Daseul · 1 cerita

Coffee in Sentences

I write about cafes I visit in Seoul and my impressions of their drinks and atmosphere. · Menulis tentang: Kafe · Restoran

TempatMapo, SeoulRestoran

Restoran Ochazuke Dekat Stasiun Hongdae: Ochaya Yeonnam

Ochaya Yeonnam adalah restoran ochazuke (nasi kuah teh/kaldu khas Jepang) yang terletak di jalur Yeonnam-dong, dekat Pintu Keluar 3 Stasiun Hongdae, Mapo, Seoul. Sake chazuke (ochazuke salmon) dipesan tanpa opsi abburi (dipanggang api) sehingga salmon disajikan mentah, ditaburi daun bawang dan telur ikan terbang melimpah, dengan kaldu terpisah dalam tokuri (poci sake) sehingga bisa dimakan setengah seperti donburi lalu setengah lagi disiram kaldu. Tanpa jam istirahat (break time), tempat ini cocok untuk makan siang yang ringan dan tidak berat di perut.

Ditulis 1 September 2026Disponsori
Sudah sampai akhir · 1 cerita