp) ### 餃子只要加熱 1～2 分鐘就能吃 店員告訴我們，餃子已經煮熟過一次，所以在鍋裡再稍微加熱約 1～2 分鐘就能吃了。不必久等，幾乎馬上就能撈起來吃，這點很棒！ ![在鍋中加熱的平壤手工餃子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-20-1ezw0-900.webp) 咬下一口，平壤餃子特有的淡雅清爽肉汁與內餡風味立刻充滿口中，吃起來非常舒服、不容易膩。是不刺激卻有深度、男女老少都會喜歡的味道，也讓我覺得特別適合帶父母或長輩一起來。 ![一口咬下肉汁清爽的平壤餃子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-21-bprfh-900.webp) 最後把刀切麵（칼국수）麵條投入剩下的高湯，完美享用到收尾。Q彈麵條充分吸飽濃郁鍋物湯頭，直到最後都吃得很開心。 ![放入剩餘鍋物高湯的刀切麵](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-22-3eg1m-900.webp) 熱呼呼又有深度的湯頭，加上餡料飽滿的餃子，是一頓從頭到尾都讓身心踏實滿足的完美餐點。若想在坡州出版園區、Heyri村、雲井或一山一帶，吃到道地北韓式平壤餃子鍋，不妨來看看！ ![湯頭熱呼呼的平壤餃子鍋](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-23-n731k-900.webp) ![豐盛享用的手工餃子鍋餐點](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-24-1dq5n-900.webp) 店面規模超大、停車位也很充裕，來訪很方便，味道更是出色，無論和誰一起來都會是讓人不後悔的選擇。推薦給想品嚐真正手工餃子精髓的人 : ) ## 位置 - Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu (부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점) - 1F, Ra-dong, 129 Jimok-ro, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 파주시 지목로 129 라동 1층 - 37.7295454, 126.7029762 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EB%B2%BD%EC%A0%95%ED%8F%89%EC%96%91%EB%A7%8C%EB%91%90%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%B6%9C%ED%8C%90%EB%8B%A8%EC%A7%80%ED%97%A4%EC%9D%B4%EB%A6%AC%EB%A7%88%EC%9D%84%EC%9A%B4%EC%A0%95%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7295454,126.7029762,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@pastry-case-meals/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/ · https://superchart.com/llms.txt