Restaurante coreano en Seohae, Incheon: cerdo negro Heukdwaeji
Heukdwaeji Hyeongjedeul Gajeong Ruwon City Main Branch es un restaurante coreano cerca de la estación Gajeong, en Ruwon City, Seohae, Incheon, donde asan directamente en las mesas el cerdo negro de Jirisan. Probamos el yukbaegi (combo de cuello y panceta) con servicio de grillado incluido, acompañado de sal marina de Sinan, ssamjang casero, meoljeot (salsa de anchoa fermentada) y el infaltable wasabi de shiitake que viene de base, más el jjigae de gochujang con cerdo negro y arroz suhyangmi. Si quieres comer cerdo negro en su punto perfecto sin mover un dedo, este lugar es una recomendación segura.