Hyerin · 1 cerita

At the Kimchi Dish

I write about restaurant meals I visit around Seoul. · Menulis tentang: Restoran

TempatMapo, SeoulRestoran

BBQ Korea di Hongdae, Seoul: daging dibakar staf — Dojeok Hapjeong

Dojeok Hapjeong adalah restoran samgyeopsal (daging babi bakar) di Seogyo-dong, Mapo, Seoul, yang berada di antara Hongdae, Hapjeong, dan Stasiun Sangsu dan sudah bertahan di lokasi yang sama selama 20 tahun. Pesanan hari itu adalah samgyeopsal 2 porsi, hangjeongsal (pipi babi) 2 porsi, bibim guksu (mi pedas dingin), dan cheese-bomb steamed egg (telur kukus keju), dengan robot AI yang membakar tahap awal lalu staf yang menuntaskan pembakaran di meja. Dojeok Hapjeong pas untuk yang ingin makan sambil mengobrol tanpa repot menjaga panggangan.

Ditulis 6 September 2026Disponsori
Sudah sampai akhir · 1 cerita