Tempat · 172 cerita
Bar di Korea, dari pengalaman langsung blogger lokal — dengan foto dan Google Maps.
Ju Sindang adalah bar bertema dua belas shio dan nuansa perdukunan Korea di dekat Stasiun Sindang, Jung-gu, Seoul. Di Ju Sindang saya mencicipi koktail Yang (kambing) dan Yong (naga), ohbang skewers (sate lima arah mata angin), serta kue kucing berisi wijen hitam dan pasta kacang merah yang sama serunya untuk difoto. Kalau kamu cari bar dengan suasana yang benar-benar beda di Seoul, Ju Sindang bakal susah dilupakan.
Ppaeret adalah izakaya yang bisa dicapai dengan jalan kaki dari Stasiun Hapjeong di Mapo, Seoul, dan menyajikan sashimi musiman serta aneka menu makanan laut. Di Ppaeret, pesanan yang dicoba adalah banban saeu-hoe (sashimi udang separuh mentah, separuh berbumbu) seharga 60.000 won, bajirak-sulbap (nasi kerang pedas), dan bir Kirin, dengan rasa manis udang dan nasi pedas yang paling memuaskan. Kalau sedang mencari tempat makan sashimi sambil minum di Hapjeong, Ppaeret layak direkomendasikan.
Ppallaepan Haemul Bossam Suyeong Main Branch adalah kedai pocha (kedai minum ala tenda khas Korea) bergaya rumah makan di Suyeong-gu, Busan. Menu yang dipesan di Ppallaepan adalah hwaltong-muneo haecho-bossam (bossam gurita hidup dengan rumput laut) seharga 59.000 won, satu meja penuh berisi suyuk (daging babi rebus) yang lembut, gurita empuk, dan rumput laut. Satu meja seperti ini pas untuk makan malam sekaligus untuk acara minum bareng.
Tatsu Robatasho adalah izakaya di dekat Stasiun Sinsa, Gangnam, Seoul, yang memasak dengan gaya irori (robatayaki) khas Hokkaido di atas arang. Dari kursi bar yang menghadap panggangan, penulis menyaksikan proses memasak sambil menikmati satu papan seafood berisi sashimi hasil pematangan dan kerang scallop, lalu nabe hormon hanwoo pedas, dengan plating dan suasana yang sama memuaskannya. Tatsu Robatasho terasa seperti malam di Jepang dan pas untuk minum-minum di momen spesial.
Bidangusul Seomyeon adalah bar Korea bertema hanok (rumah tradisional Korea) di gang bar dekat Stasiun Seomyeon, Busanjin-gu, Busan. Pesanan di Bidangusul Seomyeon adalah highball makgeolli ube dan highball makgeolli matcha, ditemani sutbul dakgui & bibimmyeon (ayam bakar arang dan mi campur pedas-asam) seharga 21.900 won, jadi aroma arang bertemu mi yang segar dan pedas. Untuk yang bosan izakaya biasa dan mencari bar di Seomyeon dengan konsep yang jelas, Bidangusul Seomyeon pilihan yang tepat.
EOD Hannam adalah bar hookah (shisha) di Hannam-dong, Seoul, tepatnya di lantai 3, 64 Daesagwan-ro, Yongsan-gu. Satu hookah dihargai ₩50.000 dengan isi ulang ₩20.000, tersedia tiga level kekuatan aroma dan mouthpiece sekali pakai; penulis yang bukan perokok memesan satu botol wine putih atas rekomendasi staf, sementara temannya yang perokok menikmati shisha. Suasana EOD Hannam gelap dan santai, lebih cocok untuk kencan atau nongkrong bareng teman daripada minum sendirian.
Minji Superette (민지슈퍼) adalah bar dan rumah makan bergaya toko kelontong jadul di gang dekat Stasiun Konkuk University, Gwangjin, Seoul. Cheddar cheese tteokbokki (tteokbokki keju cheddar), odeng-tang (sup fish cake), dan kwipo (ikan filefish kering) bersama 2 gelas bir draft dan 1 botol soju totalnya tidak sampai 30.000 won untuk dua orang, ditambah toilet bersih yang terpisah pria-wanita dan sudut peralatan makan self-service. Kalau mencari bar hemat sekaligus suasana retro di Konkuk, Minji Superette layak direkomendasikan tanpa ragu.
Yeongpo adalah bar ramah anjing di gang kuliner menara jam dekat Stasiun Sinjungdong, Bucheon, Gyeonggi. Di Yeongpo, dakbal kuah tanpa tulang (kaki ayam pedas) seharga 23.000 won ditambah udon 3.000 won dan bir draft 300cc 2.900 won dinikmati di dalam ruangan bersama anjing peliharaan, lengkap dengan camilan gratis gwabaegi (kue goreng puntir) dan sup taoge. Yeongpo juga punya teras luar, jadi pilihan pas untuk minum di udara sejuk.
Motsumo Sejong Dodam Branch adalah izakaya dengan menu utama motsunabe (nabe jeroan sapi) di lantai 1 gedung komersial antara Geukdong Star Class dan Bando Yubora Complex 11, Dodam-dong, Sejong. Pada malam yang dingin, pesanan special motsunabe ukuran small ditemani draft beer dingin terasa cukup mengenyangkan sebagai satu kali makan, sementara alunan j-pop pelan dan kursi model sofa membuat Motsumo pas untuk makan bersama keluarga maupun teman. Motsumo Sejong Dodam Branch layak jadi kandidat saat ingin makanan berkuah hangat.
N.G.T adalah wine bar mungil berkapasitas sekitar 10 kursi yang baru buka di Samyang-ro, dekat Stasiun Gireum, Seongbuk, Seoul. Atas rekomendasi pemiliknya, saya minum Chardonnay buttery asal Amerika yang tidak tercantum di menu, ditemani bulgogi basil pasta dan blanched octopus with chamnamul (gurita rebus dengan chamnamul, sejenis sayuran liar Korea); salad dan brownie gratis plus penjelasan tiap hidangan dari pemilik membuatnya terasa seperti fine dining versi kecil. Buka sampai jam 3 pagi, N.G.T cocok untuk segelas wine larut malam di kawasan Gireum New Town.
Orot Robata adalah izakaya robata di Baekbeom-ro dekat Stasiun Gongdeok, Mapo, Seoul, sebuah bar Jepang bersuasana tenang dengan nuansa gelap dan material kayu. Datang berdua, penulis memesan sashimi platter, ankimo maki dengan ankimo (hati monkfish) yang menggunung, gurita dan cumi panggang mentega, serta acar timun dan tomat, ditemani dua gelas bir draft Yebisu. Orot Robata cocok untuk makan malam atau kencan yang ingin menikmati sashimi dan minuman dengan tenang.
Birdman adalah bar cocktail dan wiski di lantai basement (B1) gang utama Garosugil, Gangnam-gu, Seoul. Saat hujan, tangga menuju Birdman berujung pada sapu tangan hangat dan welcome tea sujeonggwa (minuman kayu manis dan jahe khas Korea), lalu staf merekomendasikan Glenmorangie, Macallan, dan Yamazaki 12 year. Pencahayaan temaram membuat Birdman pas untuk kencan atau kenalan pertama, dan servis penutup berupa cracker dengan Johnnie Walker Ruby benar-benar memuaskan.
