# 首爾聖水洞日式餐廳：熱拌烏龍麵初體驗 Kosi

- 作者 Yeomun (https://superchart.com/zh-tw/@side-dish-plates/)
- 發布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月13日
- 在地探店 › 餐廳 › Seongdong, Seoul
- 贊助: 本篇為接受店家探訪支持後撰寫。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@side-dish-plates/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/
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## 一句話總結

Kosi Seongsu Branch 是位於首爾城東區、靠近纛島站的日式餐廳，可同時吃到手作豬排與讚岐烏龍麵。聖水約會後點了綜合炸豬排、炸雞腿肉與天婦羅熱拌烏龍麵，第一次吃到的拌烏龍麵Q彈口感尤其令人印象深刻。想一起享受酥脆炸物與彈牙烏龍麵的話，Kosi 聖水店很不錯。

## 已確認的資訊

- **點餐品項**: 綜合炸豬排、炸雞腿肉、天婦羅熱拌烏龍麵、加點炸蝦
- **綜合炸豬排內容**: 含2塊起司豬排與24小時熟成手作炸豬排
- **天婦羅熱拌烏龍麵內容**: 含天婦羅與1個豆皮壽司
- **座位**: 適合獨食的吧台座位、2～4人桌位

*截至 2026年9月9日 到訪者所寫*

## 聖水約會後找到的纛島站炸豬排與烏龍麵

週末和男友在聖水約會後，便來這裡吃午餐。從聖水咖啡街走過來約13分鐘，約會時慢慢散步過來也很可以。雖然是午餐時間來訪，幸好我們進門時不用等，立刻就能入座；但我們進來沒多久，客人便一個個上門，開始要排隊了！

![Kosi 聖水店手作炸豬排與讚岐烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-01-phumn-966.webp)

### Kosi 聖水店位置

![Kosi 聖水店位置指南](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-02-1ffb7-900.webp)

## 冷烏龍與熱烏龍分開看的菜單

### Kosi 菜單

![Kosi 聖水店烏龍麵與炸豬排菜單](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-03-elnt6-900.webp)

Kosi 聖水店（코시 성수점）的餐點種類相當多，主打讚岐烏龍麵與炸豬排，烏龍麵又分成冷烏龍與熱烏龍。我們沒有仔細看菜單就點餐，點完後店員問：「您點的是熱烏龍麵對嗎？」我再仔細看了一次，才發現冷烏龍與熱烏龍是分開的！其實我們也是第一次吃拌烏龍麵（붓카케우동）這道料理，根本不知道是什麼風格就點了，哈哈。

![拌烏龍麵點餐品項](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-04-16rp8-900.webp)

所以第一次來 Kosi 的朋友，如果有想吃的品項，推薦先查一下菜單再來喔！

## 點了綜合炸豬排與炸雞腿肉

![點的綜合炸豬排與天婦羅拌烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-05-qq4sd-900.webp)

我們點了綜合炸豬排，配菜則點了炸雞皮；烏龍麵選了天婦羅熱拌烏龍麵，還加點了炸蝦。餐點各自整齊地盛裝在獨立托盤中送上桌。

![盛在獨立托盤上的餐點](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-06-uqy1f-900.webp)

先吃綜合炸豬排。綜合炸豬排包含2塊起司豬排，還有先醃製豬肉、熟成24小時製作的手作炸豬排。

![含起司豬排的綜合炸豬排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-07-95gm6-900.webp)

![24小時熟成手作炸豬排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-08-sjh08-900.webp)

光看就知道外層炸得酥酥脆脆，從賣相開始就覺得超好吃！

![酥脆炸好的綜合炸豬排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-09-jhjjc-900.webp)

尤其起司豬排裡塞滿了莫札瑞拉起司，起司會流下來，還拉得長長的～

![會拉絲的莫札瑞拉起司豬排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-10-8c291-900.webp)

本來想說既然是起司豬排，會不會太膩，沒想到比預期清爽，香濃又好吃。

![柔嫩的炸豬排肉](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-11-s4lgu-900.webp)

炸豬排的肉不柴，柔嫩而且不容易吃膩，這點很好。

![酥脆炸雞腿肉](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-12-2btid-900.webp)

配菜點的炸雞皮塊頭很大，外層炸得非常酥脆，口感很棒！

![大塊配菜炸雞](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-13-444tk-900.webp)

![多汁的炸雞腿肉內部](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-14-9z6c8-900.webp)

而且這不是雞皮而是雞腿肉。裡頭不乾柴，柔嫩又多汁，肉本身調味也恰到好處，不另外沾醬直接吃也很好吃。

![天婦羅拌烏龍麵與炸雞](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-15-1tp20-900.webp)

## 第一次吃到的天婦羅熱拌烏龍麵

接著是加入天婦羅的天婦羅拌烏龍麵，基本套餐還附了1個豆皮壽司。

![附豆皮壽司的天婦羅拌烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-16-1h7t0-900.webp)

我們本來就是第一次吃拌烏龍麵，餐點上桌後看到沒有湯，起初還嚇了一跳，哈哈。

![沒有湯汁的拌烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-17-si3wv-900.webp)

原來拌烏龍麵不是湯很多的烏龍麵，而是把烏龍麵醬汁倒在麵上拌著吃的風格！聽店員說明後，我把醬油全部加進去，再和麵條好好拌勻品嚐。

![加入醬汁拌勻的烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-18-1921k-900.webp)

麵條是溫熱上桌的，口感真的非常Q彈。Kosi 據說使用從日本進口的醬油製作烏龍麵醬汁，並以讚岐傳統方式製作烏龍麵。尤其聽說這裡的烏龍麵曾在《生活的達人》介紹過，讓人很期待；吃起來果然與一般烏龍麵的口感不同。彈嫩又帶嚼勁，真的非常好吃。

![酥脆天婦羅與Q彈烏龍麵](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-19-1ohjp-900.webp)

天婦羅也炸得酥脆，完全不軟爛，和烏龍麵一起吃正合適。

## 從獨食到約會都適合的小巧店內

![Kosi 聖水店小巧的店內空間](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-20-b04ck-900.webp)

![Kosi 聖水店內座位](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-21-17s1o-900.webp)

Kosi 聖水店整體乾淨、氛圍小巧，也設有適合一個人來吃飯的吧台式座位。

![吧台座位與桌位](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-22-1lcuk-900.webp)

此外也有可供2～4人同坐的桌位，從一個人吃飯到約會、和朋友一起來都很合適。

## 位置

- Kosi Seongsu Branch (코시 성수점)
- 31 Sangwon 1-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 성동구 상원1길 31 1층
- 37.5464155, 127.0474867
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%BD%94%EC%8B%9C%20%EC%84%B1%EC%88%98%EC%A0%90/@37.5464155,127.0474867,17z

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