Barbacoa de cerdo negro en Seogwipo: set Arangjoeul 800g — Donsahyang
Donsahyang Olle Market Main Branch es un restaurante de barbacoa cerca del mercado Olle, en Seogwipo (Jeju), donde varios cortes de cerdo negro y el sundae (morcilla coreana) se asan en la misma parrilla. El set insignia Arangjoeul (800 g, para 3-4 personas, 70.000 wones) incluye dolldol manongsal (panceta enrollada con ajo), cuello de cerdo adobado, papada entera y panceta de cinco capas, seguidos de sundae y cheogatjip sundubu (sopa de tofu blando). Para un grupo de 3 o 4 personas al que le cuesta elegir un solo corte de cerdo negro de Jeju, el set Arangjoeul es la opción acertada.