# 公德站壽司無菜單午間套餐 深山風金太卷 - 作者 Gawon (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lunch-ticket/) - 發布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Mapo, Seoul - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/index.md) ## 一句話總結 深山（즐거운 마음으로／英文名 Jeulgeoun Maeumeuro）是位於首爾麻浦區公德站附近白凡路24街的中價位壽司無菜單餐廳。為慶祝弟弟考取學會資格，特地前往品嘗午間壽司無菜單套餐，從煙燻鰆魚生魚片拌菜到金太卷、鰻魚壽司、雞蛋蜂蜜蛋糕，整體上菜節奏相當工整。備有安靜的吧檯座位與獨立包廂，很適合存起來當作紀念日聚餐的口袋名單。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 11:30-22:00（15:00-17:00 為休息時段） - **停車**: 可停車（3小時免費） - **訂位**: 可透過 Catch Table 訂位 - **套餐種類**: 生魚片無菜單／壽司無菜單 - **點餐內容**: 午間壽司無菜單套餐 - **座位**: 吧檯座、獨立包廂、個人置物櫃 - **洗手間**: 店內 *截至 2026年9月7日 到訪者所寫* ## 在公德尋找一間安靜的無菜單餐廳 為了慶祝弟弟考取學會資格，想找一間能安靜用餐的無菜單壽司店，於是發現了公德的深山（즐거운 마음으로）ㅎㅎ 汝矣島、光化門、江南一帶的無菜單餐廳我也去過不少，聽說這裡在中價位裡算是CP值高又好吃的類型，就很好奇地來了。 ![公德深山無菜單壽司餐廳外觀](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-01-1yonq-966.webp) ![沉穩的入口門前景象](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-02-lj921-m-966.webp) 外觀真的給人一種只有熟客才會找上門的感覺。門口也沒有過於華麗的裝飾，反而更像秘密基地一樣的氛圍,,, 一推開門，主廚們的照片就親自迎接客人，感覺更加令人信賴...？（因為對料理有自信才會這樣吧）（有種是本人親自出來迎接的感覺 ><） ![木色調吧檯內部全景](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-03-k61e4-966.webp) ![間距寬敞的吧檯座位與沉穩燈光](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-04-d84ft-1200.webp) ## 吧檯座位間距與獨立包廂的氛圍 一進門就感受到的是座位間距很寬敞！雖然是吧檯座位，但完全不會太在意旁邊客人的聲音，可以很私密地享受整套料理！ ![個人置物櫃](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-05-yfrf6-966.webp) *（個人置物櫃也是超寬敞~~）* （個人置物櫃也是超寬敞~~） 木色調的吧檯配上沉穩的燈光，很適合當作生日或紀念日聚餐！仔細看的話還有獨立包廂，很適合家庭聚會或團體聚餐。帶重要的人來也不會有負擔，整體氛圍乾淨俐落★ ## 菜單分為生魚片與壽司兩種無菜單套餐 這時候先來看一下菜單！ ![壽司無菜單套餐菜單](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-06-kz44d-966.webp) ![生魚片無菜單菜單頁面](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-07-12rn6-966.webp) ![酒類菜單](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-08-6gqdb-966.webp) 酒類種類也很多，可以依喜好選擇生魚片／壽司無菜單兩種套餐中的一種！我們這次是走午間無菜單的流程！ ## 午間壽司無菜單套餐流程 今天點的菜——午間壽司無菜單套餐 ![一杯惠比壽生啤酒](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-09-18ht4-966.webp) *（先來一杯冰涼的惠比壽生啤酒開場 ㅎㅎ）* （先來一杯冰涼的惠比壽生啤酒開場 ㅎㅎ） ![套餐第一道似冷豆汁麵的小菜](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-10-1lbtu-966.webp) ![開胃第一道菜特寫](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-11-1ouyp-966.webp) 一開始上的是像小份冷豆汁麵那樣的小菜，是能輕輕打開味蕾的風格，感覺挺特別的！ ![煙燻鰆魚與紫蘇葉生魚片拌菜](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-12-abehf-966.webp) ![帶有紫蘇香氣的拌菜盤](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-13-skjm1-966.webp) 接著上的是煙燻鰆魚配紫蘇葉的生魚片拌菜，煙燻香氣先在鼻尖縈繞，接著紫蘇的香氣又溫柔地包覆而來，啊！這就是入門級無菜單和這裡不一樣的細節所在啊，這種感覺瞬間湧上來！ 接下來是章魚燒煮、茶碗蒸這樣的組合。石頭章魚淋上濕潤的醬汁但不會太韌，甘甜鮮味刺激著舌尖；茶碗蒸則柔軟溫熱，在中段很好地安撫了胃。 ![章魚燒煮與茶碗蒸](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-14-1hu27-966.webp) ![一碗清湯（吸物）](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-15-1barg-966.webp) 再用清湯（吸物）緩緩安撫一下胃~（左邊還貼心準備了濕紙巾~） ### 醋飯與魚料的平衡感 接著壽司開始一貫一貫上桌，這時候才明白為什麼大家都在討論這裡的醋飯！ 調味不會太淡，但也不會蓋過魚料的味道，每吃一貫都覺得平衡感超棒！（那壽司真的好吃到哭 ㅜ） ![清爽白肉魚壽司一貫](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-16-1jvi0-966.webp) 清爽的白肉魚系列熟成感也很乾淨俐落，開場的整體流程相當工整。 （加了紫蘇的壽司）中間穿插著轉換口味的組合，看得出老闆的用心巧思。 甜蝦 鮪魚ㅜㅜㅜ你看看那油花ㅜㅜ ![油花明顯的鮪魚壽司](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-17-1xzwp-966.webp) *鮪魚ㅜㅜㅜ你看看那油花ㅜㅜ* 海苔 ++ 濃郁海膽的香濃一口！ ![海苔配海膽的壽司一口](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-18-13oay-966.webp) *海苔 ++ 濃郁海膽的香濃一口！* ![青背魚魚料壽司](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-19-q6z1o-966.webp) 接著上了青背魚類，這種魚料其實只要稍有差池就容易腥。但這裡的香氣是活的卻不會讓人感到負擔ㅎㅅㅎ ![金太卷一貫](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-20-1vvgh-966.webp) ### 金太卷與太卷，還有鰻魚 金太卷（金太魚卷）,,,,, 真的是誇張,,,,,, 光看照片就覺得「這個要難吃也很難吧」對吧？（忘記名字了）甜甜的海苔和金太魚、醋飯的組合非常搭，馬上就能理解為什麼這個組合這麼受歡迎;;;;（瘋了） ![甜海苔與金太魚交織的壽司卷](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-21-15cyo-966.webp) 像生日蛋糕一樣的太卷 Like 哦耶！ ![像生日蛋糕的太卷](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-22-1qvno-966.webp) *Like 生日蛋糕般的太卷 哦耶！* 壽司的最後是鰻魚！鰻魚的醬汁甘甜、魚肉柔嫩，在套餐尾聲畫下了愉快的句點。 ![套餐最後的鰻魚壽司](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-23-g9yfc-966.webp) ![雞蛋蜂蜜蛋糕與哈密瓜甜點](https://img.superchart.com/images/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course-24-iyc73-966.webp) ## 甜點與份量如何 甜點是純蛋做成的蜂蜜蛋糕，還有哈密瓜，清爽地收尾~~！吃完甜點後真的超級飽。（連能吃一斤五花肉的弟弟都說飽了，,那就不用多說了）美味和份量兩者兼具的無菜單，認證！ ## 公德無菜單壽司，適合什麼樣的日子 整體來說，公德的深山（즐거운 마음으로）在安靜的氛圍、寬敞的座位、工整的壽司組合上都表現得很好。 如果想找一天和家人聚會、慶生，或想和重要的人安靜用餐，不妨悄悄把「公德無菜單」存起來。我自己也打算再訪一次！強力推薦給在公德尋找有品味中價位無菜單餐廳的朋友們！ ## 位置 - 深山（즐거운 마음으로） - 21 Baekbeom-ro 24-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 백범로24길 21 1층 - 37.5461145, 126.9444621 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A6%90%EA%B1%B0%EC%9A%B4%20%EB%A7%88%EC%9D%8C%EC%9C%BC%EB%A1%9C/@37.5461145,126.9444621,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lunch-ticket/gongdeok-omakase-lunch-sushi-course/ · https://superchart.com/llms.txt