# 역삼站鹽烤大蝦19尾 速草魷魚魚市場 - 作者 Jiwon (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-porridge-stops/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Gangnam, Seoul - 贊助: 本文為店家提供餐點體驗後撰寫的文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) ## 一句話總結 速草魷魚魚市場驛三店（Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch）是位於首爾江南區驛三站步行10分鐘的生魚片・海鮮專門店。這次點了秋季當季鹽烤大蝦（45,000韓元），共上桌19尾，剝殼吃完後連蝦頭都用平底鍋小火回烤，配啤酒收尾。就算不額外加點奶油烤蝦頭，鹹香夠味，是想吃當季大蝦時值得一去的地方。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 首爾特別市江南區論峴路337，驛三站步行約10分鐘 - **營業時間**: 每日11:00-4:00，只有週一營業至23:30 - **停車**: 可使用大樓地下停車場 - **鹽烤大蝦**: 45,000韓元（當日19尾） - **大蝦頭奶油烤**: 加點5,000韓元 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ## 在驛三站吃秋季當季大蝦，速草魷魚魚市場 一到秋天就會突然想吃的菜色，就是大蝦了。平常偶爾會來吃生魚片的生魚片店，但這個時期少不了秋季大蝦對吧？這次來到驛三，造訪了速草魷魚魚市場驛三店（속초오징어어시장 역삼점）。 ![驛三站速草魷魚魚市場驛三店造訪照片](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-01-1p7gc-1200.webp) ## 位置、營業時間、停車資訊 ![速草魷魚魚市場驛三店位置與營業時間資訊](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-02-15swr-966.webp) - 位置：首爾特別市江南區論峴路337，驛三站步行約10分鐘 - 營業時間：每日11:00-4:00，只有週一營業至23:30 - 停車資訊：可使用大樓地下停車場⭕ ## 菜單及價格 ![速草魷魚魚市場驛三店外觀與菜單看板](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-03-4r0ni-966.webp) ![可整片打開的落地窗入口景象](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-04-3ru4z-966.webp) 店面外觀就相當顯眼。比目魚生魚片、鰶魚生魚片、鹽烤大蝦之類的菜色一目了然。尤其入口是可以整片打開的落地窗結構，就算坐在裡面的桌子，也有種在露天座位吃飯的氛圍。 ![寫有生魚片、海鮮、燒烤菜單的菜單板](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-05-1rg8g-966.webp) 有比目魚、石斑魚到鰈魚、真鯛、鱸魚等拼盤生魚片菜單，還有魷魚、海鮮、生魚片冷湯、燒烤類到主食，選擇相當多樣。也另外有季節限定菜單，感覺不同時期來訪，挑選的樂趣也不一樣。不過我們這天的目的很明確，就是鹽烤大蝦45,000韓元！ ![整理得乾淨整潔的店內桌面](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-06-10i5g-966.webp) 點完餐環顧四周，整體店內管理得相當整潔，這點讓人很滿意。畢竟是吃海鮮的地方，個人蠻在意這部分，桌面跟內部都很乾淨，可以安心用餐。如果是想在驛三站生魚片店找個下班後輕鬆小酌一杯地方的人，這裡的氛圍應該也不錯。 ## 變紅就馬上關火，大蝦最重要的是時機！ ![在鹽上正在烤的鹽烤大蝦](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-07-h42g5-966.webp) ![整隻烤到通紅的鹽烤大蝦](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-08-1d0na-966.webp) 鹽烤大蝦個人覺得重點在於不要煮太久！因為端上來的大蝦太新鮮了，蓋子還得稍微壓一下呢（笑）。一開始蓋著蓋子烤，等到像照片那樣整隻蝦都變紅之後就馬上關火。加熱太久蝦肉會變硬變柴，所以顏色上來後利用餘熱稍微再煮一下就好，這樣吃比較好。 ![平底鍋裝滿19尾大蝦](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-09-c2kef-966.webp) 實際數了一下，這天上桌的大蝦一共19尾。一隻一隻拔掉頭剝殼，蝦肉一開始就彈嫩有勁。可能是因為沒有煮太久，口感Q彈到讓人忍不住😤 ![拔掉頭、剝殼後的大蝦蝦身](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-10-a4q8v-966.webp) ![剝殼後Q彈的大蝦肉](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-11-1vxkb-966.webp) 蝦頭等等要另外稍微烤一下吃，先用剪刀全部剪下來，蝦身則把殼徹底剝乾淨再開吃。最重要的是這天的大蝦很新鮮。肉質不軟爛、有彈性，只要沒煮過頭又能保留濕潤感，讓人一直想再夾一隻。份量也比想像中還多。 ![沾醋辣醬吃的鹽烤大蝦](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-12-tdv4r-966.webp) 沾醋辣醬是基本吃法對吧？沾醋辣醬也很好吃，但就這樣直接吃也超香超好吃😭真的是大蝦的季節回來了。 ## 蝦頭別丟掉，吃到最後一刻！ ![用平底鍋小火再次回烤的大蝦頭](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-13-12c1l-966.webp) 這個真的是超讚的啤酒下酒菜，你知道吧？在速草魷魚魚市場驛三店，可以加點5,000韓元的大蝦頭奶油烤。喜歡奶油香氣的話，另外點來吃也不錯。我們這天沒有另外加點奶油烤蝦頭，就直接這樣吃了！ 再放回平底鍋用小火稍微回烤了一下，因為已經在鹽上烤過一次，用小火再烤一下之後，蝦頭部分變得稍微酥脆，香氣也濃郁許多。鹽的鹹香自然而然融入其中，就算不額外加奶油吃起來也很夠味！！配一杯啤酒一起吃，鹹香的味道相當搭。 如果喜歡奶油特有的香氣，可以加點5,000韓元做成蝦頭奶油烤；如果想吃得清淡一點，也可以像我們一樣在剩下的平底鍋裡用小火稍微回烤來吃，都不錯。 ## 從生魚片到當季海鮮選擇眾多的驛三站生魚片店 ![擁有多樣當季海鮮菜單的驛三站生魚片店內部](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-14-1iftp-966.webp) 這次雖然只吃了大蝦，但看了菜單，下次來吃生魚片應該也不錯。比目魚、石斑魚等基本生魚片菜色，到當季拼盤生魚片、魷魚、生魚片冷湯、海鮮、燒烤和湯類，一間店就能選擇的種類相當多。尤其季節限定菜單編排得很清楚易見，方便隨時挑選想吃的海鮮。 如果想找一間能好好享受當季大蝦的大蝦燒烤名店，不妨去看看江南生魚片店、驛三站生魚片店速草魷魚魚市場驛三店～～ ## 位置 - 速草魷魚魚市場驛三店（속초오징어어시장 역삼점） - 337 Nonhyeon-ro, 1st Floor Units 101, 102, 103, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 논현로 337 1층 101호, 102호, 103호 - 37.4952538, 127.0392896 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8D%EC%B4%88%EC%98%A4%EC%A7%95%EC%96%B4%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EC%A0%90/@37.4952538,127.0392896,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ · https://superchart.com/llms.txt