# 新堂洞烤牛小腸：甜香牛橫隔膜腸 真誠韓牛烤腸 - 作者 Jiwon (https://superchart.com/zh-tw/@pour-and-plate/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Jung-gu, Seoul - 贊助: 接受店家到訪支援後撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) ## 一句話總結 真誠韓牛烤腸新堂直營店（Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）是首爾中區、新堂站7號出口步行1分鐘的韓牛烤腸店。點了牛小腸、大腸與橫隔膜腸各一份，還配上店員烤好的醃水芹蒜頭醬和蘿蔔塊炒飯。甜甜的牛橫隔膜腸，真的會想念到半夜。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 距新堂站7號出口1分鐘 - **韓牛牛小腸**: ₩19,000 - **韓牛大腸**: ₩19,000 - **韓牛橫隔膜腸**: ₩20,000 - **蘿蔔塊炒飯**: ₩9,000 - **鯷魚麵**: ₩6,000 - **可樂**: 看起來是₩3,000 - **服務**: 附贈蒸蛋 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ## 新堂站7號出口附近的烤腸店 這天是第二次見從巴拉圭回來的朋友（莊重）。上次見面時問她想吃什麼，她居然說想吃牛橫隔膜腸?!?! 所以我努力找了烤腸、橫隔膜腸的美食店，最後找到新堂洞這家真誠韓牛烤腸（진성한우곱창）。我也好久沒吃橫隔膜腸了，抱著滿滿期待來訪；有種戶外餐酒座的氛圍，吃得很滿足！ ![造訪新堂洞真誠韓牛烤腸的畫面](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-01-wdk8h-900.webp) 從新堂站7號出口出來，走1分鐘就能找到真誠韓牛烤腸。店內超寬敞、挑高也高，開闊感很棒。我們在快6點前5分鐘抵達，座位還很充裕，就坐在最前面！最近天氣也好，有點像戶外餐酒座的感覺，很喜歡ㅎㅎ結果5分鐘後就全滿了，到我們離開前不只滿座，排隊人潮還誇張到不行……ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 真的是新堂洞烤腸名店耶!! 推薦早點來。 ![真誠韓牛烤腸寬敞的室內座位](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-02-1f9a9-900.webp) ## 韓牛牛小腸、大腸、橫隔膜腸菜單與價格 先看菜單！有韓牛牛小腸、韓牛大腸和韓牛橫隔膜腸，分別是₩19,000、₩19,000、₩20,000。甜點菜單只有兩種～蘿蔔塊炒飯₩9,000、鯷魚麵₩6,000。飲料和酒沒有另外寫，不過感覺就是大家熟悉的合理價格。我們點了一瓶可樂，看起來是₩3,000。 ![韓牛牛小腸與橫隔膜腸菜單](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-03-1a80k-900.webp) 菜單上還介紹了招牌餐點ㅋㅋㅋ ![標示招牌餐點的菜單](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-04-3ia7o-900.webp) 再給我一些!!! 醃水芹蒜頭醬好像可以無限續加ㅋㅋㅋ 不過醬料真的給得很大方，甜甜的又好吃～ ![醃水芹蒜頭醬說明](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-05-1tejm-900.webp) 身為新堂洞烤腸名店的真誠韓牛烤腸，說是以用心處理的頂級韓牛，自豪地端給客人！蔥泡菜、芥菜泡菜與小蘿蔔泡菜也都是自己醃的。 ![自家醃製泡菜說明](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-06-wmwqd-900.webp) 蔥泡菜也有販售外帶，食材的故鄉（！）全都是韓國國產。用「故鄉」這個詞真的太貼切了ㅋㅋ 而且全都是國產，真的很讚，，貨真價實啦。這就是那個「再給我一些!!」的水芹蒜頭醬ㅋㅋㅋ 裡面有蒜末、青陽辣椒、水芹等等，超級超級好吃。我後來因為太好吃，直接把料撈起來吃了ㅋㅋㅋ ![蒜末與水芹醬](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-07-ankm9-900.webp) 還會送上拌韭菜。不是辣椒粉那種辣拌韭菜，而是香油＋醬油的感覺。比起直接吃，烤過後更好吃～ ![香油醬油風味的拌韭菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-08-ecf0y-900.webp) 自家醃的泡菜！早知道就努力吃芥菜泡菜了……我超愛芥菜泡菜，後來才想到，太可惜ㅠㅠ 朋友則烤了蔥泡菜吃，說好吃得很開心。 ![芥菜泡菜與蔥泡菜小菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-09-trojc-900.webp) ## 牛小腸、大腸、橫隔膜腸各點一份 我們點了牛小腸1人份、大腸1人份、橫隔膜腸1人份。各1人份的份量一眼就看得出來～鐵盤的一半還鋪滿豆芽、韭菜、高麗菜（？）、泡菜、馬鈴薯等。也附贈蒸蛋。 ![牛小腸、大腸、橫隔膜腸一盤](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-10-16a10-900.webp) ![烤牛小腸與附贈蒸蛋](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-11-1exkz-900.webp) ![搭配蔬菜的烤牛小腸](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-12-fvcf5-900.webp) 再看一次近拍～ ![烤牛小腸近拍](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-13-1gqoo-900.webp) ![大腸與橫隔膜腸近拍](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-14-xr87y-900.webp) ![鐵盤上烤牛小腸近拍](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-15-21ccd-900.webp) ## 店員烤好後，先吃牛小腸 店員放好計時器，時間一到就會回來把全部烤好。我們看店員很忙，便自己動手，結果她從裡面一邊揮手一邊跑過來ㅋㅋ큐ㅠ 全部親自烤得好吃，反而更棒～ ![烤好的牛小腸、大腸與橫隔膜腸一盤](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-16-1yjht-900.webp) 大腸、橫隔膜腸、牛小腸各1人份完成了！現在只要開吃。韭菜用餘溫也會熟，所以可以再放到上面。 先從牛小腸開始～端上來時就灑了超多不知名粉末，所以不沾醬吃也夠味、很好吃～但我還是豪邁沾了水芹蒜頭醬來吃。 ![沾醃水芹蒜頭醬的牛小腸](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-17-d2z16-900.webp) 再配一口拌韭菜！腸油沒有塞得特別滿，剛剛好～不太偏好腸油滿滿的朋友反而更喜歡。 ![搭配拌韭菜的牛小腸](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-18-1wi97-900.webp) 也吃吃烤得剛好的豆芽和韭菜。 ![烤得剛好的豆芽與韭菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-19-1c1jy-900.webp) 不管沾什麼都好吃的萬用醬耶，，ㅋㅋㅋㅋ ![搭配牛小腸吃的萬用醬](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-20-pju2a-900.webp) ![烤牛小腸與搭配醬料](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-21-fp6au-900.webp) ## 想念到半夜的甜甜牛橫隔膜腸 這次換橫隔膜腸～哎呀，真誠韓牛烤腸根本是牛橫隔膜腸名店吧？真的好久沒吃，牛橫隔膜腸甜甜的又好吃，讓我想念到半夜……ㅋㅋㅋ ![一塊甜甜的牛橫隔膜腸](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-22-10w49-900.webp) 也吃了大腸～ ![一塊烤大腸](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-23-1rb87-900.webp) ## 收尾是蘿蔔塊炒飯與鍋巴 收尾的澱粉，我們點了蘿蔔塊炒飯。上面有涼拌蘿蔔絲和蘿蔔塊，是帶著泡菜炒飯感覺的炒飯。 ![蘿蔔塊炒飯與鍋巴](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-24-1jy04-900.webp) 連鍋巴都刷刷刮來吃光！ ## 位置 - 真誠韓牛烤腸新堂直營店 (진성한우곱창 신당직영점) - 243-1 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/ · https://superchart.com/llms.txt