# 首爾鐘路韓式餐酒館：Hyehwahwa 辣炒肥腸鍋

- 作者 Haram (https://superchart.com/zh-tw/@seoul-tile-counter/)
- 發布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 在地探店 › 餐廳 › Jongno, Seoul
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## 一句話總結

Hyehwahwa（혜화화）是位於首爾鐘路大學路、鄰近惠化站的韓式餐酒館，適合看完劇後吃晚餐小酌。這次點了炭火肥腸辣湯鍋、頂級冷藏生拌牛肉半盤、海苔碎石鍋飯與每日迎賓酒，辣甜湯頭配上滑嫩生牛肉很合拍。看劇後和朋友或約會來吃都很推薦！

## 已確認的資訊

- **營業時間**: 週二至週日 17:00～翌日 01:00（最後點餐 00:00），每週一公休
- **開瓶費**: 可付費自帶酒
- **停車**: 無停車位，請使用公營停車場
- **點餐方式**: 桌上 QR Code 點餐
- **本次餐點**: 炭火肥腸爆量辣湯鍋、頂級冷藏生拌牛肉半盤、海苔碎石鍋飯

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

![Hyehwahwa 店鋪介紹與位置資訊](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-01-1h0tf-900.webp)

前陣子在惠化站附近的大學路看完劇後去的 Hyehwahwa（혜화화）！惠化有大學路，所以很多人會來看劇，加上學校也多嘛！！感覺不少人都在找適合跟朋友出來玩，或是看完劇約會後吃晚餐喝一杯的地方～這次去的 Hyehwahwa 剛好就是這種店，想跟大家分享一下 ㅎㅎ

Hyehwahwa 從湯鍋、火鍋到白切肉、生拌牛肉都有各式韓式下酒菜；看了菜單覺得不論是來吃晚餐，或單純來喝一杯都很適合呢～

## 木質調昏暗氛圍，大學路喝酒聚餐的座位配置

![木質調昏暗的 Hyehwahwa 店內](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-02-1i4r2-900.webp)

店內整體是木質調、偏昏暗的氛圍。不是那種明亮休閒餐廳的感覺，反而有種晚上和朋友聊天喝一杯很剛好的氣氛？就是那種感覺呢。

![有兩人桌與四人桌的店內座位](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-03-a4127-900.webp)

從兩人桌到四人桌都有，靠牆還有可長排入座的位置，所以人比想像中多一點來也沒問題。看完大學路的劇後兩人約會來很不錯，和朋友邊吃晚餐邊喝一杯看起來也很可以！

![店鋪旁邊的洗手間位置](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-04-16jub-900.webp)

洗手間就在店鋪旁邊，

![掛在飲料冰箱旁的圍裙](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-05-1cnk3-900.webp)

圍裙掛在飲料冰箱那一側，自己拿來用就可以了。

![桌上 QR Code 點餐說明](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-06-6zrma-900.webp)

![桌上備妥的餐具與小盤子](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-07-yjgfc-900.webp)

每桌用 QR Code 點餐，湯匙、衛生紙和小盤子也都先準備在座位上。不過小盤子沾了辣椒粉，我請店家更換後，換來的小盤子也還是沾著,, 餐點和氛圍都不錯，所以會覺得餐具的部分若能再多留意一些就好了……

## Hyehwahwa 的韓式下酒菜菜單與本次點餐

![Hyehwahwa 韓式下酒菜菜單](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-08-e0ul6-900.webp)

![有火鍋與配菜的菜單](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-09-6y5n5-900.webp)

菜單主打有加入炭火肥腸的火鍋，或是年糕肥腸雞鍋（떡곱도리탕）等餐點，也有白切肉、生拌牛肉、甜辣炸蝦和辣椒炸物等。湯鍋與火鍋類也不少，幾個人一起來的話，很適合主餐再加點配菜一起吃！

![點招牌餐點前的菜單配置](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-10-1vs6y-900.webp)

我點了招牌的炭火肥腸爆量辣湯鍋、頂級冷藏生拌牛肉半盤，還有海苔碎石鍋飯。

![肥腸辣湯鍋、生拌牛肉與海苔碎石鍋飯點餐內容](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-11-14uqu-1200.webp)

也一起點了燒酒和菜單上的每日迎賓酒 ㅎㅎ

![燒酒與每日迎賓酒的點餐組合](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-12-1v324-900.webp)

餐點上桌前，店家先送上白泡菜和豆腐，覺得很不錯呢。一般去酒館，基本小菜多半是爆米花或蝦餅之類的；Hyehwahwa 端上豆腐和白泡菜，吃像肥腸辣湯鍋這種辣的餐點前一起吃很剛好，意外地也很搭！

## 在桌邊煮來吃的炭火肥腸爆量辣湯鍋

![白泡菜與豆腐基本小菜](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-13-1kiz9-900.webp)

接著上桌的就是炭火肥腸爆量辣湯鍋！餐點連爐子一起送來，要在桌上煮著吃；首先肥腸的份量真的好多呢 ㅎㅎ

![放在爐子上的炭火肥腸爆量辣湯鍋](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-14-1ko65-900.webp)

肥腸是一長條放進去的，用附上的剪刀和夾子剪開吃，份量比想像中多很多……！而且還有冬粉，這點更棒了ㅎㅎ 湯頭是偏辣甜的口味，正是很適合配燒酒的味道。

![有肥腸與冬粉的辣甜湯鍋](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-15-s497o-900.webp)

光吃肥腸就很好吃，和一起點的海苔碎石鍋飯搭著吃更是太好吃了ㅠ 配辣甜湯頭吃飯，再放上肥腸和冬粉，啊，寫著寫著又想吃了……ㅎㅎ 當下酒菜很棒，作為晚餐吃也很不錯！

## 滑嫩冷藏生拌牛肉與每日迎賓酒

![海苔碎石鍋飯與肥腸辣湯鍋的搭配](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-16-1al38-900.webp)

還有一起點的頂級冷藏生拌牛肉半盤！生拌牛肉很軟嫩，口感很好。剛入口時覺得本身調味不算很重，不過沾附上的鹽、胡椒、香油醬吃，鹹度就剛剛好。

比起生拌牛肉拌了非常多調味，我更喜歡這樣蘸醬時味道剛好的方式。上面還放了細青蔥，一起吃組合也很棒～～吃著辣辣的肥腸湯鍋後來一口生拌牛肉，又是另一種很搭的感覺 ㅎㅎ

![鹽胡椒香油醬與冷藏生拌牛肉](https://img.superchart.com/images/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa/hyehwa-gopchang-jjageuli-hyehwahwa-17-1bx3q-900.webp)

還有因為好奇而點的每日迎賓酒。甜甜的，酒味不會感覺很嗆，我自己還覺得有點像清酒的感覺。比起只喝燒酒，像這樣也試試不同的酒，莫名覺得更有趣了 ㅎㅎ

## 大學路看劇後的晚餐小酌好去處

如果正在找大學路看完劇後，能吃晚餐喝一杯的地方，推薦 Hyehwahwa！

## 位置

- Hyehwahwa (혜화화) (혜화화)
- 2F, 29-3 Daemyeong-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 종로구 대명길 29-3 2층
- 37.5830578, 127.0001101
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%9C%ED%99%94%ED%99%94/@37.5830578,127.0001101,17z

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