# 束草學士坪嫩豆腐｜自製草堂嫩豆腐與寵物包廂 深谷古洞嫩豆腐 - 作者 Soban (https://superchart.com/zh-tw/@soban-notes/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Sokcho, Gangwon - 贊助: 本文為店家邀約參訪協贊所撰寫的文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/index.md) ## 一句話總結 深谷古洞嫩豆腐（옛고을순두부，Yetgoeul Sundubu）是位於江原道束草學士坪的韓式餐廳，嫩豆腐與板豆腐都由店家自製。這次點的草堂嫩豆腐（초당순두부）口感綿密不辣，基本小菜也附上自製豆腐，整餐清淡不刺激。店內另設獨立的寵物同行包廂，帶毛孩到束草旅行也適合來吃一頓清爽的豆腐餐。 ## 已確認的資訊 - **點餐菜色**: 草堂嫩豆腐 - **寵物同行**: 設有獨立寵物同行包廂 - **豆腐**: 嫩豆腐與板豆腐皆為店家自製，基本小菜也附上豆腐 - **位置**: 江原特別自治道束草市元岩學士坪路114號 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ![束草深谷古洞嫩豆腐的草堂嫩豆腐套餐](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-01-1ye2g-1200.webp) 來到束草就是要再吃一次嫩豆腐才對！！這次去束草旅行，順道去了深谷古洞嫩豆腐（옛고을순두부）。來江原道旅行總會想找一間嫩豆腐名店，這次聽說這裡不只是普通的嫩豆腐店，而是連嫩豆腐和豆腐都自己製作，就決定選這裡了。 我點的菜色是草堂嫩豆腐！我喜歡清淡柔軟的嫩豆腐口感，所以這次沒選辣的鍋，而是乾脆俐落地點了草堂嫩豆腐。那就馬上開始寫食記吧～ ## 深谷古洞嫩豆腐在哪裡？豆腐都是自己做的 深谷古洞嫩豆腐位於江原特別自治道束草市元岩學士坪街114號，是一間嫩豆腐專門店，店家會自己製作嫩豆腐與豆腐。如果在束草找嫩豆腐名店，應該多少都聽過這家店。個人特別喜歡的一點,就是這裡是自己做豆腐的店。 ![深谷古洞嫩豆腐的外觀與入口](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-02-14nai-900.webp) ![標示著自製豆腐的深谷古洞嫩豆腐入口](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-03-mjdev-900.webp) ![束草學士坪深谷古洞嫩豆腐周邊建築](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-04-17e8g-900.webp) 明明是來吃嫩豆腐,如果完全不知道是在哪裡、怎麼做出來的,總覺得少了點什麼,像這樣自己做的店家就讓人多了一份期待。而且在入口處就能確認寫著「自製豆腐」的說明。來束草就要吃嫩豆腐,這好像是一種旅行公式了ㅋㅋ這次抱著要好好吃一次正統束草嫩豆腐的心情前來。 ## 店內空間與座位如何？ 深谷古洞嫩豆腐的店內比想像中寬敞,桌位安排也很寬鬆從容。看起來很適合一家人一起來用餐。 ![寬敞的深谷古洞嫩豆腐店內桌位](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-05-6cgfs-900.webp) ![安排從容的深谷古洞嫩豆腐座位](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-06-1buhs-900.webp) ![深谷古洞嫩豆腐大廳全景](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-07-v3rwp-900.webp) 特別是我確認到的一點,就是這裡設有獨立的寵物同行包廂! ![獨立包廂形式的寵物同行空間](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-08-ixrkg-900.webp) ![寵物同行包廂內的桌子與餐具](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-09-1i63a-900.webp) 如果是帶著毛小孩一起來束草旅行的朋友,這部分可以參考看看。可以帶寵物的空間不是和一般座位混在一起,而是獨立的包廂,這點我覺得很不錯。坐下來後也發現餐具擺放得很整潔。旅行中用餐時,這種細節其實還蠻重要的呢。 ## 基本小菜與附上的豆腐 深谷古洞嫩豆腐的基本小菜種類蠻多的,光點一份嫩豆腐就有滿滿一桌的感覺。稍等一下,小菜就一道道端上來了。 ![深谷古洞嫩豆腐的基本小菜一桌](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-10-fzz8c-900.webp) ![含有醃菜類的基本小菜盤](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-11-1dp2f-900.webp) ![作為基本小菜端上的豆腐](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-12-r9bjd-900.webp) 從醃菜類開始出現了各種小菜,整體來說不是太重口味,而是很適合配飯一起吃的小菜。 而且不愧是豆腐專門店,豆腐也一起端上桌了。豆腐店果然要先吃豆腐才對啊ㅋㅋ沾了一點醬油吃,豆腐本身清淡又香醇,單吃也很不錯。或許是自製豆腐的關係,口感確實柔軟。 ## 草堂嫩豆腐好吃嗎？ 在深谷古洞嫩豆腐點的草堂嫩豆腐,湯頭沒有刺激的調味,清淡爽口,滿滿都是滑嫩的嫩豆腐。來到束草,這次想體驗嫩豆腐本身的味道,而不是辣味的什錦嫩豆腐,所以選了草堂嫩豆腐。 ![滑嫩的草堂嫩豆腐一碗](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-13-1dbb9-900.webp) 光看就覺得很柔軟對吧?先喝了一口湯,不是刺激的味道,而是清淡爽口的感覺。而且嫩豆腐真的很柔軟!用湯匙輕輕舀起來吃,滑嫩地入口,這就是嫩豆腐的魅力吧ㅎㅎ ![用湯匙舀起的柔軟草堂嫩豆腐](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-14-dlj7l-900.webp) ![清淡的草堂嫩豆腐湯頭](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-15-h6nlz-900.webp) ![草堂嫩豆腐配飯與小菜一桌](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-16-5h99t-900.webp) 如果平常常吃調味較重的嫩豆腐鍋,不妨試試這樣清淡的草堂嫩豆腐。可以品嚐到豆腐本身的香醇滋味,這點我很喜歡。夾一口小菜,再喝一口草堂嫩豆腐,再吃一口飯ㅋㅋ這樣吃著吃著,一餐很快就吃完了。特別是旅行時常常一直吃肉或刺激的食物,吃一頓這樣清淡的束草嫩豆腐,腸胃也覺得舒服自在。 ![搭配草堂嫩豆腐的束草旅行一餐](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-17-1nir0-900.webp) ![幾乎吃完的草堂嫩豆腐碗](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-18-w8seu-900.webp) ## 自製嫩豆腐與板豆腐的差別 我選擇深谷古洞嫩豆腐最大的原因之一就是這個!嫩豆腐和豆腐都是店家自己製作的。 ![自製豆腐與嫩豆腐](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-19-3p08c-m-900.webp) 找嫩豆腐名店時,我個人蠻重視這部分的。聽到是自製的店家,就莫名多了一份信任感。 ![香醇的手工豆腐一盤](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-20-1mwpm-900.webp) 特別是單獨當小菜吃豆腐時,香醇柔軟的口感也很不錯。草堂嫩豆腐同樣是滑嫩柔軟的口感,喜歡清淡菜色的朋友應該會很喜歡。 ![柔軟口感的草堂嫩豆腐特寫](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-21-1ktv3-900.webp) ## 可帶寵物同行的束草嫩豆腐餐廳 深谷古洞嫩豆腐設有獨立的寵物同行包廂。 ![可攜帶寵物的獨立包廂空間](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-22-37vvz-900.webp) ![寵物同行包廂入口直式照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-23-posps-900.webp) ![可與寵物一起用餐的包廂內部](https://img.superchart.com/images/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu-24-qnbk6-900.webp) 前面也稍微提到了,計畫帶著毛孩一起去束草旅行的朋友,要找到這樣的餐廳其實沒有想像中容易,而這裡有獨立的寵物同行空間,這點很值得參考。如果在束草旅行時正在找可以跟狗狗一起用餐的地方,建議造訪前先確認可使用的空間與營運狀況。 ## 想在束草吃嫩豆腐該選哪一家？ 這次造訪的深谷古洞嫩豆腐,因為是自己製作嫩豆腐和豆腐的店,所以更加期待。我點的草堂嫩豆腐味道不刺激、清淡爽口,很適合當作一餐。最重要的是嫩豆腐滑嫩柔軟,像我一樣喜歡清淡嫩豆腐的朋友應該會覺得不錯。 另外,家庭出遊自然沒問題,帶著毛孩一起旅行的朋友也可以參考這裡設有獨立寵物同行包廂這一點。在束草旅行時如果想著「今天就吃嫩豆腐吧!」,不妨去可以品嚐自製豆腐和嫩豆腐的深谷古洞嫩豆腐看看 :) ## 位置 - 深谷古洞嫩豆腐（옛고을순두부） - 114 Wonamhaksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea - 강원특별자치도 속초시 원암학사평길 114 - 38.2062824, 128.5204966 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%98%9B%EA%B3%A0%EC%9D%84%EC%88%9C%EB%91%90%EB%B6%80/@38.2062824,128.5204966,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@soban-notes/sokcho-chodang-sundubu-handmade-tofu/ · https://superchart.com/llms.txt