# 首爾可樂洞烤牛腸推薦｜蘿蔔泡菜炒飯收尾 真誠韓牛牛腸

- 作者 Eungyeol (https://superchart.com/zh-tw/@yeonhui-sugar-bowl/)
- 發布 2026年9月13日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Songpa, Seoul
- 贊助: 本文為接受店家邀請並提供訪店支持後撰寫的內容。
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## 一句話總結

真誠韓牛牛腸可樂本店（진성한우곱창 가락본점，Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship）是位於首爾松坡可樂洞、可同時吃到韓牛牛小腸與牛第四胃的烤肉餐廳。作者與丈夫在真誠韓牛牛腸點了韓牛牛腸2人份、牛第四胃1人份，配青蔥泡菜與醬油沾醬，最後以蘿蔔泡菜炒飯收尾。從牛腸吃到炒飯，是一頓分量紮實又滿足的晚餐。

## 已確認的資訊

- **點餐內容**: 韓牛牛腸2人份、牛第四胃1人份、蘿蔔泡菜炒飯1人份
- **停車**: 大樓地下停車場免費2小時，空間可能較窄
- **候位**: 晚餐尖峰時段可能需要等待
- **造訪建議**: 建議平日較早的晚餐時段，或週末開店時間前往

*截至 2026年9月13日 到訪者所寫*

![真誠韓牛牛腸可樂店探訪直式照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-01-nkl6o-511.webp)

![真誠韓牛牛腸可樂店探訪直式照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-02-1ajqo-901.webp)

![真誠韓牛牛腸可樂店探訪照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-03-1had8-966.webp)

![真誠韓牛牛腸可樂店探訪照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-04-yhgy1-966.webp)

## 可樂洞真誠韓牛牛腸可樂本店的第一印象與店內氛圍

某個特別想吃韓牛牛腸的週末晚上，和丈夫一起去了口碑很好的「真誠韓牛牛腸可樂店」。店家位於警察醫院站與可樂市場站美食街附近，大眾運輸交通非常方便。

![可樂洞真誠韓牛牛腸可樂店周邊照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-05-vr9wd-966.webp)

一進到店裡，香噴噴的油脂味與滋滋作響的烤肉聲立刻刺激了食欲。店內已經有不少下班後來享用韓牛牛腸的上班族與客人，氣氛相當熱鬧，而且店家管理得很乾淨，完全沒有一般油膩烤肉店特有的黏膩感，可以舒適地入座。工作人員親切的招呼，也讓人還沒開始用餐心情就變好了。

![真誠韓牛牛腸可樂店店內氛圍照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-06-iwb25-966.webp)

![真誠韓牛牛腸可樂店店內氛圍照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-07-9lq4t-1200.webp)

## 韓牛牛腸2人份＋牛第四胃1人份怎麼點才夠？

來到這裡，一定要先從主打的烤肉開始認真吃。我們夫妻為了充分享受牛腸本身的美味，點了韓牛牛腸2人份，再加上口感彈牙迷人的牛第四胃1人份。

食材在廚房經過初步燒烤處理後，整齊擺放在鑄鐵板上端出，光看就能感受到滿滿的新鮮感。隨著肉在鐵板上漸漸烤至金黃，飄散出來的香氣讓人幾乎難以抵擋。

### 油脂飽滿的韓牛牛腸與彈牙的牛第四胃

韓牛牛腸外皮烤得酥脆，內裡則塞滿了濃郁綿密的油脂。咬下的瞬間完全沒有腥味，濃厚的肉汁與油脂的滑順感在口中滿滿擴散開來。從中就能感受到，這裡在可樂洞眾多韓牛牛腸專賣店裡，對原料管理有多麼講究。

牛第四胃切得厚薄適中，越嚼越能感受到彈牙有嚼勁的口感。肉質不會過韌，反而越嚼越能釋放出獨特的清爽鮮味，和牛腸交替著吃，堪稱絕配。

![韓牛牛腸與牛第四胃點餐照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-08-1tfif-966.webp)

![韓牛牛腸與牛第四胃點餐照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-09-q3x4u-966.webp)

![韓牛牛腸與牛第四胃點餐照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-10-kmbol-966.webp)

## 青蔥泡菜與特調醬油沾醬的吃法

真誠韓牛牛腸的魅力也展現在配菜上。堪稱招牌配菜的青蔥泡菜與韭菜拌菜，放在烤盤上和油脂一起稍微烤過後食用，才真正發揮出它的美味。容易偏油膩的韓牛牛腸尾韻，被青蔥泡菜微辣又帶點酸味的滋味乾淨地收住。

再把滿是油脂的牛腸沾滿加了青陽辣椒碎的秘製醬油，配上一片辣椒一起入口，會讓人吃得停不下來，完全不膩。丈夫也不斷讚嘆，說完全沒有腥味、非常清爽。

![青蔥泡菜與醬油沾醬搭配照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-11-1poxt-966.webp)

![青蔥泡菜與醬油沾醬搭配照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-12-1emp5-966.webp)

## 用蘿蔔泡菜炒飯收尾的晚餐

雖然烤肉已經吃了整整3人份，肚子已經很飽，但真誠韓牛牛腸絕對不能錯過的必點收尾，就是蘿蔔泡菜炒飯。正如俗話說裝飯的胃是另一個胃，毫不猶豫又加點了1人份。

廚房炒得香噴噴端上桌的蘿蔔泡菜炒飯，爽脆的蘿蔔泡菜與有嚼勁的特選牛百葉部位，滿滿夾在飯粒之間，口感相當豐富多層次。在烤盤上將炒飯攤薄稍微煎出鍋巴，那份酥脆更是不用多說。又辣又甜又充滿鮮味的調味，完美化解了油膩感，讓我們兩人的湯匙停不下來，一路吃到見底。

![蘿蔔泡菜炒飯收尾餐點照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-13-es6v6-966.webp)

![蘿蔔泡菜炒飯收尾餐點照片](https://img.superchart.com/images/garak-gopchang-kimchi-rice/garak-gopchang-kimchi-rice-14-13obp-966.webp)

## 晚間候位時間與停車注意事項

晚餐尖峰時段可能會需要候位，建議選擇平日較早的晚餐時段，或是週末開店時間前往。

建築地下停車場提供2小時免費停車，但由於是巷弄商圈，停車空間可能較為狹窄，建議利用附近的付費公營停車場，或搭乘大眾運輸前往會更方便。

從油脂飽滿新鮮的韓牛牛腸、彈牙的牛第四胃，到收尾的蘿蔔泡菜炒飯，這裡每一道都沒有失手。如果正在尋找可樂洞韓牛牛腸美食店，或是在煩惱一頓豐盛又滿意的外食地點，推薦真誠韓牛牛腸可樂店。

## 位置

- 真誠韓牛牛腸可樂本店（진성한우곱창 가락본점）
- 27 Songpa-daero 28-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 송파대로28길 27
- 37.4954946, 127.1207511
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EA%B0%80%EB%9D%BD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4954946,127.1207511,17z

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