# 大田大德區瓦洞美食｜自助小菜吧與烤鯖魚定食 百年大麥飯

- 作者 Hayan (https://superchart.com/zh-tw/@worth-a-meal/)
- 發布 2026年9月6日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Daedeok, Daejeon
- 贊助: 本文為店家邀約到店試吃並提供餐點所寫的體驗文。
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## 一句話總結

百年大麥飯（백년보리밥）是位於大田廣域市大德區瓦洞（와동）新灘津路上的大麥飯定食韓式餐廳，英文名為 Baengnyeon Boribap。陳年泡菜清麴醬＋大麥飯＋烤鯖魚定食與炸豬排定食各14,500韓元，還能在自助小菜吧自行盛取炒茄子、涼拌蘿蔔絲、炒櫛瓜等野菜拌進大麥飯裡。百年大麥飯的專用停車場寬敞，備有嬰兒椅與等候室，帶父母和孩子一起吃飯都很方便。

## 已確認的資訊

- **位置**: 大田廣域市大德區新灘津路358號1樓（瓦洞／와동）
- **營業時間**: 每日11:00–20:30
- **休息時間**: 15:00–17:00
- **停車**: 店前設有專用停車場（左側另有一處停車場）
- **陳年泡菜清麴醬＋大麥飯＋烤鯖魚定食**: 14,500韓元
- **陳年泡菜清麴醬＋大麥飯＋辣炒豬肉定食**: 14,500韓元
- **陳年泡菜清麴醬＋大麥飯＋炸豬排定食**: 14,500韓元
- **乾蘿蔔葉排骨湯＋大麥飯＋烤鯖魚定食**: 14,900韓元
- **乾蘿蔔葉排骨湯＋大麥飯＋辣炒豬肉定食**: 14,900韓元
- **黑豆豆漿麵＋大麥飯＋烤鯖魚定食**: 14,500韓元
- **黑豆豆漿麵＋大麥飯＋辣炒豬肉定食**: 14,500韓元
- **兒童大麥飯定食（5–9歲）**: 6,500韓元
- **陳年泡菜清麴醬＋大麥飯定食**: 11,000韓元
- **黑豆豆漿麵＋大麥飯定食**: 11,000韓元
- **乾蘿蔔葉排骨湯＋大麥飯定食**: 11,900韓元
- **其他**: 備有嬰兒椅與等候室，另有單點馬鈴薯排骨湯（감자탕）與炸豬排

*截至 2026年9月6日 到訪者所寫*

每次經過新灘津那一帶，總會被百年大麥飯（백년보리밥）那棟超大的建築吸引目光！心想著哪天一定要去吃吃看，這次終於親自造訪啦 ㅎㅎ

![大田와동百年大麥飯建築外觀](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-01-lcc9w-900.webp)

![百年大麥飯入口與招牌](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-02-1w9hi-900.webp)

## 百年大麥飯怎麼去？停車方便嗎

百年大麥飯是位於大田廣域市大德區新灘津路358號와동的大麥飯定食韓式餐廳。位在와동的百年大麥飯，最大的優點就是寬敞的停車場ㅎㅎ照片裡沒拍到，但左側還有另一處停車場喔！

![百年大麥飯店前寬敞的專用停車場](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-03-rqgr1-900.webp)

百年大麥飯是能在大田新灘津吃到高CP值大麥飯的韓式餐廳。單吃大麥飯總覺得有點單調對吧？（？）這裡大麥飯定食種類多樣，可以依喜好挑選～是一間老少咸宜的大田韓定食美食店。

![百年大麥飯出入口附近指標](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-04-1hzbv-900.webp)

## 店內氛圍與帶小孩用餐

百年大麥飯備有等候排隊時可以休息的等候室與嬰兒椅，很適合全家人一起前來。萬一遇上排隊，也能在等候室裡舒服地等待，這點很不錯～

![排隊等候時可使用的等候室](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-05-6r2hg-900.webp)

店內環境也非常乾淨整潔，帶父母來也很放心：）而且員工們都很親切，好久沒遇到這麼親切的餐廳，心情整個變好了！！！ㅎㅎ

![整潔的百年大麥飯店內大廳](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-06-4jyf7-900.webp)

店裡有嬰兒椅，非常推薦帶全家一起來！還有能擄獲小朋友、小學生胃口的炸豬排菜單，帶孩子來也超合適～這樣看來，還有什麼理由不來這裡吃家庭聚餐呢？

![放有嬰兒椅的座位區](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-07-1a04p-900.webp)

也有單點的馬鈴薯排骨湯（감자탕）～不過說到百年大麥飯，還是要吃大麥飯定食！我們來看看大麥飯定食有哪些種類吧～～

![百年大麥飯定食菜單牌](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-08-uo8cs-900.webp)

![大麥飯定食與單點菜色說明](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-09-8wnr6-900.webp)

![列有搭配菜色的菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-10-1tx6k-900.webp)

## 百年大麥飯定食菜單與價格

- 陳年泡菜清麴醬 + 大麥飯 + 烤鯖魚定食 14,500韓元
- 陳年泡菜清麴醬 + 大麥飯 + 辣炒豬肉定食 14,500韓元
- 陳年泡菜清麴醬 + 大麥飯 + 炸豬排定食 14,500韓元
- 乾蘿蔔葉排骨湯 + 大麥飯 + 烤鯖魚定食 14,900韓元
- 乾蘿蔔葉排骨湯 + 大麥飯 + 辣炒豬肉定食 14,900韓元
- 黑豆冷麵湯 + 大麥飯 + 烤鯖魚定食 14,500韓元
- 黑豆冷麵湯 + 大麥飯 + 辣炒豬肉定食 14,500韓元
- 兒童大麥飯定食（5-9歲） 6,500韓元
- 陳年泡菜清麴醬 + 大麥飯定食 11,000韓元
- 黑豆冷麵湯 + 大麥飯定食 11,000韓元
- 乾蘿蔔葉排骨湯 + 大麥飯定食 11,900韓元

我們點了1號定食（陳年泡菜清麴醬+大麥飯+烤鯖魚定食 14,500韓元）和3號定食（陳年泡菜清麴醬+大麥飯+炸豬排定食 14,500韓元）ㅎㅎ選了對身體好的鯖魚和炸豬排～！聽說炸豬排是用韓豬做的很多人推薦，所以幫我家崽子挑了炸豬排～～搭配的小菜種類也很多樣，大家可以參考一下ㅎㅎ

## 自助小菜吧怎麼取用

百年大麥飯的用餐方式是自己到自助小菜吧盛取要拌進大麥飯的食材，放進桌上的大盤子裡。小菜種類是不是很驚人……？炒茄子、蘿蔔絲、炒櫛瓜等等可以依喜好選擇，這點很棒。特別是蘿蔔絲真的超好吃～ㅎㅎ

![擺滿野菜小菜的自助吧](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-11-1c9sq-900.webp)

白飯和大麥飯都有準備！點餐後店員會先端上大麥飯～吃的過程中不夠的話可以自己去加。

![備好的白飯與大麥飯自助吧](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-12-14jnr-1200.webp)

因為不能剩菜，所以只盛了一點點，但種類一多，盤子還是滿滿滿ㅎㅎ

![盛滿野菜的大麥飯拌飯盤](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-13-1sym7-966.webp)

## 陳年泡菜清麴醬與烤鯖魚定食好吃嗎

百年大麥飯的陳年泡菜清麴醬因為加了陳年泡菜，味道更加豐富！

![陳年泡菜清麴醬砂鍋](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-14-tedfr-966.webp)

味道介於清麴醬和大醬湯之間，就算不喜歡清麴醬的人應該也能輕鬆入口ㅎㅎ

![舀起一匙清麴醬的畫面](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-15-myvaq-900.webp)

把附上的大麥飯加入從自助吧拿來的野菜，再加點辣椒醬和麻油攪拌一下～！

![加了辣椒醬與麻油攪拌的大麥飯](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-16-10o7l-966.webp)

![一碗拌好的大麥飯](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-17-w7pgt-966.webp)

烤鯖魚也烤得金黃焦香！還附上了一片檸檬ㅎㅎ

![附上檸檬片的烤鯖魚](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-18-10drr-900.webp)

還拿了生菜，包上大麥飯和鯖魚吃一口ㅎㅎ這時再配一口陳年泡菜清麴醬，簡直絕配：）

![生菜包上大麥飯與鯖魚的一口菜](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-19-1w5ca-966.webp)

## 韓豬炸豬排定食的味道如何

這是我點的陳年泡菜清麴醬+大麥飯+炸豬排定食！炸豬排的分量相當多，讓我嚇了一跳ㅎㅎㅎ老闆還說炸豬排很好吃，叫我大麥飯要吃得適量一點^^

![陳年泡菜清麴醬大麥飯炸豬排定食全景](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-20-19w2g-900.webp)

吃一口就明白為什麼了～用韓豬做的更好吃，完全不是廉價肉！！雖然不是炸豬排專賣店，卻毫無腥味，酥脆又軟嫩！！也有單點菜單，可以幫孩子點份他們喜歡的炸豬排ㅎㅎ

![酥炸的韓豬炸豬排](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-21-18qoz-966.webp)

![炸豬排切面特寫](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-22-2sg14-966.webp)

## 鍋巴水與飯後甜點

百年大麥飯還準備了鍋巴水、穀物粉，以及飯後餅乾等點心。有我喜歡的鍋巴水，飯後拿來清清口腔真的很棒！ㅎㅎ

![餐後飲用的鍋巴水](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-23-1f6jo-900.webp)

![飯後穀物粉與點心區](https://img.superchart.com/images/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set/daejeon-wadong-barley-rice-mackerel-set-24-ti4wr-900.webp)

最後還可以享用穀物粉和點心餅乾🤍와동百年大麥飯真的是一頓非常滿足的餐點。連媽媽都說既健康又吃得飽，很喜歡～～如果正在尋找大田韓定食美食店，強烈推薦百年大麥飯～～！

## 位置

- 百年大麥飯（Baengnyeon Boribap） (백년보리밥)
- 358 Sintanjin-ro, 1F, Daedeok-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 대덕구 신탄진로 358 1층 백년보리밥
- 36.4118965, 127.4249991
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EB%85%84%EB%B3%B4%EB%A6%AC%EB%B0%A5/@36.4118965,127.4249991,17z

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