# 新論峴牛骨湯 下班晚餐 金寧牛骨湯驛三店

- 作者 Sumi (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lipstick-pages/)
- 發布 2026年9月6日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Gangnam, Seoul
- 贊助: 本文為接受店家邀請提供到店體驗協贊後所撰寫的文章。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/
- 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/index.md)

## 一句話總結

金寧牛骨湯驛三店（금녕곰탕）是位於新論峴站4號出口徒步2分鐘的1++韓牛牛骨湯專門韓式餐廳，Geumnyeong Gomtang Yeoksam Branch以清燉牛骨湯與湯泡飯聞名。這次與腸胃不適的男友在平日下班後前往，點了一般碗、特大碗牛骨湯與半份肉餃子，湯泡飯吸滿湯汁、風味濃郁持久。如果想在不想吃刺激食物的日子裡吃頓暖胃又扎實的一餐，這裡是不錯的選擇。

## 已確認的資訊

- **位置**: 新論峴站4號出口88公尺，徒步約2分鐘
- **營業時間**: 週一至週六 10:30~22:00（最後點餐21:30）
- **休息時間**: 15:00~17:00
- **公休**: 每週日
- **停車**: 無法停車
- **特大碗**: 比一般牛骨湯貴約₩2,000
- **點餐內容**: 一般牛骨湯、特大牛骨湯、半份肉餃子（3個）
- **菜單組成**: 牛骨湯、水芹牛骨湯、河粉、明太魚拌菜、白切肉等
- **座位**: 店內寬敞，桌距充裕，設有多人座

*截至 2026年9月6日 到訪者所寫*

![金寧牛骨湯驛三店牛骨湯套餐正方形照片](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-01-1egfd-1200.webp)

平日下班後久違地和男友在新論峴站一起吃晚餐 :) 那天男友說腸胃有點不舒服，我們煩惱了好一陣子晚餐要吃什麼。這種時候果然還是熱呼呼、對腸胃溫和的韓式料理最合適。

![新論峴站附近金寧牛骨湯驛三店外觀](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-02-1wulv-966.webp)

男友平常就很喜歡牛骨湯，所以這次特地前往新論峴站附近以牛骨湯聞名的金寧牛骨湯驛三店。

![金寧牛骨湯驛三店入口前方景象](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-03-j97b3-966.webp)

最近夏天漸漸接近尾聲，天氣也開始轉涼，正是可以放心喝熱湯的時期。聽說這裡以濃郁湯頭、毫不吝嗇使用好食材而聞名，去之前就很期待！

## 金寧牛骨湯驛三店基本資訊

- 位置：新論峴站4號出口88公尺，徒步約2分鐘距離
- 營業時間：週一至週六 10:30~22:00（最後點餐21:30）
- 休息時間：15:00~17:00
- 每週日公休
- 停車：無法停車

## 新論峴站徒步2分鐘的時髦牛骨湯店

金寧牛骨湯驛三店離新論峴站4號出口真的很近，徒步約2分鐘就能到，下班後前往的交通便利度非常高。從店面外觀開始，就和我們一般印象中傳統的牛骨湯店有些不同。

整體裝潢乾淨時髦，感覺像是現代化的韓式餐廳。推門進去後發現店內空間比想像中寬敞很多，讓人有點驚訝。桌距也安排得很寬，用餐時不用在意隔壁桌，可以自在地聊天。店內還備有多人座位，看起來也很適合上班族下班後聚餐。

![桌距寬敞的金寧牛骨湯驛三店店內](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-04-qfrle-966.webp)

一個人用餐也能輕鬆前往，不論午餐、晚餐、聚餐或小酌聚會都很適合，感覺很符合各種需求。所以我覺得對於在江南尋找一人食餐廳的人來說，這裡也不錯。

## 菜單選擇豐富，挑選也很有趣

![寫有牛骨湯與水芹牛骨湯的金寧牛骨湯菜單](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-05-u104d-966.webp)

看了菜單發現不只有牛骨湯，還有水芹牛骨湯（미나리곰탕）、河粉、明太魚拌菜、白切肉等各式各樣的菜色。聽說金寧牛骨湯還有加入青陽辣椒、吃起來辣呼呼的牛骨湯，也有突顯水芹香氣的水芹牛骨湯可以選擇。所以下次也一定要嚐嚐水芹牛骨湯。

![標示河粉與配菜的菜單介紹](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-06-1322p-966.webp)

這裡也有河粉，如果是午餐時段來訪，作為江南河粉午餐選擇也很不錯。我們這天想吃頓對腸胃溫和的餐點，所以點了一般碗牛骨湯，男友則點了特大碗。另外還加點了半份肉餃子作為配菜 :) 在江南吃牛骨湯有時候價格會偏貴，但金寧牛骨湯驛三店的價格比想像中親民。

## 豐富小菜與自己夾取的泡菜

![可自行夾取的大白菜泡菜甕](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-07-ra5le-900.webp)

點完餐後，店員送來了搭配牛骨湯的泡菜甕。裡面裝著熟成得剛剛好的大白菜泡菜，是自己依需要夾取到盤子裡吃的方式。泡菜清爽乾淨，和牛骨湯搭配起來真的很合拍。

![盛裝在盤子裡熟成得剛好的大白菜泡菜](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-08-fxrex-966.webp)

店內一角也設有自助小菜區。

![擺放小菜的店內自助區](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-09-m3p1b-m-966.webp)

小黃瓜辣椒、黃豆滷、蘇子葉拌菜、蘿蔔醬菜、蒜頭醬菜等，備有的小菜種類比想像中還多。一一品嚐後發現不是隨便準備的，而是能感受到用心。

![盛裝小黃瓜辣椒、黃豆滷、蘇子葉拌菜等的小菜盤](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-10-bkso8-966.webp)

配著溫熱的湯和飯，再加上多樣小菜一起吃，有種好好吃了一頓正餐的感覺。找新論峴韓式餐廳時，這種豐盛的組合真的很加分。

## 濃郁又清爽的1++韓牛牛骨湯

![湯頭清澈的1++韓牛牛骨湯一碗](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-11-e6mlq-966.webp)

期待已久的牛骨湯終於上桌！湯頭偏清澈，但一放到桌上就飄出濃郁的肉香。聽說金寧牛骨湯只精選韓牛中最高等級的1++韓牛，光看肉的賣相就覺得很不錯。嚐一口後完全沒有腥味。

![牛骨湯中韓牛肉片特寫](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-12-piagk-900.webp)

米飯不是另外裝著上桌，而是用湯泡飯（토렴）方式呈現，所以湯汁充分滲入每一粒米飯之間。每舀一口，飯和濃郁湯頭自然融合的感覺真的很棒。能感受到長時間熬煮出的深厚滋味,但完全不油膩也不會有負擔。

反而湯頭清爽又乾淨，濃郁的風味在口中久久不散。尤其配著泡菜一起吃時，組合真的絕配。

![牛骨湯搭配泡菜的一口](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-13-ah48g-966.webp)

喝一口熱呼呼的牛骨湯，再配上熟成得剛好的泡菜，就明白為什麼會一直想念這種韓式料理。這也讓我立刻理解為什麼大家會推薦這裡當新論峴韓式餐廳。

## 特大碗份量真的很豐盛

![肉量豐富的特大碗牛骨湯](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-14-16xsl-966.webp)

我也看了男友點的特大碗，雖然比一般碗貴約₩2,000，但份量確實多很多。最重要的是肉的份量非常豐盛，感覺不管怎麼吃肉都吃不完，男友也非常滿意。

![沾醬油醬料享用的牛骨湯肉片](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-15-zy5im-966.webp)

肉直接吃就很軟嫩美味，沾醬油醬料吃也不錯，配著泡菜一起吃也非常搭。特大碗很推薦給平常食量大或想扎實吃一頓的人。所以如果想找可以一個人扎實吃一餐的江南一人食餐廳，這裡也很適合。一個人來吃一碗特大牛骨湯，應該會覺得非常滿足 :)

## 作為配菜剛剛好的肉餃子

![大顆水餃尺寸的半份肉餃子](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-16-zhh96-966.webp)

和牛骨湯一起點的半份肉餃子也上桌了。半份大約是3個，每個尺寸都不小，有種大顆水餃的感覺，就是我們印象中好吃肉餃子該有的味道。

肉餃子本身味道不會太重口味，很適合搭配清淡的牛骨湯一起吃。喝一口牛骨湯再吃一口餃子，晚餐感覺變得非常扎實。兩人吃了兩碗牛骨湯加肉餃子，飽足感比想像中還高。

## 適合對腸胃溫和飲食的新論峴晚餐

![擺滿牛骨湯與小菜的晚餐桌面](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-17-15ya1-966.webp)

最重要的是，那天男友腸胃原本不太舒服，喝完熱呼呼的牛骨湯之後表示腸胃確實舒服多了。這讓我也感到格外滿足。在不想吃刺激食物的日子裡，這種溫暖又扎實的一餐果然是最棒的。如果想在新論峴站附近下班後吃晚餐，或是想找對腸胃溫和的韓式料理，這裡真的很不錯。

下次一定要嚐嚐聽說水芹香氣十足的水芹牛骨湯。午餐時段也很好奇河粉的味道，想再訪當作江南河粉午餐選擇。從牛骨湯到河粉，菜單選擇豐富，午餐時段來訪應該也不錯。

## 金寧牛骨湯驛三店心得

這次是為了和男友吃一頓對腸胃溫和的晚餐而前往，整體來說非常滿意。店內寬敞乾淨，用餐起來很舒適，也有多人座位，看起來也適合作為上班族聚餐或聚會場所。

![湯泡飯方式呈現的金寧牛骨湯最後一碗](https://img.superchart.com/images/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings-18-54422-966.webp)

最重要的是，作為使用1++韓牛的牛骨湯，肉的品質很好，湯頭清爽無腥味卻又濃郁，令人印象深刻。湯泡飯方式讓湯汁滲入每一粒米飯，從第一口到最後都能感受到深厚的風味。這裡很適合一個人簡單吃一餐，也適合扎實的午餐或下班後的晚餐。

如果在找新論峴韓式餐廳，不妨來金寧牛骨湯驛三店吃一碗溫暖的牛骨湯。下次一定要嚐嚐水芹牛骨湯，午餐時段也想挑戰江南河粉午餐選擇。如果正在尋找扎實又對腸胃溫和的江南一人食餐廳，這裡值得一訪 :)

## 位置

- 金寧牛骨湯驛三店（금녕곰탕） (금녕곰탕 역삼점)
- 1 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea (1st floor)
- 서울특별시 강남구 봉은사로4길 1 1층
- 37.5045732, 127.0261358
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%88%EB%85%95%EA%B3%B0%ED%83%95%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EC%A0%90/@37.5045732,127.0261358,17z

---

Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lipstick-pages/geumnyeong-gomtang-yeoksam-dinner-dumplings/ · https://superchart.com/llms.txt