# 江南站大型麵包咖啡廳鹽奶油咖啡｜Bakerist Brown

- 作者 Narin (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-soft-light/)
- 發布 2026年9月10日
- 在地探店 › 咖啡廳 › Gangnam, Seoul
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## 一句話總結

Bakerist Brown是位於首爾江南、鄰近江南站與新論峴站的大型麵包咖啡廳。這次嚐了鹹香清爽的鹽可頌、濃郁的鹽奶油咖啡與繽紛江南夾心餅。想在寬敞座位中挑選不踩雷甜點時，很值得來訪。

## 已確認的資訊

- **地址**: B1 and floors 1–3, 21 Gangnam-daero 102-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- **營業時間**: 每日 11:00–22:30
- **停車**: 不可
- **空間**: 地下1樓及地上1～3樓

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

## 鄰近江南站與新論峴站的麵包咖啡廳

來到江南站這間以鹹香清爽鹽可頌聞名的麵包咖啡廳 Bakerist Brown 探店啦。

- 地址：首爾江南區江南大路102街21號，地下1樓、地上1～3樓
- 營業時間：每日 11:00～22:30
- 不可停車

![Bakerist Brown 店面外觀](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-01-j58d5-815.webp)

![Bakerist Brown 店鋪入口](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-02-8dld1-900.webp)

店家位在 CGV 裡側的巷弄中。從新論峴站5號出口步行5分鐘就能抵達，交通很方便，從江南站過來也很近。建議先將車停在附近公營停車場，再步行前往。

![江南站麵包咖啡廳外觀](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-03-karjk-853.webp)

![Bakerist Brown 建築全景](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-04-8jf8t-868.webp)

## 獨占三層樓的寬敞空間

江南站麵包咖啡廳 Bakerist Brown 的內部真的超級寬敞。整棟三層樓都由店家使用，座位也很多，光是挑座位就很有樂趣。想不必在意旁人眼光，一邊吃美味甜點一邊聊天時，這種大型咖啡廳就是答案。

![寬敞麵包咖啡廳的室內座位](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-05-48b8n-900.webp)

![Bakerist Brown 室內空間](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-06-giups-868.webp)

![大型咖啡廳的寬敞座位](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-07-5ik49-811.webp)

從1樓到3樓各有不同魅力，我順手逛了一圈。1樓雖是地上樓層，卻帶點半地下室感，反而更有氛圍十足的祕密基地感。店內還備有男女分開的洗手間，這點很合我心意。

![從1樓到3樓的咖啡廳空間](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-08-14fhv-837.webp)

![帶有祕密基地感的咖啡廳內部](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-09-7bztl-876.webp)

## 從烘焙點心到當季冷藏甜點

選好喜歡的座位，接著就是挑想吃的東西啦。Bongsam 平常喜歡烘焙點心和派類，這裡通通集結起來了。從色彩繽紛又漂亮的瑪德蓮，到可頌在內的各式派點，滿滿一櫃。

![瑪德蓮、可頌與派類陳列](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-10-aksrt-900.webp)

![烘焙點心與派類麵包陳列](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-11-13tsw-841.webp)

蛋塔的賣相也太絕，讓人好想多拿幾個。如果正在找江南站很會做鹽可頌的麵包店，Bakerist Brown 就是正解。賣相滿分的시오빵（sioppang，鹽可頌）陣容正在等你。

![蛋塔與鹽可頌陣容](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-12-z39mh-900.webp)

上次來時吃過冷藏甜點，還記得芒果可頌真的很好吃。現在當季的無花果與超糖玉米格外吸睛，尤其無花果帕芙洛娃有種迷你整模蛋糕的感覺，紀念日想簡單營造儀式感剛剛好。

![無花果與超糖玉米甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-13-1rc0b-900.webp)

![無花果帕芙洛娃冷藏甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-14-1d888-875.webp)

## 點了鹽可頌與鹽奶油咖啡

因為剛吃完一頓豐盛正餐，所以只簡單拿了江南站麵包店的鹽可頌等幾樣。飲料則點了之前就很好奇的鹽奶油咖啡！另外還加點了隱藏新菜單，請大家期待一下。

![點的鹽可頌、飲料與甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-15-15s3u-1200.webp)

稍等一下製作時間後，終於拿到今天的甜點。哇，這美到不知該把自己放哪裡才好。這款五彩繽紛的漂亮甜點叫江南夾心餅，下面就來介紹給大家看。

![五彩繽紛的江南夾心餅甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-16-sqdrr-900.webp)

### 濃郁、帶著淡淡甜味的鹽奶油咖啡

先來喝這杯像極了出國時常買的鹹咖啡的鹽奶油咖啡。稍微碰了碰奶油，就覺得似乎不是一般鮮奶油，天啊……喝一口後真的好濃郁，甜度又不高，完全是我的菜。

![鹽奶油咖啡](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-17-2ajfm-825.webp)

下次再來江南站麵包咖啡廳 Bakerist Brown，我也會再點這杯。感覺喜歡起司奶蓋的人絕對會愛，和帶著淡淡甜味的咖啡混在一起，那股微妙魅力簡直不得了。

![鹽奶油咖啡與甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-18-17rmr-862.webp)

![搭配咖啡的麵包甜點](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-19-1r8kp-900.webp)

### 酥脆又鹹香的鹽可頌

甜點裡最先吃的是鹽可頌，外型可愛，味道卻超讚。底部咔滋酥脆，裡頭還有大大的空洞，是鹹香風味的標準範本。口感Q彈又好吃，好想只吃這個就吃上3個當正餐。

![酥脆鹽可頌](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-20-13j8u-900.webp)

![內部中空的鹽可頌剖面](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-21-wrpan-900.webp)

### 適合送禮的繽紛江南夾心餅

想起以前吃過心意夾心餅、濟州夾心餅都很好吃，這次便按口味點了江南夾心餅。喔……從外層餅乾就看得出精心烤出繽紛色彩，夾入的奶油也很不簡單。

![繽紛奶油江南夾心餅](https://img.superchart.com/images/gangnam-bakery-salt-cream-coffee/gangnam-bakery-salt-cream-coffee-22-ut4mv-900.webp)

厚實卻入口即化的餅乾裡，塞滿了超好吃的奶油！哇，這真的太適合當伴手禮或回禮了，稱讚一下點了整組的我……！剩下的要帶回家，一個一個慢慢珍惜著吃。

## 從鹽可頌到咖啡都不踩雷的午後

所以 Bongsam 親訪江南站麵包咖啡廳 Bakerist Brown 後，個人感受是：這是一間鹽可頌鹹香清爽的甜點咖啡廳。無論挑麵包還是派都好吃，咖啡也很有水準，讓午後時光格外幸福。想吃不踩雷的甜點，就帥氣地來一趟吧！

## 位置

- Bakerist Brown (베이커스트 브라운)
- B1 and floors 1–3, 21 Gangnam-daero 102-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 강남대로102길 21 지하1, 지상1~3층
- 37.5025035, 127.0272434
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EC%8A%A4%ED%8A%B8%20%EB%B8%8C%EB%9D%BC%EC%9A%B4/@37.5025035,127.0272434,17z

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