# 首爾松坡烤牛腸餐廳：Jinseong Hanwoo 排隊實吃

- 作者 Seogyeong (https://superchart.com/zh-tw/@restaurant-bookmark/)
- 發布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 在地探店 › 餐廳 › Songpa, Seoul
- 贊助: 本次造訪由店家贊助。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@restaurant-bookmark/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/
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## 一句話總結

Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship 是首爾松坡區加樂洞常常要排隊的韓牛牛腸餐廳。這次吃了店員代烤的牛腸、大腸，還加點깍두기절임마늘양밥，搭配鹽與水芹洋蔥醃菜醬。下班後喝一杯很適合，會想再訪！

## 已確認的資訊

- **營業時間**: 週日～週四 12:00～23:00；週五、週六 12:00～24:00
- **停車**: Santeville 地下停車場免費 2 小時
- **候位**: 在店外黑板手寫姓名候位；不使用 Catchtable、Tabling
- **韓牛牛腸**: 韓國國產，220g，₩19,000
- **韓牛大腸**: 韓國國產，220g，₩19,000
- **韓牛牛百葉胃**: 韓國國產，220g，₩20,000
- **蘿蔔泡菜醃蒜拌飯**: ₩9,000
- **鯷魚麵**: ₩6,000

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

終於來到早已以松坡居民美食、松坡排隊美食、加樂洞美食聞名的진성한우곱창（Jinseong Hanwoo Gopchang，真誠韓牛牛腸）啦！

![宣告造訪真誠韓牛牛腸的店面外觀](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-01-cpypw-900.webp)

## 加樂洞真誠韓牛牛腸的候位與停車

- 12:00～23:00
- 週五、週六 12:00～24:00
- 可停車，免費 2 小時［Santeville 地下停車場］
- 可使用 Zero Pay
- 不使用 Catchtable、Tabling
- 需在店外黑板手寫姓名 → 候位
- 即使尖峰時段，大約 20 分鐘就能入座。

![店前手寫候位說明](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-02-1v9th-900.webp)

因為平日也會有人排隊，門口還貼心準備了等候椅子..！

![店前候位椅子](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-03-gqxjc-1200.webp)

我也是平日來的。6 點 20 分前沒有候位，超過 6 點 30 分就開始有人等了！不過大概 7 點 40 分又沒有候位，看來只是晚餐時段會短暫湧進人潮！

避開 6 點 30 分～7 點 30 分來應該就可以！下班後過來的上班族相當多！

![基本小菜與調味醬擺盤](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-04-2omr7-900.webp)

## 基本小菜與親切服務

一入座，基本小菜和看起來超好吃的調味醬就上桌了！店員、老闆人都真的很親切，

![熱鬧的店內氛圍](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-05-198lk-864.webp)

即使店裡熱熱鬧鬧，點餐也很順暢！店員還會不時過來照看！

![真誠韓牛牛腸菜單與價格說明](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-06-wocdj-870.webp)

![韓牛牛腸菜單價目表](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-07-1ajz9-834.webp)

## 店員代烤的韓國國產韓牛牛腸

既然以高 CP 值牛腸店聞名，價格也很可愛！韓國國產韓牛牛腸 220g ₩19,000！韓國國產韓牛大腸 220g ₩19,000，韓國國產韓牛牛百葉胃 220g ₩20,000。而且全程都會幫你烤好..👍🏻

![店員正在烤韓牛牛腸與大腸](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-08-ntmxq-966.webp)

店員還會設好計時器，把牛腸烤得香噴噴，持續調整火候，所以能在剛剛好熟的時候品嚐！！！😋

![用計時器掌握熟度的牛腸](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-09-16z0h-900.webp)

只要負責吃親切店員烤得美味的牛腸和大腸就好！

![烤好的牛腸與大腸擺盤](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-10-1s5ra-900.webp)

## 秘製醬與蘸鹽吃的小技巧

秘製醬🧅 店家端出的秘製醬，應該是放了滿滿清香爽脆水芹的洋蔥醃菜醬吧？拿大腸去蘸著吃超好吃！

店門口有超大罐的洋蔥醃菜，看來就是用那個製作的！聽說泡菜也是自己醃的..👍🏻 這家真的就是美食店呀

不過牛腸實在太新鮮，讓我覺得「蘸鹽吃也一定好吃吧」，所以就要了鹽！裡面的油脂太瘋狂了吧!!!!! 滿滿都是！

![油脂滿滿的牛腸](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-11-1gasz-828.webp)

wow.. 蘸鹽吃以後.. 美味直接翻倍。一定要記得跟店員要鹽，試試蘸鹽吃!!!!🧂

小技巧⭐ 如果需要鹽 🧂、冰塊 🧊，可以跟店員說說看喔！

![索取鹽與冰塊的小技巧](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-12-1xiwk-891.webp)

牛腸怎麼能少了酒，所以也點了燒酒；店員很有 sense，還準備冰塊，讓人可以喝짜배기（jjabaegi，燒酒加冰的喝法）✨ 店員們真的很親切..💗

![加冰塊的一杯燒酒](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-13-sjsvs-900.webp)

翻桌率很好，所以看來總是有新鮮牛腸！新鮮到是我這幾年吃過的牛腸裡最好吃的一家!!!!!💗 感覺下次還會再來呢..🤗 已經存進 Naver 收藏了-

![享用新鮮牛腸的用餐畫面](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-14-9cddu-862.webp)

![韓牛牛腸與大腸烤盤](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-15-ibt4i-900.webp)

## 蘿蔔泡菜醃蒜拌飯配菜

配菜깍두기절임마늘양밥（kkakdugi jeolim maneul yangbap，蘿蔔泡菜醃蒜牛胃拌飯）₩9,000。爽脆的蘿蔔泡菜＋清淡的特選牛胃＋醃蒜，組成夢幻聯手的一碗飯！！喝酒時就是得來點碳水，連煎蛋都搭得剛剛好！

![蘿蔔泡菜醃蒜拌飯與煎蛋](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-16-wpvcx-817.webp)

看看隔壁桌，很多人也都在吃鯷魚麵！₩6,000，一人一碗鯷魚麵，看來肯定是美味貨吧！！下次我也要試試鯷魚麵😋

![鯷魚麵配菜](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-17-fhl2b-900.webp)

而且最近天氣涼爽，店家把窗戶大大打開，店裡也很涼快，這程度幾乎都有露天大排檔的氛圍了呀

![打開窗戶的店內露天大排檔氛圍](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-18-1mz0z-812.webp)

## 適合下班後喝一杯的加樂洞牛腸

在加樂洞想著「牛腸要吃哪家？」的話，真的很推薦這裡！！！是有理由讓人排隊吃的真美食店。

![加樂洞韓牛牛腸用餐擺盤](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-19-1v0se-900.webp)

雖然是透過體驗團獲得好機會前來，但真的吃得很滿足，感覺會成為我的真愛美食店ㅎㅎ 大概每兩個月會來一次吧🤩 真的是超好吃的韓牛牛腸店！！

![造訪真誠韓牛牛腸的用餐畫面](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-20-19zys-900.webp)

![韓牛牛腸與大腸烤物擺盤](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-21-13wcc-900.webp)

- 親切的服務
- 高 CP 值牛腸
- 新鮮韓牛
- 熱鬧又適合下班後喝一杯的氛圍
- 代烤服務

![真誠韓牛牛腸造訪結尾](https://img.superchart.com/images/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip/garak-hanwoo-gopchang-salt-tip-22-y5ugx-482.webp)

## 位置

- Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship (진성한우곱창 가락본점)
- 27 Songpa-daero 28-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 송파대로28길 27
- 37.4954946, 127.1207511
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EA%B0%80%EB%9D%BD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4954946,127.1207511,17z

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