# 大邱東城路羊湯配醬料吃辣：Hanwoojang

- 作者 Geurim (https://superchart.com/zh-tw/@rice-and-company-2/)
- 發布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 在地探店 › 餐廳 › Jung-gu, Daegu
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## 一句話總結

Hanwoojang（한우장）是位於大邱中區國債報償路、自1968年營業至今的24小時國밥老店。這次點了羊湯和따로국밥，羊湯加入桌上的醬料調成辣口味，따로국밥則先喝湯再一點點拌飯吃。清爽湯頭與辣口湯頭都能依喜好選擇，是大邱旅行中用餐時間尷尬時值得記住的一間店。

## 已確認的資訊

- **位置**: 大邱廣域市中區國債報償路555 1樓
- **營業**: 24小時營業
- **菜單**: 雪濃湯、따로국밥、牛頭骨湯、牛尾湯、牛膝軟骨湯、羊湯等
- **點餐**: 羊湯、따로국밥
- **特色**: 自1968年營業至今的老店，連續多年入選藍絲帶美食指南

*截至 2026年9月9日 到訪者所寫*

Hanwoojang（한우장）
大邱廣域市中區國債報償路555 1樓

![大邱中區國債報償路Hanwoojang外觀](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-01-ionxn-900.webp)

![Hanwoojang國밥店入口](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-02-sn88q-900.webp)

## 自1968年延續至今的大邱國債報償路國밥老店

大邱旅行途中突然想喝熱呼呼的湯，於是來到了Hanwoojang。這是位於大邱中區國債報償路的老字號國밥店，據說從1968年開始營業至今。最先吸引我目光的是入口貼著的藍絲帶數量，居然連續好幾年入選，看來是大邱相當有名的雪濃湯國밥名店。

![入口貼著的藍絲帶入選標示](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-03-17m2i-900.webp)

比起最近新開的乾淨時尚國밥店，Hanwoojang更能讓人感受到長年在同一個地方經營下來的老店氛圍。店內到處貼著名人簽名和多年獲得的藍絲帶，逛起來也蠻有趣的。菜單種類豐富，同行的人也能各自依喜好點雪濃湯、따로국밥、羊湯等。

最大的優點就是24小時營業，大邱旅行中無論是想找一大早的用餐地點，還是深夜想喝碗解酒湯，都很方便！從清淡湯頭到加了醬料的辣口湯頭都能依喜好享用，想找大邱國밥名店、大邱雪濃湯名店或東城路24小時美食的朋友，不妨去一次看看。

![標示24小時營業的Hanwoojang招牌](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-04-nymy3-900.webp)

![木質色調的老式國밥店內部](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-05-otide-900.webp)

![牆上貼滿的名人簽名](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-06-bwb1e-900.webp)

![貼有Hanwoojang歷史說明的一角](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-07-1coha-900.webp)

## 24小時營業，東城路深夜解酒的好位置

最近要找24小時營業的餐廳其實不太容易，Hanwoojang因為全天候營業，從早餐到深夜宵夜、解酒湯都能不受時間限制地前往，這也是它的優點！在大邱東城路或中央路附近玩到很晚、想喝碗熱湯時，這裡的位置相當方便。

走進店內，整體是木質色調的老式國밥店氛圍。牆上貼滿了簽名，一旁還貼著關於Hanwoojang歷史的說明，能感受到這是長年堅守於此的餐廳。桌位相當多，不論一個人用餐還是多人聚餐都很方便。

![寫有雪濃湯、따로국밥、羊湯的菜單板](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-08-1h729-900.webp)

## 雪濃湯、따로국밥、羊湯，菜單選擇

菜單包含雪濃湯、따로국밥、牛頭骨湯、牛尾湯、牛膝軟骨湯、羊湯等，湯品種類相當多樣。不喜歡豬血（선지）的人也可以選擇雪濃湯，我覺得這點很不錯。實際上也有評論把「同時販售雪濃湯和따로국밥」列為優點。
我們點了羊湯和따로국밥。

![飯和湯分開上桌的따로국밥套餐](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-09-15jq3-900.webp)

### 따로국밥：飯和湯分開上桌

따로국밥顧名思義飯和湯是分開上的。我沒有一次把飯全倒進去，而是先喝了幾口湯，再一點一點加入飯。連配料一起舀著吃，一碗就相當有飽足感，也能體驗到大邱有名的鄉土式國밥風格，蠻有意思的。

配著泡菜和蘿蔔塊一起吃，能適時緩解國밥特有的濃重感，搭配起來很不錯。國밥果然還是要趁熱配一片泡菜一起吃啊，哈哈。

![搭配泡菜和蘿蔔塊的國밥一桌](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-10-dwi51-900.webp)

![清澈湯頭的羊湯一碗](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-11-1v371-900.webp)

### 羊湯加醬料後，湯頭會怎麼變化

羊湯原本是屬於比較清爽的湯頭，但我想吃得更辣一點，於是加了桌上準備好的醬料。加入醬料後湯頭明顯變紅，和一開始完全是不同的感覺！裡面放了大塊蔥段和配料，也能充分感受到羊肉特有的口感。喜歡清淡湯頭的話可以先原味喝喝看，像我一樣喜歡辣口湯頭的話，也可以一點一點加醬料依喜好調整。

![加入醬料後變紅的羊湯湯頭](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-12-17ozn-1200.webp)

![放有大塊蔥段和羊肉配料的羊湯](https://img.superchart.com/images/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang/daegu-dongseongno-hanwoojang-yangtang-13-1hvvq-900.webp)

## 大邱旅行中用餐時間尷尬時

大邱有很多以따로국밥聞名的店家，而Hanwoojang的特色在於從雪濃湯到羊湯、곰탕選擇非常多樣。尤其因為24小時營業，清晨或深夜都能前往，是大邱旅行中用餐時間尷尬時值得記住的一間店！

如果在大邱東城路附近正在尋找大邱國밥名店、大邱雪濃湯名店、大邱따로국밥，不妨參考一下這間歷史悠久的Hanwoojang。😊

## 位置

- Hanwoojang (한우장)
- 555 Gukchaebosang-ro, 1st floor, Jung-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 중구 국채보상로 555 1층
- 35.8708095, 128.5913885
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%9A%B0%EC%9E%A5/@35.8708095,128.5913885,17z

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