# 首爾松坡區韓式烤腸晚餐：真成韓牛烤腸 - 作者 Miran (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-slate-counter/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Songpa, Seoul - 贊助: 本篇在店家提供探訪支持下撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) ## 一句話總結 Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch 是位於首爾松坡區芳荑洞美食街、能在鐵板上品嚐多種牛內臟的韓式烤腸餐廳。烤腸、大腸、皺胃搭配豆芽、韭菜、馬鈴薯與泡菜，價格約20,000韓元起，很適合配一杯燒酒的熱鬧晚餐。想吃份量澎湃綜合烤腸時很適合來這裡。 ## 已確認的資訊 - **菜單組成**: 烤腸、大腸、皺胃、牛心，以及豆芽、韭菜、馬鈴薯與泡菜 - **價格帶**: 韓牛烤腸、綜合烤腸約₩20,000起 - **烤腸價格**: ₩19,000 - **營業時間**: 16:00–23:00 或 24:00（原文標示） - **停車**: 不可 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* ## 芳荑洞美食街裡一眼注意到的烤腸店 ![真成韓牛烤腸 Bangi 直營店探訪照片](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-01-11ozn-966.webp) 在芳荑洞美食街煩惱晚餐要吃什麼時，因為客人特別多而吸引我目光的，就是真成韓牛烤腸（진성한우곱창）Bangi 直營店。 ![芳荑洞美食街的真成韓牛烤腸店面](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-02-13lk6-966.webp) 店外甚至另外寫了候位名單呢。當時大約晚上6點10分。親自吃過後，好像就明白為什麼這間店很符合「芳荑洞大方給牛烤腸」的說法了。不是只有端上幾塊烤腸，而是從烤腸、大腸到皺胃等多個部位能一次享用，連豆芽、韭菜、馬鈴薯和泡菜都鋪滿整個鐵板，光是賣相就很到位。 ![盛滿烤腸與蔬菜的鐵板組合](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-03-15fym-966.webp) ![곱창 대창 막창 철판 상차림](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-04-yv0w5-966.webp) ## 像綜合拼盤般點的韓牛烤腸組合 韓牛烤腸與綜合烤腸的價格約20,000韓元起。人多的地方果然有原因吧？？走進店內，幾乎很難找到空位，熱鬧得很。比起華麗高級的氛圍，這裡更適合圍著圓桌坐得緊緊的，吃著烤腸喝一杯燒酒。個人覺得這種菜色反而就該配這樣熱鬧的氣氛。 尤其鐵板端上來，最先映入眼簾的就是份量。除了肥厚的烤腸和大腸，還有皺胃等不同部位，周圍更塞滿韭菜、馬鈴薯與泡菜，相當豐盛。因此若是在找芳荑洞大方給牛烤腸的店，這個組合應該會讓人很滿意。我們各點了一人份，像吃綜合拼盤一樣享用。 ![各點一人份的烤腸鐵板組合](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-05-ezeai-966.webp) ![像綜合拼盤擺上的烤腸與蔬菜](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-06-1v3ch-966.webp) ![放有多種部位的烤腸鐵板](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-07-29b11-966.webp) 燒酒當然也不能少，而且據說店家自製的3種泡菜組合也令人印象深刻。 ![燒酒與自製3種泡菜組合](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-08-1jo44-966.webp) ![享用烤腸時的桌面擺盤](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-09-174qw-966.webp) ![享用烤腸時的餐桌組合](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-10-3bnp1-966.webp) ## 基本沾醬與招待的蒸蛋 會一樣樣送上可供沾食的基本醬料，很好吃。蒸蛋看起來則是招待的一份。 ![烤腸基本沾醬與招待蒸蛋](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-11-1serc-966.webp) ## 依計時器烤熟的烤腸與蔬菜 烤腸上桌後，店員會拿來5分鐘、3分鐘的計時器，時間一到就幫忙剪開並告訴我們可以吃了，所以吃起來毫無難度。切開烤好的烤腸，裡頭相當飽滿。外層烤得金黃香濃，內裡柔嫩，愈嚼愈能感受到烤腸特有的濃郁風味。尤其沾上放了滿滿韭菜的調味醬，能解去油膩，讓人一口接一口。 大腸的飽滿口感與香濃滋味很明確，還能交替吃到皺胃等口感不同的部位，也是點綜合拼盤的樂趣。油脂充分釋出後，重點是把豆芽和韭菜一起烤來吃；吸收烤腸油脂的蔬菜稍微變軟，完整吸進香濃滋味，和烤腸一起夾來吃正好。 ![烤熟的烤腸、豆芽與韭菜鐵板](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-12-n87wp-966.webp) ![烤得金黃的烤腸鐵板燒](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-13-ooudr-966.webp) ![以烤腸油脂煎過的豆芽與韭菜](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-14-1q0pd-966.webp) ![搭配韭菜調味醬的烤腸組合](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-15-1002i-966.webp) ![一起享用大腸與皺胃的鐵板](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-16-1v1wg-966.webp) ![烤腸與蔬菜一起烤的餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-17-x7fop-966.webp) ![烤腸餐後段的餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-18-b8k9w-966.webp) ![搭配泡菜享用的烤腸餐點](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-19-1k5v2-966.webp) ![自製泡菜與烤腸餐桌擺盤](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-20-w05qb-966.webp) ## 和油香烤腸很搭的自製泡菜 另一個讓我記住的是泡菜。看店內說明，店家會自行醃製大蔥泡菜、芥菜泡菜與小蘿蔔泡菜等。吃著像烤腸這樣油香十足的菜色時，搭一口泡菜就能清爽整理口腔。烤腸配上熟成泡菜的組合很好，再加上韭菜調味醬，確實是會讓人想喝一杯的味道。中間搭配蓬鬆的蒸蛋，也很適合在辣味與油香之間稍作休息。 ## 想豐盛享用多個部位的那天 真成韓牛烤腸 Bangi 直營店不是那種乾淨地各嚐幾塊的地方，而是很適合在想把多個烤腸部位鋪滿鐵板、豐盛享用的日子前來。烤腸、大腸、皺胃、牛心，連同蔬菜和泡菜一起烤來吃很有樂趣，店內也確實熱鬧，充分感受到芳荑洞美食街特有的活力。若在找首爾松坡區適合和朋友喝杯燒酒的餐廳，或是份量充足、出手大方的芳荑洞牛烤腸店，值得來一趟。 ## 位置 - 真成韓牛烤腸（진성한우곱창）Bangi 直營店 (진성한우곱창 방이직영점) - 19 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층 - 37.5143857, 127.1094934 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EB%B0%A9%EC%9D%B4%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5143857,127.1094934,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/ · https://superchart.com/llms.txt