# 首爾蠶室午餐｜甘苔青醬海鮮大麥燉飯 Mano di Chef - 作者 Somi (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-evening-menu/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Songpa, Seoul - 贊助: 本文為門市邀請試吃合作文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/index.md) ## 一句話總結 Mano di Chef 蠶室店（마노디셰프 잠실점）是位於首爾松坡區蠶室站7號出口Coupang大樓地下一樓的義式餐廳。作者和從故鄉北上的姐姐一起吃午餐，分食甘苔（감태）青醬海鮮大麥燉飯、墨西哥辣椒蒜香橄欖油義大利麵，以及8900韓元的Dolce法棍田園沙拉，香氣十足的甘苔燉飯與微辣油麵交替吃相當合拍。Mano di Chef 蠶室店不收開瓶費，也很適合當蠶室的聚餐地點。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 蠶室站7號出口附近，Coupang大樓地下一樓 - **點的餐點**: 甘苔青醬海鮮大麥燉飯、墨西哥辣椒蒜香橄欖油義大利麵 - **前菜**: Dolce法棍田園沙拉 8900韓元（1人份） - **開瓶費**: 免收開瓶費 - **座位**: 桌與桌之間的間距較寬敞 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* 我是旅遊部落客「愛讀書的女子」。今天去了蠶室的濃湯義大利麵名店Mano di Chef蠶室店。 ![造訪Mano di Chef蠶室店的畫面](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-01-7mbei-900.webp) ## Mano di Chef 蠶室店怎麼去？蠶室站7號出口Coupang大樓地下一樓 Mano di Chef蠶室店離蠶室站7號出口很近，位於Coupang大樓地下一樓。 ![蠶室站7號出口附近Coupang大樓地下入口](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-02-szgs5-900.webp) Mano di Chef我之前去過三成店、江南店，今年正好是品牌20週年，實力已經被驗證過了。 ![20週年藍絲帶名店Mano di Chef蠶室店](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-03-1nihu-900.webp) 姐姐從故鄉來首爾玩，順道逛逛蠶室，也想在藍絲帶美食名店Mano di Chef吃點好吃的。 因為免收開瓶費，這裡也是蠶室聚會的熱門地點，不過今天我是想和姐姐悠閒地吃頓午餐。 ![Mano di Chef蠶室店義大利麵與燉飯菜單](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-04-1wft7-966.webp) ## 點了什麼？甘苔青醬燉飯與墨西哥辣椒蒜香橄欖油麵 之前在Mano di Chef吃過的是松露奶油麵疙瘩義大利麵、牛排胡蘿蔔鷹嘴豆泥，這次在蠶室店點了還沒吃過的海苔青醬海鮮大麥燉飯、墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵。 Mano di Chef的菜單選擇豐富，有義大利麵、燉飯、牛排等，很適合多人一起前來各自依喜好點餐。之前吃過的菜色都很滿意，這次就試試不同的品項。 熟悉的義式料理加入了海苔、墨西哥辣椒這類食材，格外吸睛。兩道菜味道不重疊，一起點來分享剛剛好。 ![Mano di Chef蠶室店的桌面擺設](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-05-wkrhq-900.webp) ## Mano di Chef 蠶室店的店內氛圍與座位如何？ 店內桌距較為寬敞，用餐時不會感到壓迫。整體氛圍沉穩又有質感，無論是家庭聚餐、蠶室約會，還是上班族的午餐聚會都很合適。 離蠶室站很近，搭大眾運輸前往很方便，用餐前後順道逛逛樂天世界購物中心或石村湖也很不錯。 ![桌距寬敞的Mano di Chef蠶室店內部](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-06-1p3td-900.webp) ![氛圍沉穩的蠶室義式餐廳大廳](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-07-11su0-900.webp) ![Mano di Chef蠶室店的座位與燈光](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-08-wd5x2-900.webp) ## Dolce法棍田園沙拉8900韓元，兩人分著吃剛好 適合餐前吃的Dolce法棍田園沙拉（8,900韓元）雖然是1人份，但我和姐姐分著吃了。 充滿蒜香的麵包柔軟可口，搭配橄欖、起司、新鮮蔬菜與清爽醬汁，是開啟這頓飯的愉快起點。 ![一份Dolce法棍田園沙拉](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-09-1m498-1200.webp) ## 甘苔青醬海鮮大麥燉飯味道如何？ 蠶室義大利麵名店的主菜上桌了，光看顏色就很吸睛。海苔青醬是我第一次吃，很好奇味道如何，先來嚐一口！ ![海苔青醬海鮮大麥燉飯的擺盤](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-10-sgj5d-m-900.webp) ![翠綠色海苔青醬燉飯特寫](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-11-nmb7t-900.webp) ![放上干貝的海苔青醬大麥燉飯](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-12-l6rb0-900.webp) ![舀起一勺海苔青醬燉飯的畫面](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-13-d4b0m-900.webp) Mano di Chef的海苔青醬燉飯上放了干貝，香濃的風味與Q彈的口感都很棒。燉飯一開始先嘗到鹹味，但越吃越能感受到海苔深厚的香氣。 看《拜託了冰箱》之類的料理節目時，總會想去燉飯做得好的地方吃吃看，從今天起，我的燉飯標準大概就是蠶室名店Mano di Chef了。 ![一份墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-14-cp948-900.webp) ## 墨西哥辣椒蒜香橄欖油麵：微辣又清爽 墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵和海苔青醬燉飯又是另一種魅力。橄欖油麵特有的清爽口感加上墨西哥辣椒的辛辣，一點也不油膩。調味鹹香帶辣，很符合韓國人的口味。 ![裹滿醬汁的墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵條](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-15-1q9gy-900.webp) 麵條也均勻裹上醬汁，吃到最後味道都不會變淡。吃完香濃的海苔燉飯後再交替吃辣味義大利麵，更能感受到兩道菜各自的優點。如果不喜歡奶油醬的濃膩感，喜歡清爽的橄欖油麵，這道很值得一試。 ![燉飯與義大利麵並排的蠶室午餐桌面](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-16-b13wq-900.webp) ## 總結：這兩道菜為什麼適合一起點 如果在找蠶室義大利麵名店，不妨到Mano di Chef蠶室店品嚐義式料理。海苔青醬海鮮大麥燉飯香濃中帶著淡淡海味，墨西哥辣椒蒜辣橄欖油麵辣得清爽，兩道一起點是很好的組合。 離蠶室站很近，又能免收開瓶費，無論是蠶室約會、家庭聚餐還是朋友聚會都很適合。 ![用餐後在蠶室散步的風景](https://img.superchart.com/images/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio-17-162tc-900.webp) ## 餐後行程：樂天世界購物中心、石村湖、書香庭園（책보고） 用餐後可以逛逛樂天世界購物中心，或散步到石村湖。和姐姐悠閒地吃完午餐後展開蠶室小旅行，我也很滿意。 我們一路走到了Bookbogo（책보고），推薦給喜歡書的朋友，關於Bookbogo的文章我會另外發布。^^ ## 位置 - Mano di Chef蠶室店（마노디셰프 잠실점） - 570 Songpa-daero, Tower730 B1, Songpa-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 송파구 송파대로 570 타워730 B1 - 37.5157964, 127.0991101 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%88%EB%85%B8%EB%94%94%EC%85%B0%ED%94%84%20%EC%9E%A0%EC%8B%A4%EC%A0%90/@37.5157964,127.0991101,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@seoul-evening-menu/jamsil-gamtae-barley-risotto-jalapeno-aglio/ · https://superchart.com/llms.txt