# 龍山三角地涮涮鍋午餐 Shabu in Seoul

- 作者 Eunchae (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-doorway-tray/)
- 發布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 在地探店 › 餐廳 › Yongsan, Seoul
- 贊助: 本文為接受店家提供餐點而撰寫的訪店體驗分享。
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## 一句話總結

Shabu in Seoul新龍山本店是位於首爾龍山區龍山驛與三角地驛之間、龍里團街上的高級涮涮鍋專賣店。這次選了Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐搭配壽喜燒湯底，用米紙做成越南春捲來吃，最後還吃了炒烏龍麵與五味子茶收尾。整套組合完整，建議先用Catch Table預約，適合當作午餐約會或聚會地點。

## 已確認的資訊

- **位置**: 首爾龍山區漢江大路62街61 1樓
- **營業時間**: 11:00~22:00（五、六至23:00）
- **休息時間**: 平日15:00~17:00，週末無休息時間
- **停車**: 利用附近公營停車場
- **預約**: 建議使用Catch Table預約
- **1等級黑豬五花涮涮鍋套餐**: 23,000韓元
- **1等級黑豬頸肉涮涮鍋套餐**: 23,000韓元
- **Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐**: 25,000韓元
- **Prime Angus牛胸腹肉涮涮鍋套餐**: 30,000韓元
- **1++韓牛底臀肉涮涮鍋套餐**: 30,000韓元
- **Black Nine和牛肋眼涮涮鍋套餐**: 36,000韓元
- **青陽紫蘇油蕎麥麵**: 16,000韓元
- **紫蘇油蕎麥麵**: 15,000韓元
- **拌蕎麥麵**: 14,000韓元

*截至 2026年9月9日 到訪者所寫*

![Shabu in Seoul新龍山本店涮涮鍋代表照片](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-01-1cxe2-1200.webp)

> 首爾龍山美食
> Shabu in Seoul新龍山本店
> 三角地站涮涮鍋推薦

龍山驛和三角地驛之間有一條聚集了美食和咖啡廳的龍里團街。這次去了在龍里團街上人氣很高的涮涮鍋名店，Shabu in Seoul新龍山本店。涮涮鍋套餐內容豐富，還包含後式甜點，也很適合當作龍山約會行程之一。以下是龍山涮涮鍋名店Shabu in Seoul的菜單推薦與真實體驗分享 :)

## Shabu in Seoul新龍山本店位置與營業時間

- 🏠 位置：首爾龍山區漢江大路62街61 1樓
- ⏰ 營業時間：11:00~22:00（五、六至23:00）
- 平日休息時間15:00~17:00 / 週末無休息時間
- 🚗 停車：利用附近公營停車場

![龍里團街Shabu in Seoul新龍山本店外觀](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-02-1yetc-966.webp)

龍山美食Shabu in Seoul位於新龍山驛和三角地驛之間。離戰爭紀念館和龍山兒童公園也很近，很適合當作龍山約會行程。午餐、晚餐時段可能會有等候，建議提前用Catch Table預約再前往。

![Shabu in Seoul新龍山本店入口指示](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-03-5o1ew-966.webp)

Shabu in Seoul新龍山本店是高級涮涮鍋的精髓。使用1等級黑豬肉、1++韓牛、Prime等級Angus牛等高品質肉品，並針對每種肉品研究最適合的厚度與熟成方式，呈現最佳的涮涮鍋風味。平日午餐時段還有折扣價格，也是很棒的龍山午餐美食選擇。

## 店內氛圍與座位，也有團體座位

![黑色木質主題的Shabu in Seoul內部](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-04-1ugj6-966.webp)

![寬敞大廳的店內全景](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-05-pscty-966.webp)

Shabu in Seoul新龍山本店的店內氛圍，首先映入眼簾的是黑色木質主題的裝潢與寬敞的空間。

![有隔板的桌位座席](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-06-1rcho-966.webp)

桌與桌之間間距寬敞，還有隔板，讓同行朋友能舒適用餐。也有團體座位，適合團體聚餐聚會，包廂則適合私密相親或準備婚禮的朋友聚會。

![桌上擺放的涮涮鍋醬料與調味料](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-07-1dn6y-966.webp)

![點餐用平板與整潔的餐具](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-08-1xccv-966.webp)

桌上備有涮涮鍋用的醬料和調味料，還有點餐平板。餐具也很乾淨，讓人印象不錯。

## 菜單與點餐方式

![Shabu in Seoul點餐方式說明板](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-09-hjl88-966.webp)

龍山美食Shabu in Seoul的點餐方式如下。

- 1. 選擇肉品
- 2. 選擇湯底（依湯底不同，最後的主食也不同）
- 3. 邊吃邊選加點菜單
- 4. 最後點主食即可

![Shabu in Seoul涮涮鍋套餐菜單板](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-10-6gde5-966.webp)

![寫有湯底種類與主食菜單的菜單板](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-11-tuo9i-966.webp)

三角地美食Shabu in Seoul的菜單如下。

- 1等級黑豬五花涮涮鍋套餐 23,000韓元
- 1等級黑豬頸肉涮涮鍋套餐 23,000韓元
- Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元
- Prime Angus牛胸腹肉涮涮鍋套餐 30,000韓元
- 1++韓牛底臀肉涮涮鍋套餐 30,000韓元
- Black Nine和牛肋眼涮涮鍋套餐 36,000韓元
- 青陽紫蘇油蕎麥麵 16,000韓元
- 紫蘇油蕎麥麵 15,000韓元
- 拌蕎麥麵 14,000韓元

### 五種湯底與最後的主食菜單

選好想吃的肉之後就可以選湯底了。Shabu in Seoul的湯底總共有五種，依湯底不同，涮涮鍋後提供的主食也不同。

- 清爽菇菌 - 雞蛋粥
- 辣味菇菌 - 玫瑰燉飯
- 花蟹味噌 - 味噌拌飯
- 壽喜燒 - 炒烏龍麵
- 牛肉番茄 - 番茄燉飯

![盛有壽喜燒湯底的鍋子](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-12-16fvk-966.webp)

我點的是Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐＋壽喜燒湯底。壽喜燒是以日本關東地區傳統方式製作，融合了柴魚片的濃厚香氣與熟成醬油的味道的傳統湯底。

## Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元

![Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐上桌](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-13-fquf9-966.webp)

Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元。

![兩人份的Angus牛肩心肉兩盤](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-14-cyukw-966.webp)

點了兩人份，肉出了兩盤。肉可以加點。

![牛蒡、菇類、豆芽、白菜等壽喜燒蔬菜拼盤](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-15-108mj-966.webp)

壽喜燒的蔬菜種類非常豐富，有牛蒡、菇類、洋蔥、豆芽、冬粉、白菜等等。

![切薄的涮涮鍋用牛肉與雞蛋](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-16-fed4l-966.webp)

肉也切成了最適合的厚度，吃起來很嫩。壽喜燒還附有雞蛋，可以沾著肉和蔬菜一起吃。

### 涮涮鍋越南春捲的吃法與醬料

以下是涮涮鍋越南春捲的吃法。把米紙輕輕在涮涮鍋裡燙一下，再放上煮熟的蔬菜和肉包起來吃就可以了。

![用米紙包起來吃的涮涮鍋越南春捲](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-17-iu2r4-966.webp)

醬料總共有三種：辣椒醬、醬油醬、美乃滋醬。可以搭配桌上準備好的青陽辣椒和大蒜一起吃。

![在湯底中煮蔬菜與肉的樣子](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-18-xi4jq-966.webp)

先把蔬菜放進湯底裡煮熟，再煮肉。肉片很薄，很快就熟了！

![裝有熊貓造型粉條的蔬菜盤](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-19-aqcdm-966.webp)

裡面還有可愛的熊貓造型粉條哦！

![沾著雞蛋吃的熟牛肉](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-20-1efh7-966.webp)

![包了肉和蔬菜的一口春捲](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-21-1hlwa-966.webp)

沾著雞蛋吃，或包成越南春捲吃，一口下去滿滿的美味在嘴裡化開。個人覺得壽喜燒湯底本身味道就很夠了，只沾雞蛋也很好吃。

## 最後的主食炒烏龍麵與後式五味子茶

![店員現場炒麵製作炒烏龍麵](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-22-8isjo-966.webp)

壽喜燒湯底的主食是炒烏龍麵。用平板點餐後大約要等10分鐘，是店員親自來現場炒麵做的。

![以壽喜燒湯底完成的炒烏龍麵](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-23-1sl6j-966.webp)

炒烏龍麵比想像中好吃。中間撒的辣粉帶點微辣又帶甜，讓人一直吃到最後都很飽足。

![作為後式端上的五味子茶](https://img.superchart.com/images/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course/yongridangil-lunch-shabu-rice-paper-course-24-i62j5-966.webp)

最後端上的後式五味子茶，為這頓在龍里團街品質不錯的涮涮鍋套餐畫下完美句點。無論是從龍山驛還是三角地驛出發都很方便的涮涮鍋名店Shabu in Seoul新龍山本店，非常推薦當作午餐選擇 :)

## 位置

- Shabu in Seoul Yongsan Main Branch（샤브인서울 신용산본점）
- 61 Hangang-daero 62-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea (1st floor)
- 서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층
- 37.5321195, 126.9735677
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%8B%A0%EC%9A%A9%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5321195,126.9735677,17z

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