# 光州尖端區中式餐廳石鍋炸醬麵與半份糖醋肉：Mayway - 作者 Haeri (https://superchart.com/zh-tw/@southern-bowl-record/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Gwangsan, Gwangju - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) ## 一句話總結 Mayway 是位於光州光山區尖端的中式餐廳，可吃到石鍋炸醬麵與糖醋肉。用 QR 點了石鍋炸醬、半份糖醋肉和零卡可樂，還有蔥泡菜與冰淇淋服務。鹹度剛好的炸醬配上多汁糖醋肉，是一頓很滿足的飯。 ## 已確認的資訊 - **停車**: 沒有專屬停車場，可停在建築物附近及後方巷弄。 - **座位**: 以四人座為主，約有三桌兩人座。 - **點餐與結帳**: 以 QR Code 點餐，離店時結帳。 - **餐點**: 石鍋炸醬、半份糖醋肉、零卡可樂。 - **自助區**: 洋蔥、通心粉、醃蘿蔔、蔥泡菜。 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* ![光州尖端中式餐廳 Mayway 探訪](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-01-9qm0y-900.webp) ## Mayway 停車與店內環境 > ⏰ 營業時間 > 🚗 停車資訊 Mayway 雖然沒有另外的停車場，不過建築物附近和後方巷弄都能停車，所以我們就停在巷子裡了。 ![Mayway 周邊巷弄停車資訊](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-02-5d9bj-900.webp) ![Mayway 店內座位](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-03-qi7xi-900.webp) *店內環境* 店內就是這樣！以四人座為主，也大約有三桌兩人座。整體整理得很好，乾淨又寬敞。 ![Mayway 乾淨的店內空間](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-04-1gm6v-900.webp) ![Mayway 雙人與四人座位](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-05-3spav-900.webp) ## QR 點餐與自助區 坐下後可以用 QR Code 點餐，結帳則是在離店時才付；看來只有點餐是用 QR Code 呢。聽說 Mayway 有石鍋炸醬，所以我點了石鍋炸醬、糖醋肉（半份）和零卡可樂。 滋滋作響的石鍋炸醬，光想就覺得好吃吧。 ![石鍋炸醬與半份糖醋肉 QR 點餐](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-06-kfycq-900.webp) 桌上備有辣椒粉、醬油和醋，不用另外開口要很方便。我吃糖醋肉時一定要在醬油裡撒辣椒粉，和原本的糖醋肉醬輪流沾著吃，甜甜鹹鹹交替才行。 輕鬆吃飯的小亮點！ ![桌上的辣椒粉、醬油與醋](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-07-1nylq-900.webp) 店門口旁也有自助區。洋蔥、通心粉、醃蘿蔔，還有蔥泡菜。炸醬配蔥泡菜？這組合真的很懂吃。 所謂舒服又有質感，不就是這些小地方嗎。 ![洋蔥與蔥泡菜自助區](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-08-6gfv8-900.webp) ## 火上加熱的石鍋與地瓜脆片服務 點了石鍋炸醬後，老闆先把石鍋放到桌上，再先替我們加熱。也有直接連石鍋端上的石鍋炸醬，但這裡是直接在火上加熱的方式呢。 ![在火上加熱的石鍋炸醬石鍋](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-09-u3pry-900.webp) 石鍋加熱時送上的地瓜脆片！ ![服務送上的地瓜脆片](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-10-8kl6e-900.webp) 甜甜的又是另一種美味，而且熱呼呼的很好吃。 ![熱呼呼的地瓜脆片服務](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-11-1a8a1-900.webp) ![等待餐點時看到的店內空間](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-12-mq16s-900.webp) 等餐時逛了一下店裡，發現 Mayway 是自家製麵耶？牆上寫著從麵糰到熟成都親自做，自製醬料和湯底來維持濃郁風味，讓我更好奇味道了。 ![自家製麵與醬料說明文字](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-13-wuxzz-900.webp) -ˋˏ連溫度計都登場了.. ˎˊ- 老闆還親自確認石鍋溫度！為了讓我們能吃得熱呼呼的，照顧得很細心。 炸醬嘩啦啦倒上石鍋。真的看起來超好吃。 ![盛在石鍋上的炸醬](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-14-1uk2a-900.webp) ## 荷包蛋石鍋炸醬的味道 石鍋炸醬這賣相！！上面還放了荷包蛋，蝦子、魷魚、洋蔥等配料也很豐盛。 裡面還有大塊魷魚。 石鍋炸醬要趁底部還沒黏住時，不時好好拌一拌，大家都知道吧！！！但石鍋炸醬的魅力，就是那咕嘟咕嘟沸騰的炸醬醬汁啊 🥺🤎 一邊拌勻，一邊把麵和配料一起吃就對了ㅎㅎ ![咕嘟沸騰的石鍋炸醬麵與配料](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-15-1s2e3-900.webp) ## 大塊又濕潤的半份糖醋肉 明明是半份糖醋肉，份量卻比想像中多！整盤裝得滿滿的，一塊一塊夾著吃很方便，糖醋肉的尺寸也相當大。 ![整盤滿滿的半份糖醋肉](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-16-qlnzz-900.webp) 肉真的一點也不柴，真的是外酥內嫩。肉汁滿滿，是那種老式糖醋肉的感覺，吃得超滿足。 ![肉汁濕潤的糖醋肉](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-17-wvixn-900.webp) 甜甜的基本糖醋肉醬也很好吃。 ![甜甜的基本糖醋肉醬](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-18-1kt21-900.webp) 我還在醬油裡輕輕撒上辣椒粉，調成醬油沾醬來吃 🤤 和醬油的組合也超搭。 ![糖醋肉沾辣椒粉醬油](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-19-1ydy7-900.webp) 放上魷魚一口吃掉——以前吃石鍋炸醬，因為在石鍋裡煮著吃，有時會覺得某些地方偏鹹！但 Mayway 的味道剛剛好，不會太鹹，這點很棒。也不是淡而無味，而是有鮮味喔。 ![放上魷魚的石鍋炸醬一口](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-20-mamso-900.webp) 居然還有能在餐後清清口的冰淇淋。身為甜點胃另外裝的人，這服務實在太幸福了 🫶🏻 真的是一頓超好吃的飯。 ## 石鍋炸醬與糖醋肉總評 因為是石鍋炸醬，和一般炸醬麵又是不同感覺，這點很喜歡；而且不會太鹹，吃起來沒有負擔。糖醋肉也肉汁濕潤又好吃！用炸醬麵和糖醋肉的組合，吃得飽飽滿滿地回來了 -🤤 ![石鍋炸醬與糖醋肉用餐收尾](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-21-1k9ia-900.webp) ## 位置 - Mayway (메이웨이) - 6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 광산구 첨단강변로87번길 6 102호 메이웨이 - 35.2148212, 126.8524509 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4/@35.2148212,126.8524509,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ · https://superchart.com/llms.txt