# 光化門中式午餐：麻婆豆腐蓋飯與蝦仁燒賣

- 作者 Taerin (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-doorstep-bites/)
- 發布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Jongno, Seoul
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## 一句話總結

深華牛肉刀削麵（청화 우육도삭면，Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon）是位於首爾光化門避馬胡同街（피맛골거리）的刀削麵、點心中式餐廳。點了四川風味牛肉刀削麵、麻婆豆腐蓋飯與燒賣，麻辣湯頭配上彈牙麵條，蝦仁豬絞肉燒賣完全沒有腥味，其中麻婆豆腐蓋飯是這次最好吃的一道。菜單雖多，每一道都好吃，很適合當作光化門的午餐或聚餐選擇。

## 已確認的資訊

- **四川風味牛肉刀削麵**: 11,000韓元
- **麻婆豆腐蓋飯**: 10,800韓元
- **燒賣**: 9,800韓元
- **位置**: 光化門站、乙支路入口站各5分鐘距離，避馬胡同街招牌前
- **座位**: 1樓與2樓
- **點餐方式**: 可使用平板點餐與結帳

*截至 2026年9月7日 到訪者所寫*

距離婚禮還有一個月，正在拼命減肥中的써밍我來了！
最近的我簡直吃石頭都覺得好吃的狀態呢？
這次要來寫一篇真的-真的很好吃的光化門美食評測！
就是〈深華牛肉刀削麵〉，到底味道如何呢！真實心得評測開始囉 (^///^)

## 深華牛肉刀削麵位置

深華牛肉刀削麵距離光化門站5分鐘、乙支路入口站也是5分鐘的距離！就位在我個人非常喜歡的光化門街區 >.<

## 外觀與內部氛圍

![光化門避馬胡同街深華牛肉刀削麵外觀](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-01-wi3rw-1200.webp)

![寫有菜單的立牌放在店門前](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-02-6ut6f-966.webp)

只要找到寫著「避馬胡同街」的招牌就在正前方！立牌上連菜單都寫得清清楚楚，找起來超簡單ㅋㅋㅋㅋ

![乾淨的1樓內部大廳](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-03-tsk5t-900.webp)

![放在桌上的平板點餐系統](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-04-21p5p-900.webp)

店內裝潢也非常乾淨！不只1樓，2樓好像也有座位！而且還有平板點餐/結帳系統！

## 點了什麼

菜單相當多，讓人很煩惱要吃什麼！猶豫再三後，

- 四川風味牛肉刀削麵（11,000韓元）
- 麻婆豆腐蓋飯（10,800韓元）
- 燒賣（9,800韓元）

點了以上這些！

### 小菜

![榨菜、醬油與花生小菜一整套](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-05-1cg38-900.webp)

點完餐後小菜馬上就上桌了。有我們熟悉的榨菜、沾點心用的醬油，還有花生！據說榨菜的味道比較接近我們國家的口味，而不是道地的中國味。

## 四川風味牛肉刀削麵味道

![一碗四川風味牛肉刀削麵](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-06-7n8m6-900.webp)

餐點幾乎馬上就上桌了！四川風味牛肉刀削麵，對於想要辣湯的我們來說剛剛好！

附近有一間蘭州拉麵店賣的刀削麵我很喜歡呢 ㅎㅎ 這裡的口感跟那家特有的刀削麵口感很接近，Q彈紮實的刀削麵！

![筷子夾起的刀削麵麵條](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-07-1dhjg-900.webp)

![泡在麻辣湯中的刀削麵與牛肉](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-08-1remk-900.webp)

看看這彈牙的麵條 ㅎㅎㅎ 吃完真的很有飽足感。湯頭味道也是道地麻辣湯！喜歡麻辣燙的人絕對不會不愛~ 連湯都被我喝得精光呢。

## 今日第一名，麻婆豆腐蓋飯

![上桌的麻婆豆腐蓋飯](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-09-hvdfh-900.webp)

上場了！今日的第一名！！！！

平常不太喜歡麻婆豆腐的我，這裡的味道完全是不同次元。

![淋在米飯上的麻婆豆腐醬汁](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-10-6qt1a-900.webp)

鹹香又帶點辣勁，配上剛煮好的米飯超搭！一口一口消失的樣子讓人捨不得ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 吃完之後很想在家自己做做看。當然……我做應該做不出這個味道吧？ㅋㅋㅋㅋㅋ

![湯匙舀起的麻婆豆腐與豆腐塊](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-11-1pxg2-900.webp)

看得到這彈嫩的豆腐和醬汁嗎……來這裡的話，麻婆豆腐蓋飯真的強烈推薦一定要點 ㅎㅎㅎ

## 隱藏強者：燒賣

![蒸籠裡的一份燒賣](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-12-13pu2-900.webp)

在小籠包和燒賣之間猶豫後點了燒賣。畢竟蝦仁餃子失敗率比較低嘛 ㅎㅎㅎ

什麼失敗？咬下燒賣的瞬間，我開始好奇起小籠包了……因為裡面除了蝦仁還加了豬絞肉。完全沒有腥味，滿滿的香濃肉汁……應該是最近吃過的中式點心中最好吃的了。隱藏的點心強者！下次來一定要再點這個ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

![切半燒賣露出的蝦仁與絞肉內餡](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-13-v0ppa-900.webp)

![刀削麵、蓋飯與燒賣一起擺在桌上](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa/gwanghwamun-mapo-tofu-shumai-cheonghwa-14-1s6pr-900.webp)

## 光化門午餐、聚餐好去處？

一份點心不到一萬韓元，這樣的價格真的很不錯吧 ㅎㅎ 在光化門想簡單吃個午餐或是想聚餐時，找這家真的很剛好。

刀削麵、麻婆豆腐、點心一樣都不想錯過的話？深華牛肉刀削麵強力推薦。菜單雖多卻每一道都好吃的店真的很難得。我因為久違地吃到一頓真的很好吃的飯而感到幸福 💛 下次想吃中式料理時還會再來 💛

## 位置

- 深華牛肉刀削麵（청화 우육도삭면）
- 19 Jongno, Jongno-gu, Seoul, South Korea (118-1, Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon)
- 서울특별시 종로구 종로 19 118-1호 청화우육도삭면
- 37.5708344, 126.9798606
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%AD%ED%99%94%20%EC%9A%B0%EC%9C%A1%EB%8F%84%EC%82%AD%EB%A9%B4/@37.5708344,126.9798606,17z

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