# 束草美食推薦：現榨紫蘇油蕎麥麵，塔谷蕎麥麵本店 - 作者 Yuna (https://superchart.com/zh-tw/@ridge-side-bites/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Sokcho, Gangwon - 贊助: 雖然是接受業者邀約後前往採訪的文章，但吃過的菜單與感受都是依作者的實際經驗撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/index.md) ## 一句話總結 束草塔谷蕎麥麵本店（속초탑골막국수 본점，Sokcho Topgol Makguksu Main Branch）是位於江原道束草、鄰近束草海水浴場與束草之眼的紫蘇油蕎麥麵名店。作者夫婦在下雨的束草一泊二日旅行中，午餐點了紫蘇油拌蕎麥麵（들메막）13,000韓元、明太魚生拌蕎麥麵13,000韓元與馬鈴薯煎餅17,000韓元，老闆還親自示範炒紫蘇籽、現榨紫蘇油的過程。連平常很少稱讚的老公都認證，這是束草真正的美食店。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 江原特別自治道束草市海嶝路188番街12，1樓 - **營業時間**: 9:30～21:00（週末至22:00） - **停車**: 使用束草海水浴場公營停車場，用餐可享免費停車 - **紫蘇油拌蕎麥麵（들메막）**: 13,000韓元 - **明太魚生拌蕎麥麵**: 13,000韓元 - **馬鈴薯煎餅**: 17,000韓元 - **自助區**: 小菜、餐具、溫熱夜關門茶、嬰兒副食品專用微波爐 - **預約**: 午餐時段可能需要排隊，建議先用Naver預約 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ![束草塔谷蕎麥麵本店紫蘇油拌麵代表照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-01-14qtc-1200.webp) > 連老公都認證的束草紫蘇油拌麵聖地，束草塔谷蕎麥麵本店 和老公一起去了一趟一泊的束草小旅行。最近我上班的日子都是晴天，一到出去玩的日子就下雨。哈哈 這次束草之旅也沒能躲過雨，但美食絕對不能放棄。我們去吃午餐的地方，就是離束草海水浴場和束草之眼很近的束草塔谷蕎麥麵本店。 ![束草海水浴場附近的束草塔谷蕎麥麵本店外觀](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-02-1vhv2-966.webp) 束草塔谷蕎麥麵本店，紫蘇油香氣濃郁的束草蕎麥麵名店。 ## 束草塔谷蕎麥麵本店一次看懂 - 地址：江原特別自治道束草市海嶝路188番街12，1樓 - 營業時間：9:30 ~ 21:00（週末至22:00） - 停車：使用束草海水浴場公營停車場，用餐可享免費停車 ### 怎麼去？停車場資訊 束草塔谷蕎麥麵本店離束草海水浴場和束草之眼近到可以走路過去。逛完束草海水浴場後順路來吃一頓，位置真的剛剛好。 ![用餐後在店門口看到的束草之眼](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-03-3ijf2-966.webp) *用餐後出來時看到的束草之眼* 我們把車停在店對面的公營停車場。用餐的話可以享有公營停車場的免費停車，所以完全不用擔心停車費，很方便。 ![店對面的束草海水浴場公營停車場](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-04-o6zq3-966.webp) *店對面的公營停車場* ## 店內氣氛如何 店內到處擺放著綠色植物，氣氛舒適整潔，入口處還布置了拍照區，蠻有意思的。 ![擺放綠色植物的束草塔谷蕎麥麵店內](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-05-2g1in-966.webp) ![入口處布置的店內拍照區](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-06-1hlfo-966.webp) ## 點了哪些菜？自助區有什麼 找到位子後看了菜單就點餐了。我們點的三道菜是：紫蘇油拌麵13,000韓元、明太魚生拌蕎麥麵13,000韓元、馬鈴薯煎餅17,000韓元。 ![寫著紫蘇油拌麵和明太魚生拌蕎麥麵的菜單](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-07-1f9jy-966.webp) 一旁有準備好小菜和餐具的自助區，還可以喝到溫熱的夜關門茶（야관문차）。自助區還準備了嬰兒副食品專用微波爐，這種貼心真的很棒！ ![準備好小菜和夜關門茶的自助區](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-08-2mq6r-966.webp) ## 老闆親自示範的紫蘇油現榨過程 我很認真地在拍照時，老闆親自為我解說了紫蘇油的製作過程。看到機器裡紫蘇籽被翻炒的樣子，也近距離看到了榨完油剩下的芝麻渣。原來這就是被稱為紫蘇油拌麵聖地的原因，還沒開吃就更加期待了。 ![機器裡紫蘇籽被翻炒的紫蘇油製作過程](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-09-ua4nd-966.webp) ![榨完紫蘇油後剩下的芝麻渣](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-10-1r4wy-966.webp) ## 紫蘇油拌蕎麥麵、明太魚生拌蕎麥麵與馬鈴薯煎餅好吃嗎？ 我吃的紫蘇油拌麵一入口就能濃濃感受到香噴噴的紫蘇油香氣。一開始先吃出香味，快吃完時加入蘿蔔水泡菜湯汁，清爽的味道加進來，又變成另一種美味。 ![香噴噴紫蘇油香氣的紫蘇油拌麵一碗](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-11-f7ts3-966.webp) ![加了蘿蔔水泡菜湯汁的紫蘇油拌麵](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-12-1t0yh-966.webp) 老公點的明太魚生拌蕎麥麵一開始就加了滿滿的蘿蔔水泡菜湯汁。酸甜的醬料和明太魚生肉搭配得很好，平常很少稱讚的老公也說真的很好吃。 ![酸甜醬料的明太魚生拌蕎麥麵](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-13-l3dkf-966.webp) ![倒入滿滿蘿蔔水泡菜湯汁的明太魚生拌蕎麥麵](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-14-16ypk-966.webp) 馬鈴薯煎餅上桌時我們都嚇了一跳。竟然這麼大 哈哈 雖然蕎麥麵份量也不少，但外酥內軟的馬鈴薯煎餅一口接一口停不下來。 ![束草塔谷蕎麥麵尺寸很大的馬鈴薯煎餅](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-15-ytf8y-966.webp) ![外皮酥脆的馬鈴薯煎餅剖面](https://img.superchart.com/images/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press-16-dx59x-966.webp) ## 束草塔谷蕎麥麵本店用餐心得 從紫蘇油香氣濃郁的紫蘇油拌麵，到酸甜的明太魚生拌蕎麥麵，再到又大又酥脆的馬鈴薯煎餅，三道菜都讓人很滿意。老公主動說這真的是間美食店，看來這次真的找對了束草蕎麥麵名店。午餐時段好像會需要排隊，建議提前用Naver預約再去比較好。 雖然是趟短暫的旅行，天氣也一直下雨有點可惜，但吃著美食、看著下雨的海景其實也還不錯。以後每次到束草想吃蕎麥麵，都會想再回來的束草蕎麥麵名店，塔谷蕎麥麵！ ## 位置 - 束草塔谷蕎麥麵本店（속초탑골막국수 본점） - 12 Haeoreum-ro 188beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea, 1st floor - 강원특별자치도 속초시 해오름로188번길 12 1층 속초탑골막국수 본점 - 38.1916152, 128.6017339 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8D%EC%B4%88%ED%83%91%EA%B3%A8%EB%A7%89%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@38.1916152,128.6017339,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@ridge-side-bites/sokcho-topgol-makguksu-perilla-oil-press/ · https://superchart.com/llms.txt