# 首爾中浪墨骨站韓定食｜12種小菜與山薊菜鐵鍋飯 山菜家 - 作者 Haram (https://superchart.com/zh-tw/@side-street-placemat/) - 發布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Jungnang, Seoul - 贊助: 本文為接受店家邀請、提供到店體驗支持後撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/index.md) ## 一句話總結 山菜家韓定食墨骨本店（산채가 한정식 먹골본점，Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch）是位於首爾中浪區墨骨站（먹골역）附近的韓定食餐廳，招牌為1人18,000韓元的山薊菜（곤드레）鐵鍋特選套餐。週末午餐已先用Naver預約，仍等候約20分鐘，但從涼拌野菜到馬鈴薯燉煮共12種小菜道道美味，同行孩子也把蕨菜和煎比目魚吃得津津有味。山菜家韓定食墨骨本店適合想各嚐一口、慢慢品味多樣小菜的家庭聚餐。 ## 已確認的資訊 - **菜單**: 山薊菜（곤드레）鐵鍋特選套餐 - **價格**: 1人18,000韓元 - **套餐組成**: 山薊菜鐵鍋飯、12種小菜、煎比目魚、辣炒豬肉、生菜包肉、烤明太魚乾、烤沙參、大醬湯 - **到訪條件**: 週末午餐已用Naver預約，仍等候約20分鐘 *截至 2026年9月13日 到訪者所寫* ![介紹家庭韓定食到訪的代表照片](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-01-10tkl-900.webp) 週末想和家人吃頓像樣的韓定食，於是來到深山菜韓定食纛骨本店（산채가 한정식 먹골본점）。原本是在纛骨站附近找韓定食好吃的店才發現這裡，結論先說：每一道小菜都真的很好吃，是滿意度很高的纛骨站美食名店。 特別是帶孩子吃韓式料理時，總是煩惱有沒有孩子能吃的菜色，但這天從蕨菜到煎比目魚孩子都吃得很好，幾乎把一整碗飯吃光了。😊 ![與孩子一同到訪纛骨站韓定食的照片](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-02-t6g6a-900.webp) ![與孩子一同到訪纛骨站韓定食的照片](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-03-9hdfu-900.webp) ## 週末午餐要預約嗎？現場等了多久 我們選在週末午餐時段前往，事先透過Naver完成預約。原以為預約後能直接入座，但因為客流量實在太大，還是等了約20分鐘。 ![週末午餐已預約仍需等候的情形](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-04-b1gj9-1200.webp) ![週末午餐已預約仍需等候的情形](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-05-fo4te-m-900.webp) 建議大家留意，就算週末午餐已預約，仍可能需要等候一段時間。可見帶家人來用餐的客人真的非常多。 ## 山薊菜鐵鍋特選套餐吃得到什麼 我們點的是蔊菜鐵鍋特選套餐。1人18,000韓元，內容相當豐盛。蔊菜鐵鍋飯＋12種小菜＋煎比目魚＋辣炒豬肉＋生菜包肉＋烤明太魚乾＋烤沙參＋大醬湯，滿滿一桌。 ![蔊菜鐵鍋特選套餐的一整桌組成](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-06-11dan-900.webp) ![蔊菜鐵鍋特選套餐的一整桌組成](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-07-18pqu-900.webp) 光看照片就知道桌面被擺得滿滿的。不是只吃一道主菜，而是能一點一點嚐遍各式菜色，很適合帶父母來或全家聚餐。 ![適合家庭聚餐的多樣韓定食菜色](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-08-1o13p-900.webp) ![適合家庭聚餐的多樣韓定食菜色](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-09-11wz7-900.webp) ![適合家庭聚餐的多樣韓定食菜色](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-10-ytv3g-900.webp) 特別是燙魷魚和各種涼拌野菜，孩子吃得很好，還要求說之後想再吃。 ![孩子也吃得津津有味的燙魷魚與涼拌野菜](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-11-6fc63-900.webp) ![孩子也吃得津津有味的燙魷魚與涼拌野菜](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-12-y1cn5-900.webp) ![孩子也吃得津津有味的燙魷魚與涼拌野菜](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-13-3x7k0-900.webp) ## 12種小菜裡最讓人一直伸筷子的幾道 我在深山菜最喜歡的，其實不是華麗的主菜，而是這些基本小菜。有些韓定食店雖然小菜種類多，但真正會一直吃的沒幾樣。不過這裡從涼拌野菜開始一道道吃下去，真的每一樣都好吃。 尤其涼拌野菜非常美味，連看似平凡的馬鈴薯燉煮都好吃到一直想再夾。不是那種只求種類多的感覺，而是每一道都用心做出的家常味！辣炒豬肉配生菜包肉一起吃很對味，還有烤明太魚乾和烤沙參，一碗飯很快就見底。再配上香濃的大醬湯，才明白韓定食就是要這樣吃才對味。 ![涼拌野菜與馬鈴薯燉煮等基本小菜韓定食](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-14-1t29t-900.webp) ![搭配辣炒豬肉、烤物與大醬湯的一桌菜](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-15-7h45y-900.webp) ## 帶孩子來吃：蕨菜與煎比目魚最受歡迎 這次和孩子一起去，這天孩子特別會吃，印象深刻。尤其很喜歡涼拌蕨菜和煎比目魚，吃一口還要再要，吃了又吃……😂 把煎比目魚的魚肉挑好配飯餵給孩子，吃得很好，蕨菜也出乎意料地很受歡迎。 ![孩子吃著涼拌蕨菜和煎比目魚的用餐照片](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-16-3kea1-900.webp) 蔊菜飯配上一點一點的小菜，孩子幾乎把一整碗飯吃光了。帶孩子外食時不用另外煩惱大人菜色和孩子菜色，能從眾多小菜中挑出孩子能吃的，這也是韓定食店的優點之一。 ![孩子配著蔊菜飯與各式小菜用餐的照片](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-17-19xke-900.webp) ## 最後以鐵鍋鍋巴湯收尾 蔊菜鐵鍋飯真正的收尾當然是鍋巴。把飯盛出後，最後溫熱地吃上鍋巴，真的很完美。雖然小菜種類多、已經吃得很飽，鍋巴還是能再吃得下。 豐盛的一桌，野菜、魚、肉、湯都均衡吃到，最後再吃上鍋巴，才有真正吃了一頓正餐的感覺！ ![以鐵鍋鍋巴收尾的韓定食餐點](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-18-8rpke-900.webp) ![吃完野菜、魚肉、肉類收尾的韓定食](https://img.superchart.com/images/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega-19-g9585-900.webp) 如果在纛骨站美食名店中，想找適合帶父母一起去，或是帶孩子全家聚餐的韓定食店，深山菜韓定食纛骨本店（산채가 한정식 먹골본점）真的不錯。特別是像我們一樣喜歡各種小菜都嚐一點的人，很推薦蔊菜鐵鍋特選套餐。個人覺得主菜固然好，但連涼拌野菜和馬鈴薯這類基本小菜都好吃，這點最讓我印象深刻。下次在纛骨站附近想吃韓式料理時，還想再來這裡。😊 ## 位置 - 深山菜韓定食纛骨本店（산채가 한정식 먹골본점） - 30 Dongil-ro 157-gil, Jungnang-gu, Seoul, South Korea (Sanchaega — turn left at the Daiso near Exit 5 of Meokgol Station, then walk 70m) - 서울특별시 중랑구 동일로157길 30 산채가(먹골역5번출구 다이소 좌회전 후 70m 직진) - 37.6098361, 127.0760495 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EC%B1%84%EA%B0%80%20%ED%95%9C%EC%A0%95%EC%8B%9D%20%EB%A8%B9%EA%B3%A8%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6098361,127.0760495,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@side-street-placemat/meokgol-hanjeongsik-gondeure-sanchega/ · https://superchart.com/llms.txt