# 弘大烤肉推薦｜週日晚不排隊的鹽烤五花肉與大醬湯 初必殺豬肉燒烤 - 作者 Hyeon (https://superchart.com/zh-tw/@queue-side-seat/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Mapo, Seoul - 贊助: 這篇是接受店家協贊拜訪撰寫的文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/index.md) ## 一句話總結 初必殺豬肉燒烤（초필살돼지구이）弘大店位於首爾麻浦區，是釜山起家的豬肉燒烤專門店在弘大入口站1號出口步行3分鐘的分店，英文招牌為 Chopilsal Pork Grill。週日晚上7點10分到訪完全免排隊直接入座，點了鹽烤五花肉兩人份（每份12,000韓元）與真後頸肉一人份10,500韓元，最後以7,000韓元的櫛瓜大醬湯收尾。初必殺豬肉燒烤弘大店的Q彈豬皮與像豚骨拉麵般濃郁的大醬湯值得為了豬皮再訪。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 週一至週四 12:00-24:00／週五至週日 12:00-隔日02:00（最後點餐為打烊前1小時） - **預約·團體**: 可預約、可團體用餐 - **位置**: 弘大入口站1號出口步行3分鐘 - **肉品菜單**: 必殺豬皮 9,500韓元／鹽烤五花肉 12,000韓元／真後頸肉 10,500韓元／草粱豬肋排 12,000韓元 - **餐食·配菜**: 鄉村豬肉泡菜鍋 9,000韓元／櫛瓜大醬湯 7,000韓元／初必殺拌冷麵 8,000韓元／雙倍起司蒸蛋 4,500韓元／蘿蔔絲拌飯 2,000韓元／加點明太子 2,500韓元 - **點餐條件**: 首次點餐須3人份以上 - **座位**: 10桌 - **候位**: 於店門口CatchTable平板登記 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* - 週一至週四 12:00-24:00 - 週五至週日 12:00-隔日02:00（最後點餐為打烊前1小時） - 可預約、可團體用餐 ![初必殺豬肉燒烤弘大店到訪的第一張照片](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-01-3pzcx-900.webp) 大家好我是敏京呀 ㅎㅎ 上週末久違地和男友一起去了弘大烤肉店的五花肉名店呢～<初必殺豬肉燒烤（초필살돼지구이）>本店在釜山，其實我之前就一直很想去、還特地存起來收藏，結果剛好弘大也開了分店，就開心地去朝聖了！ ## 初必殺豬肉燒烤弘大店怎麼去？週日晚要排隊嗎 初必殺豬肉燒烤弘大店位於弘大入口站1號出口步行3分鐘處。若需候位，可在店門口的CatchTable平板登記！ ![弘大入口站1號出口附近初必殺豬肉燒烤弘大店外觀](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-02-1ts01-m-900.webp) 我沒看過《街頭餐廳鬥士》，但總覺得初必殺豬肉燒烤的老闆好像也有上過節目 ㅎㅎ！ 幸好我們完全沒等就直接入座了（週日下午7點10分到訪） ## 店內氛圍與多國語言菜單 ![桌位幾乎滿座的初必殺豬肉燒烤弘大店內部](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-03-1deh6-900.webp) 這是初必殺豬肉燒烤弘大店的內部。店內共有10張桌子，除了兩桌以外幾乎全滿！不愧是弘大入口站的人氣烤肉店 💙 ![日文、英文、中文的多國語言菜單](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-04-rwiwt-900.webp) 不愧是外國人很多的弘大，店裡還準備了日文、英文、中文的菜單呢ㅎㅎ ## 初必殺豬肉燒烤弘大店菜單與價格一覽 ![寫有必殺豬皮與鹽烤五花肉的肉品菜單板](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-05-zsarl-900.webp) 肉品菜單有必殺豬皮（9,500）、鹽烤五花肉（12,000）、真後頸肉（10,500）、草粱豬肋排（12,000） ![寫有泡菜鍋與櫛瓜大醬湯的餐食菜單板](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-06-19du4-900.webp) 餐食（配菜）菜單則有鄉村豬肉泡菜鍋（9,000）、櫛瓜大醬湯（7,000）、初必殺拌冷麵（8,000）、雙倍起司蒸蛋（4,500）、蘿蔔絲拌飯（2,000）和加點明太子（2,500）！*聽說寫收據評論的話會贈送必殺豬皮試吃或紅必仔（홍필이）髮圈！ ![店內收據評論活動說明看板](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-07-1pl37-900.webp) ![初必殺豬肉燒烤弘大店菜單的額外頁面](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-08-16zua-900.webp) 然後這是酒類菜單！！酒類品項也蠻多樣的呢ㅎㅎ ![品項多樣的酒類菜單](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-09-xqulz-900.webp) 不過我們點的是飲料,,ㅎㅎ 這天在外面逛了不少地方，為了每人一杯飲料，點了百事可樂ZERO（2,500）x2罐 ![桌上放置的兩罐百事可樂ZERO](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-10-1r9b7-900.webp) ## 附贈小菜與烤肉沾醬有哪些 小菜有辣椒泡菜、川芎菜、明胎葉、白泡菜、蘿蔔絲、蒜頭與辣椒、芝麻葉蘿蔔片捲！ ![明胎葉、白泡菜等一桌小菜](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-11-1qi3r-900.webp) 沾肉吃的醬料有鯷魚醬（멜젓）、明太子蒜泥、包飯醬！啊，還有一人一份的四格沾醬盤也會給喔 ![鯷魚醬、明太子蒜泥與包飯醬等肉品沾醬](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-12-13p0o-900.webp) ![每人一份、共四格的沾醬盤](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-13-c5y3x-900.webp) ## 鹽烤五花肉兩人份與真後頸肉一人份的味道 因為首次點餐須滿3人份以上，我們點了鹽烤五花肉（12,000）x2人份和真後頸肉（10,500）1人份！明明是以豬皮聞名的烤肉店，居然沒點豬皮，真的假的,,🥲 ![點的鹽烤五花肉與真後頸肉生肉盤](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-14-e2wb4-900.webp) 初必殺豬肉燒烤不會幫忙代烤，要自己動手烤喔！今天也是男友幫忙把肉烤得美味！ ![在烤盤上烤得金黃的鹽烤五花肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-15-1j27s-1200.webp) 哇烤得金黃焦香、超美味！雖然是題外話，但我其實比起三層肉更喜歡五層肉。肉汁豐富不用說，加上豬皮的Q彈口感真的很好吃ㅎㅎ ![烤好的五花肉特寫一塊](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-16-110jb-900.webp) ![帶皮烤五花肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-17-h67gb-900.webp) 配明胎葉+明太子蒜泥組合也超讚 ![放上明胎葉與明太子蒜泥的五花肉組合](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-18-1wxy2-900.webp) 然後也配蘿蔔絲一起吃了ㅎㅎ ![搭配蘿蔔絲吃的一塊五花肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-19-10wrg-900.webp) 我還蠻喜歡鯷魚醬的，不過我男友其實不太喜歡耶？但不知為何這次他說想沾看看，就吃了ㅎㅎ,, 當然沾太多了有點鹹,, 接著烤了後頸肉～第一口當然是配鹽！然後也配包飯醬吃了，比五花肉更Q彈一些，肉香也更濃郁！ ![配鹽與包飯醬享用的真後頸肉燒烤](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-20-t7ich-900.webp) 烤香菇也吃得津津有味 ![與肉一起在烤盤上烤的香菇](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-21-736hz-900.webp) ![肉品與香菇一同放在烤盤上](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-22-1nmj4-900.webp) ## 收尾必點：櫛瓜大醬湯 7,000韓元 我男友吃完肉之後習慣會用餐食類收尾！在泡菜鍋和大醬湯之間猶豫了一下，最後點了櫛瓜大醬湯（7,000）。櫛瓜大醬湯的豬骨湯頭味道很濃郁，喝起來像豚骨拉麵！（有點像是豚骨拉麵裡加了韓式大醬的感覺😆）而且本來以為櫛瓜會是半月形切片，結果是切絲的，口感更好ㅎㅎ 啊對了，鍋類還附白飯！7千韓元就有鍋+白飯，是不是很划算呢？ ![附白飯的櫛瓜大醬湯一桌](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-23-1w0e0-900.webp) 我也吃了一點，發現裡面的肉比想像中多，香菇也很多，吃得很滿足 ![店內張貼的原產地標示板](https://img.superchart.com/images/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew-24-fhzd5-900.webp) 也記得確認一下原產地標示喔！ ## 初必殺豬肉燒烤弘大店總整理 - 弘大烤肉店、五花肉名店<初必殺豬肉燒烤弘大店>販售五花肉、後頸肉和豬皮！ - 只販售品質好的豬肉，肉香十足、非常美味ㅎㅎ - 員工也都很親切！ - 回訪意願100%。下次要去吃豬皮！ 如果在找弘大烤肉店，或是弘大美食聚餐場地，推薦去<初必殺豬肉燒烤弘大店>看看 ## 位置 - 初必殺豬肉燒烤弘大店（초필살돼지구이） (초필살돼지구이 홍대점) - 172 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1st, 2nd floor) - 서울특별시 마포구 동교로 172 1, 2층 - 37.5559973, 126.920995 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%ED%95%84%EC%82%B4%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5559973,126.920995,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@queue-side-seat/hongdae-chopilsal-pork-belly-doenjang-stew/ · https://superchart.com/llms.txt