Yukhoe mulhoe para almorzar en Ulsan: Boksan Haejang
Boksan Haejang Nam-gu Sinjeong Branch es un restaurante coreano de Nam-gu, Ulsan, que solo abre para el almuerzo y trabaja con carne fresca de sus propias carnicerías Boksan. Probamos el boksan yukhoe mulhoe (fideos fríos con carne de res cruda en caldo picante) y el yukhoe bibimbap, ambos servidos con una generosa cantidad de yukhoe y un caldo especial helado. Boksan Haejang abre de 11:00 a 14:30, así que si coincides con el horario, es un almuerzo contundente y muy recomendable.