Brunch en Sangmu, Gwangju: 30 min de espera, café ilimitado
Bueokgan Sangmu Branch es un restaurante de brunch y comida occidental en Seogwangju-ro, distrito de Sangmu, Seo-gu, Gwangju. La autora visitó un día entre semana a última hora del almuerzo con su madre, anotó su nombre en el cuaderno manuscrito de la entrada, esperó 30 minutos y pidió ensalada César de alba-baechu (col china tierna), pasta al aceite de gambas y anchoas, pizza margarita con albahaca y café batch brew de relleno ilimitado. Pese a la espera, la pasta y la ensalada dejan ganas de volver.