# 水營生魚片店拼盤4萬韓元 2人吃到撐 - 作者 Jihoo (https://superchart.com/zh-tw/@rice-highball-pages/) - 發布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 酒吧 › Suyeong, Busan - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/index.md) ## 一句話總結 新統營牡蠣湯飯（신통영굴국밥）是釜山水營區八道市場附近的一間社區生魚片店，距離廣安里搭公車約15分鐘。秋刀魚季節前往時秋刀魚生魚片已售罄，改點了拼盤生魚片小份（4萬韓元）配清河酒，內含比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚四種魚，還有11種基本小菜與贈送的辣魚湯。份量足夠情侶2人吃到飽，是廣安里附近CP值很高的生魚片名店 Sintongyeong Gul Gukbap。 ## 已確認的資訊 - **拼盤生魚片（小）**: 40,000韓元 - **清河酒**: 5,000韓元 - **基本小菜**: 11種 - **辣魚湯**: 贈送，附爐具 - **當日魚種**: 比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚 - **位置**: 釜山廣域市水營區水營路725番街24號，八道市場附近 - **從廣安里出發**: 步行35分鐘，公車15分鐘 *截至 2026年9月7日 到訪者所寫* 最近常去廣安里旅行，一直有留意一間水營的生魚片店，就是這間「新統營牡蠣湯飯（신통영굴국밥）」。 評價很好，一看就散發著真正美食名店的氣息，於是馬上去朝聖了！現在正是秋刀魚季節，本來是衝著秋刀魚生魚片去的，可惜賣完了……於是改點了拼盤生魚片，沒想到CP值超高，吃到超新鮮的生魚片真的很幸福。開胃小菜也充滿了媽媽手藝的味道！ ## 位置——從廣安里搭公車15分鐘，就在八道市場附近 ![新統營牡蠣湯飯店面外觀與前方水族箱](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-01-7g23u-900.webp) 水營生魚片店「新統營牡蠣湯飯」位於釜山水營區八道市場附近，離廣安里也很近，吃完晚餐再去廣安里海水浴場散步也很方便。步行約35分鐘，搭公車約15分鐘。 其實生魚片店比起其他因素，看店門口的水族箱就能一眼判斷是不是名店吧？看了水族箱裡滿滿游動著的新鮮魚，就覺得這裡的生魚片一定很新鮮呵呵。 ## 店內環境——晚間時段仍坐滿當地客人 ![坐滿客人的新統營牡蠣湯飯店內桌位](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-02-2rpmd-m-900.webp) 身為部落客本來想好好拍一下店內環境，但即使是較晚的時段客人依然很多，這張已經是拍到最好的了。這不就代表這裡是名店嗎？仔細看發現除了旅客之外，也有很多當地客人，看來已經是當地小有名氣的美食店了！ 店內給人一種親切的社區小店氛圍，桌面也維持得相當乾淨，這點很加分。 ## 點餐——從秋刀魚套餐到牡蠣湯飯 ![寫有秋刀魚生魚片與烤秋刀魚的菜單](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-03-k3kg8-900.webp) ![牡蠣湯飯與生魚片蓋飯的正餐菜單](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-04-1tj51-900.webp) 現在正是秋刀魚季節的開始，從秋刀魚生魚片、烤秋刀魚到秋刀魚拌菜，都以很划算的價格販售中，還有可以一次品嚐三種菜色的套餐組合。 可惜因為到得比較晚，秋刀魚已經賣完了，於是改點了 - 拼盤生魚片（小）40,000韓元 - 清河酒 5,000韓元 這兩樣。除此之外還有蝦類菜色、牡蠣湯飯、生魚片蓋飯等正餐選擇，可以依個人喜好點餐呵呵。 ## 11道基本小菜，媽媽手藝的味道 ![桌上擺滿的11道基本小菜](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-05-saqsa-900.webp) 首先送上了11道基本小菜。哇……我就是喜歡基本小菜這麼豐富的店，一道一道夾著吃很有樂趣呵呵。 ![酸甜醬料調味的海螺拌菜](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-06-14g37-900.webp) ![淋上醬料的橡子涼粉](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-07-1ua2y-900.webp) ![以醃漬醬料調味的海鞘拌菜](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-08-1c8k6-900.webp) 小菜們都帶著像媽媽親手做的味道，非常美味，其中印象最深的是海鞘拌菜、海螺拌菜，還有橡子涼粉！ 海螺拌菜和橡子涼粉的醬料酸甜適口，很開胃；海鞘拌菜是我第一次見到的菜色，一開始有點驚訝，但那種咬下去脆彈的口感搭配酸酸的醃漬醬料非常合拍，吃完生魚片後拿來清口感正好呵呵。 ## 拼盤生魚片小份40,000韓元，2人吃到撐的份量 ![新統營牡蠣湯飯的拼盤生魚片小份一盤](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-09-1vw22-1200.webp) 接著送上準備好的拼盤生魚片小份。份量比想像中多出許多，讓我嚇了一跳。情侶2人份綽綽有餘，甚至能吃到很飽。這如果在廣安里那邊吃，大概要8萬韓元吧……CP值真的很高。 哇，一看就知道新鮮又帶著光澤的生魚片，再看一次還是讓人流口水。上桌了好幾種魚，挑著吃也很有樂趣，最重要的是每一種生魚片的品質都很棒…… ![帶著光澤的拼盤生魚片特寫](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-10-ydqv3-900.webp) ![多種魚種混合的拼盤生魚片切面](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-11-l3gcx-900.webp) ![盛有比目魚與鰈魚的生魚片盤](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-12-ud2xo-900.webp) ### 魚種組合——比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚 我去的時候組合是比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚這四種，魚種似乎每天都會不一樣。赤點石斑魚這種魚我是第一次聽說，肉質軟嫩清爽，很好吃！ 比目魚、鰤魚、鰈魚都是可以放心吃的魚種，因為就在海邊，新鮮度真的跟在大邱吃到的完全不同層次。彈牙緊實的口感非常鮮活，每吃一口都很幸福。越嚼越能感受到的鮮香味也很棒，讓人忍不住想配燒酒~ ![與生魚片一同擺放的一杯清河酒](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-13-1vzqh-900.webp) 這麼新鮮的生魚片怎麼能少了燒酒呢？說到釜山雖然是大鮮，但我個人特別喜歡清河，來乾一杯清河~ ![沾了芥末醬油的一片生魚片](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-14-1s6ms-900.webp) ![用芝麻葉與白泡菜包著吃的生魚片](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-15-1a0n0-900.webp) 生魚片本身就很新鮮，就算單純沾芥末醬油吃也很美味，附上的包飯醬也很好吃，用芝麻葉包著吃、用白泡菜包著吃，各種吃法都很有樂趣呵呵，不管怎麼吃都好吃啊！ ![拼盤生魚片中份量十足的比目魚鰭邊肉](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-16-1u44q-900.webp) 還有我最喜歡的部位——比目魚鰭邊肉，也給得很大方，太開心了……♡ 彈牙又帶點油脂香，啊又想再吃了 ## 辣魚湯是贈送的，白飯一下就見底 ![在爐具上滾煮的贈送辣魚湯](https://img.superchart.com/images/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season-17-1dna6-900.webp) 痛快享用完生魚片後，怎麼能少了辣魚湯呢！辣魚湯竟然也是贈送的，真的太佛心了。 魚肉的量比想像中多，最重要的是湯頭真的很棒。辣得夠味、讓人想配燒酒的湯……附有爐具，可以一邊咕嚕咕嚕煮滾一邊吃，感覺更加美味了。用辣魚湯配一碗白飯很快就吃光了，帶著滿足感結束了這頓飯。 在廣安里附近想找CP值高的生魚片名店的朋友，一定要去水營生魚片店「新統營牡蠣湯飯」看看！我打算近期再訪，去吃秋刀魚呵呵。 ## 位置 - 新統營牡蠣湯飯（신통영굴국밥） - 24 Suyeong-ro 725beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 수영구 수영로725번길 24 - 35.1688436, 129.1174398 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%ED%86%B5%EC%98%81%EA%B5%B4%EA%B5%AD%EB%B0%A5/@35.1688436,129.1174398,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@rice-highball-pages/suyeong-sashimi-platter-jeoneo-season/ · https://superchart.com/llms.txt